坐吃山空肉
羊肉是新疆美食的基礎，新疆的羊肉菜在全國具有代表性，一提起羊肉，人們第一個想到的就是新疆。用新疆人的說法，新疆羊“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，走的是金光道。”李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健...
山姆牛肉卷復刻空氣炸鍋版
味道可以說一模一樣了……用料鹽適量蠔油適量雞精適量醬油適量黑胡椒適量洋蔥適量大蔥適量大蒜適量青尖椒適量馬蘇裏拉芝士適量麥西恩捲餅適量五香粉適量黃油適量肥牛卷適量山姆牛肉卷復刻空氣炸鍋版的做法煮烤肉汁：25...
（坐吃山空）之憶苦思甜泡蘿蔔
正所謂.春酸夏苦.秋辣冬鹹.很好吃又下飯.吃吧.吃吧.經濟是白蘿蔔一塊錢一根實惠啊醃一瓶能吃半個月。用料蘿蔔1根辣椒少許鹽適量白醋.醬油.糖（坐吃山空）之憶苦思甜泡蘿蔔的做法白蘿蔔切片.加鹽揉勻醃製半小時倒掉醃出多...
廣東佛山坐月子必備，黑醋姜
各處鄉村各處例，鹹魚青菜各有所愛。就算是一家人，口味也不可能完全一樣，所以我想寫出自己的做法，作爲一個記錄吧。求各位大神口下留情。最近家有喜事，所以一次做了20多斤的醋。13斤姜，70只蛋，6只豬手。用料豬蹄6只甜醋2瓶（海...
【薑片糖】可以祛寒氣的小零嘴，夏天坐空調房必備
不出意外的話，這糖應該能勾起不少80、90後的年少記憶吧。小時候它和冬瓜糖是兩大常青樹，不過我更愛它，甜甜辣辣的又不會太膩，咬起來脆脆的，口感也不錯，不知不覺，就延續成了我家的夏日習俗~買來的薑片糖，口感有點憑運氣：老薑嚼...
海陸空山藥能量小肉餅（ref. 蕭瀟）
食材調料和原方基本相同，份量減半了（因爲自己一個人吃且第一次不知能否做好），按她的步驟把每樣食材都分別攪碎處理的，後來覺得其實都放一起攪就可以，因爲這樣做加上煎耗時太久，以至於我做完就不想吃了，甚至之後也沒怎麼吃，聞到...
坐上雲端
好看又好吃的素食用料黃瓜。白菜。豆腐蘑菇。辣椒。蠔油。鹽巴。白糖。醋。蔥蒜姜按照自己的喜好搭配不同的配料坐上雲端的做法將黃瓜去皮切段扣坑擺放盤中。2、將白菜葉洗好、將所有配料炒好放入白菜裏即可當噹噹出...
空氣炸鍋版鐵棍山藥肉丸
用料食材如下圖空氣炸鍋版鐵棍山藥肉丸的做法做法如圖步驟如圖注意事項如圖如圖...
空氣炸鍋～山姆牛肉卷
用料材料：牛肉卷，耗油1勺，生抽2勺，油些許，紅綠黃甜椒、芝士、手抓餅幾個、洋蔥空氣炸鍋～山姆牛肉卷的做法步驟：1.牛肉卷和手抓餅都解凍。牛肉卷在沸水中燙一下撈出，放入1勺耗油，2勺生抽攪拌均勻醃製30分鐘以上。2.洋蔥切薄片，甜...
排排坐吃果果 | Colorful Summer
用料各種水果適量排排坐吃果果|ColorfulSummer的做法隨意擺放五顏六色滿滿的夏日氣息呀～...
【空氣炸鍋】①復刻山姆牛肉餅
用料肥牛50克馬蘇裏拉奶酪適量手抓餅1只洋蔥四分之一個生抽1勺蠔油1勺糖1勺【空氣炸鍋】①復刻山姆牛肉餅的做法四分之一個洋蔥切成丁準備一盒肥牛卷鍋中放油，加入洋蔥丁炒軟。加入肥牛卷和洋蔥一起炒放入一勺生抽、一...
穩坐江山之姜棗茶
姜棗茶是用生薑和大棗泡製或者煮制的茶，生薑和紅棗都是非常常見和有營養的食材，不僅營養美味，而且常喝紅棗薑茶對氣虛貧血、手腳冰冷等症狀有很好的治療功效。1.改善痛經姜棗茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，還可以暖宮，讓經...
橘子裏坐橘子
這麼久沒有更新視頻了，今天來更新了(視頻裏漏了最後一步，最後一步見底下的步驟一)用料橘子1個橘子塊1小塊橘子裏坐橘子的做法最後一步就是把橘子塊放到剛切好的橘子當中(剛剛切好的橘子肯定要掰開，然後放在裏面的洞裏)小...
