天然健康椰棗糖漿！就是想試試1斤椰棗能出多少糖漿
今天分享的食譜比較小衆✅適合DIY重度愛好者⭐️健康小貼士棗類食物其實對我們女性相當友好。平時就建議固定嗑棗，可以長期獲得健康收益。椰棗近兩年特別流行，不管是做零食，還是用作天然的甜味劑。如果說紅棗是天然的維生...
茄子尖椒素餡餅——咬一口能出湯汁兒
說到餡餅兒，真是太家常不過的一道主食了。韭菜雞蛋的超經典，茴香豬肉的特好吃。自打做過這個茄子尖椒餡兒的，才覺得純素餡兒的餡餅居然也可以這麼好吃。咬下去一口，嘖嘖，濃郁的湯汁兒鮮香極了，滋滋往外流，就跟吃灌湯兒包似的...
能出夜市的韓式海鮮餅
丹東土著從小吃的最多的就是海鮮和朝鮮族料理海鮮餅、泡菜餅都是長在記憶深處的味道分享一個家庭快手韓式海鮮餅做法其實這個餅那個餅什麼技術含量都沒有大家冰箱裏有啥做啥就行不拘泥於形式哈～用料不倒翁煎餅粉2飯碗...
全麥吐司也能揉出膜也能超柔軟
寫在前面：①水量僅供參考，最後要看麪糰狀態。②冷藏至少要5h以上。我一般是早上八九點鐘起來就把麪糰和好放冰箱，下午四點左右拿出來，這樣做麪包也不會弄到太晚。③這個糖量成品幾乎吃不到甜，喜歡吃甜的可以多加。④全麥面...
不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包
家裏的電壓力鍋有蛋糕功能，於是拿來試下做麪包，沒想到成品很喜人。😋😋用料中筋麪粉紅糖酵母芝麻不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包的做法混合麪粉和紅糖，溫水融化酵母倒進去，和麪，黏一點更好。一次發酵夜裏和好面的，直接...
能吃出肉味的--炸平菇
用料平菇適量麪粉適量椒鹽適量能吃出肉味的--炸平菇的做法平菇買回來清洗一下捏幹水分撕成薄薄的細細的條，這一步是炸酥脆的關鍵。加入麪粉拌一拌油溫五成熱的時候放入平菇，炸幾分鐘後撈出，一次不要炸太多，我分了兩次炸的...
出差小電鍋也能做出的日式可樂餅
廚友們好，我是來自臺灣的朋友，打的是繁體字請大家多多包含。因為工作跟著團隊出差在中國近一年了，平均一個地方待一週就走，帶著行李箱在全中國跑來跑去，酒店一間接著一間換，外賣也是一間接著一間點：黃燜雞麻辣香鍋炸雞漢堡小...
能拉出黃金的芝士條
提到芝士，相信很多小夥伴都喜歡吃，本次做的黃金芝士條酸酸甜甜十分開胃，小孩鬧給他來一塊瞬間開心哈哈！用料奶油奶酪250克原味酸奶180克幼砂糖45克檸檬汁18克慄粉20克雞蛋2個蔓越莓幹35克奧利奧餅乾碎100克安佳黃油液態40...
十幾分鍾就能出揉出膜的蔥香芝士熱狗
方便快手，我用了十幾分鍾就揉出膜來了用料高筋麪粉250克黃油30克酵母4克白糖30克牛奶100克鹽2克雞蛋一個（加麪包）蛋黃一個涮蛋液火腿六個芝士適量小蔥適量番茄醬適量十幾分鍾就能出揉出膜的蔥香芝士熱狗的做法把除了黃油...
熱狗也能吃出儀式感
週末，這是孩子們愛吃，也很容易做的一頓晚餐，耗時一個半小時用料熱狗麪包若干熱狗腸Swissbutchery混合沙拉400克丘比特烘焙芝麻醬4勺小土豆25個聖女果20個大蒜5瓣蘑菇5個洋蔥半個彩椒適量鹽胡椒橄欖油適量熱狗也能吃出儀...
輕鬆就能熬出阿膠糕
冬季吃阿膠糕對身體最好啦，往年都是買的，今年自己動手熬，很多人都怕失敗，其實熬阿膠是一件很簡單的事情哦，自己做了才知道很簡單，這個方子適合初學者剛熬，量比較小，只有125克的阿膠哦，趕快動手做起來吧😄用料阿膠125克黃酒280...
tuna cake（能吃出tuna魚鬆哦）
美國很少買到真正像國內魚市上腥腥（臭臭）的海海鮮（臭），處理的已經像雞肉那樣沒有味道了。所以自己在家做調味很重要用料tuna罐頭1can，可以做兩個速凍玉米粒1/4cup，過一下沸水青蔥2Tbsp蛋黃醬1/4cup咖喱粉2tsp鹽1tsp新鮮研磨b...
新手也能熬出好焦糖
初次熬製焦糖，期間教程看了不下二十篇。一邊失敗一邊啃教程，終於在失敗三次之後成功。綜合所有看過的教程和最終成功的經驗，分享這份心得。用料冷水30克砂糖100克熱水30克新手也能熬出好焦糖的做法30克冷水和100克砂糖倒...
出得廳堂的萬能幹鍋
在咱廣袤的大中國，很多地方都有自己的幹鍋特色。幹鍋幹鍋，顧名思義，就是湯汁少。據說最早是因爲中原地區，菜炒好後怕冷掉影響口感，所以裝入鍋中，用小火繼續加熱保溫。而經常吃完之後，鍋裏還剩有湯汁，所以就又往剩餘的湯汁中加...
萬能不出水的韭菜餡
在家沒事幹點啥啊，大掃除，斷舍離……餓了，吃點啥，看看冰箱……吃餃子吧萬能韭菜餡，包餃子，包子，韭菜盒，煎餅盒子……用料韭菜600克雞蛋6個食用油200克十三香1勺鹽10克涼白開1勺蝦皮50克萬能不出水的韭菜餡的做法韭菜洗淨控幹，...
三步做出萬能跺辣椒
1、在嘉興居住過幾年，無意中吃到西塘和烏鎮的現做跺辣椒很是喜歡，原汁原味挺清爽。於是自己琢磨出一個簡單好吃的做法，看一眼就會那種，平日裏炒菜、涼拌菜、拌麪、吃火鍋，......叫它萬能醬也不是不可。2、吃過幾種版本跺辣...
出息了，我居然做出瞭如此能耐的牛肉醬
這是一款菜醬式牛肉醬，可主宰性很強，如果不吃辣就不放小米椒和杭椒；喜歡吃的配菜可以稍微多放些。大顆的牛肉，關鍵是可以蓋飯拌麪夾麪包，真的是被自己感動哭了（也許是被辣哭的），總之好吃用料牛前胸肉2斤小米椒配菜隨意不吃辣...
柏翠pE6280也能出手套膜
買個柏翠麪包機幾個月總不出手套膜，最近看了幾天帖子，終於找到柏翠PE6280出手套膜的方法，蛋糕脫模刀，基本這樣40分鐘就能出手套膜，拉手套膜要慢慢，輕柔，不然力氣太大，一下就破用料高筋麪粉（金像）250克糖50克雞蛋加牛奶（換成水）170...
菜鳥也能做出周黑鴨
我很喜歡周黑鴨的鴨貨，看電影或者逛街的時候都會買一點打打牙祭，但是現在越來越貴了……每次買30元就一丟丟！真的是吃不爽！看了很多大神的菜譜，綜合了各種形式，創作了一款只要有把稱就能做出美味的周黑鴨！用料鴨鎖骨、鴨二節...
無需揉出薄膜就能做出鬆軟可口的麪包
普通自發粉也能做出麪包來，看了很多食譜都強調用高筋，還得在冰箱裏冷藏一晚上，還得揉出薄膜，太難了，沒想到今天我也做出了鬆軟的麪包用料自發粉300克酵母3克雞蛋2個白砂糖35克鹽2克牛奶90克食用植物油20克火腿腸少許白芝麻...
豆漿(能喝出黑髮喲！)
很多上了年紀的女性朋友，都會爲自己有白頭髮的事情而煩惱，穿衣服不好看，30歲的人出街看的就像70歲這樣其實，長白頭髮的原因，年紀只佔30％，更多的是以下這幾點:1.熬夜2.飲食不規律3.疲勞過度，不注意休息那很多人通常就會使用染...
能夠飲出肉味嘅齋湯
用料胡蘿蔔1根玉米1根赤小豆30克腰果50克無花果6個板栗200克馬蹄200克薏仁50克能夠飲出肉味嘅齋湯的做法馬蹄去皮洗淨，金銀粟切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，栗子我圖方便買了去皮的，處理過後放一邊備用。其他材料淘洗乾淨，加適量...
只需3步就能做出美味的蜜汁叉燒|超級簡單！懶人也能做出好吃的叉燒！
靈魂發問，廣東的小盆友你是否經歷過，當老媽生氣的時候就會來一句“生嚿叉燒好過生你！”。哈哈哈這句話幾乎是我老媽的口頭禪~其實仔細想想這句話並不是沒有道理的，叉燒又香又好吃，而你！只會惹你老媽生氣！（是我是我！叉燒真的很...
一分鐘就能做出糖粉
用料冰糖50克破壁機1⃣️個一分鐘就能做出糖粉的做法把冰糖直接丟進破壁機選清洗模式、打30秒然後倒出來過篩一遍這樣就做好啦打多了就密封儲存一下糖粉➕黃油➕低筋麪粉就可以做泡芙的酥皮啦揉在一起就好啦就可以開烤...
奶油奶酪全麥麪包(不用揉出膜也能出膜)
不用揉到手痠超級簡單的懶人版出膜法。涼透後面包還是鬆軟的。烘焙這玩意兒真的是靠多次的失敗才能成功。用料全麥麪包粉500克牛奶(根據麪糰適量增減)230克白糖(吃飯的湯匙6勺)約70克奶油奶酪(爲了消耗奶油奶酪，用量多...