（坐吃山空就這麼來的）全素小餃子
餃子沒有肉.真的不好吃.用料麪粉500克西葫蘆2個雞蛋4個海米少許（坐吃山空就這麼來的）全素小餃子的做法溫水和麪.醒發半小時西葫蘆切絲.放少許鹽.攪拌均勻備用雞蛋放入鍋中快速攪拌煎成雞蛋碎小貼士沒肉咋做都不好吃啊！少...
添丁糯米醋，坐月子吃的補品～甜醋糯米粥～台山.開平小吃
小時候村裏有人生男孩滿月日就會煮一大鍋糯米醋派街坊四鄰，每次都要求大嬸們多盛點多盛點🤩真的怎麼吃都吃不厭長大後依然喜歡。（生女孩的滿月日派雞酒）前幾日好姐妹生孩子被邀請去吃滿月酒，毫不誇張的說我連飯都不吃就吃...
坐雲觀日
十五分鐘搞定高顏值的早餐(^O^)用料雞蛋2只吐司一片霜糖20g黃油適量穀物酸奶可有可無咖啡可有可無坐雲觀日的做法分離兩顆雞蛋的蛋清（同時烤箱預熱至140度）在蛋清中加入20g霜糖打發至羽毛狀將方包的一面抹好黃油並鋪上...
空氣炸鍋山姆牛肉卷
用料烤肉醬勺料酒勺鹽克空氣炸鍋山姆牛肉卷的做法123...
坐穩朋友圈的冷吃牛肉
快手又簡單的冷吃牛肉，下酒菜，年夜飯，聚會必備用料牛裏脊500克水800克花椒5克大蔥2根幹辣椒50克鹽2克洋蔥60克八角2個坐穩朋友圈的冷吃牛肉的做法牛裏脊洗淨後，放入主鍋，加入800克水，3片香葉，2顆八角，慢燉98度，40分鐘40分鐘後...
空氣炸鍋肉末山羊奶酪釀椒
使用Airfryer空氣炸鍋烹製辣椒是個非常完美的選擇。交替使用不同顏色的辣椒，效果更佳。搭配肉末和雞蛋更加可口！用料迷你辣椒16個軟山羊奶酪150克胡椒粉1撮鹽1撮蜂蜜1茶匙燈籠椒4個洋蔥1個大蒜2瓣辣椒粉1茶匙新鮮牛至1...
蔥姜坐水雞
和老爸學的菜，這道菜肉質鮮嫩，雞皮彈脆爽口，湯汁香甜，特別適合口味清淡的我，夏天吃起來也不膩。用料蔥5根料酒3勺薑片7片鹽3克生抽2勺糖1克胡椒2克雞肉500克蔥姜坐水雞的做法蔥切段薑切片備用雞肉切小塊放入一勺糖，半勺鹽。...
坐井觀天粉
用料龍口粉絲1把黃瓜1/3根胡蘿蔔5片（斜切）蝦米適量小蔥1/2根麻油適量花椒油適量蠔油適量生抽適量鹽適量坐井觀天粉的做法龍口粉絲一小把，焯水後放入涼水中降溫。蔥切末，胡蘿蔔切絲。黃瓜先切成二分之一，再從帶綠色皮的外側...
坐月子必備
用料雞蛋一隻紅糖適量薑片適量黑芝麻，花生，松子適量坐月子必備的做法把松子，花生，黑芝麻一起炒起來，備用之後紅糖加水後加薑片一起煮，煮好紅糖薑茶後，薑片取出，後往裏打雞蛋，最後加入備用的食材就Ok了...
比一茶一坐還好吃的肉燥
用料洋蔥1顆新鮮香菇5個肉末1斤左右鵪鶉蛋適量油、老抽、生抽、料酒、土冰糖適量比一茶一坐還好吃的肉燥的做法材料準備：洋蔥、新鮮香菇切小丁，鵪鶉蛋煮熟剝殼。炒料：將洋蔥、香菇炒香，再放入肉末一起炒，炒到肉末稍微變色...
鹽菜扣肉(農村坐席幾大碗之一)
寫給自己的菜譜，僅供自己備忘，貼子裏每一個字，僅代表自己的做法、口感及喜好。沒收錢，也不吸量賣任何產品，不欠任何人，也不具指導意義，不保證其他人會做成功且喜好這個口感。歡迎交流，謝絕冷嘲熱諷及惡意攻擊，如實在忍不住，請重...
空山新雨後，盤山覓野菜
一週都是在煙雨中度過的，好不容易雲開雨收，和朋友上山呼吸着瀰漫這菜花，梨花，桃花香味的空氣，尋覓着林間野菜，快哉！用料紫花苜蓿空山新雨後，盤山覓野菜的做法紫花苜蓿棉花草，清明節做饃饃的必備之選刺梨的花，秋天就會成熟毛花紅...