湖北冒牌懶豆腐（沒合渣）
孩爹用心用意做的懶豆腐，我覺得味道一般，他說美的不行，還做了那麼多，說就要吃剩的，好吃……用料黃豆250克白菜2顆土豆5個小蔥少許湖北冒牌懶豆腐（沒合渣）的做法豆子泡4小時以上豆子泡4小時放進主鍋打碎點動檔1分鐘過濾兩遍第...
香濃牛奶冰棍，沒有冰渣的哦
兒子的最愛，天氣開始熱了，做點放冰箱慢慢吃。做了很多款冰棍，都像吃冰渣一樣，沒有外面那麼軟糯細膩，於是增加了些糯米粉進去就不一樣啦！口感好太多啦！如果沒有淡奶油就用牛奶代替，多加5克糯米粉，因爲淡奶油原本就濃稠，強烈推薦...
沒有渣渣的生滾豬肝粥
經常有朋友做豬肝粥在粥裏會有渣渣，其實在切片後水洗一下，就可以避免渣渣，因爲渣渣其實是切豬肝時刀和豬肝摩擦產生的用料米飯2碗豬肝200克白胡椒粉一小勺料酒一小勺生薑幾片鹽一小勺沒有渣渣的生滾豬肝粥的做法豬肝切片...
不用攪拌沒有冰渣（冰淇淋）
這是我跟着抖音阿雅做的，味道超級好用料蛋黃3個細砂糖40克淡奶油200克牛奶15克不用攪拌沒有冰渣（冰淇淋）的做法準備好所以食材，（40克糖分兩個容器）把蛋黃牛奶20克糖攪拌均勻全程開小火加熱，不停攪拌至蛋黃變濃稠，放一邊冷卻淡...
蔥油餅合理利用油渣渣
離開父母從沒自己熬豬油備用，總覺得不健康，年紀大了，時常饞小時候的豬油蔥面，今天終於熬豬油了，（老媽知道估計又要誇我了，前幾天做了油條，老媽隔着屏幕一頓猛誇）油渣小時候老爹用糖拌一拌送酒，今天決定用它做蔥油餅，熬油時妹妹捂...
沒有冰渣的芒果冰淇淋
用料芒果丁300克糖30克淡奶油200克糖20克（打奶油用）沒有冰渣的芒果冰淇淋的做法芒果丁放料理機打成肉泥（我加了杯濃酸奶，不加也可以）芒果泥倒入鍋中小火加熱，邊加熱邊倒入30克的白糖，煮成芒果醬即可關火。淡奶油倒入容器加20...
一點冰渣都沒有的冰激凌
超級簡單的冰激凌做法，不需要加雞蛋，只要輕微打發奶油即可，給孩子吃無添加的冰激凌！！用料奶油250克酸奶100克白砂糖50克芒果適量火龍果適量一點冰渣都沒有的冰激凌的做法食材大集合將白砂糖倒入奶油中，用打蛋器打發至出現明...
翡翠合渣
清爽，健康，關鍵還很下飯哦…孕期準媽媽，高血壓血脂亞健康人羣首選菜譜用料黃豆200g五花肉餡80g蘿蔔嫩菜葉100g姜蒜切末少許雞蛋1個小蔥少許彩椒切碎少量翡翠合渣的做法黃豆需要提前泡發，可泡過夜。泡好的黃豆加清水入料理...
沒有老婆的老婆餅 酥的掉渣渣|不用揉麪‼️
老顧客想吃老婆餅，說沒吃過我做的然後這個教程它就來了，因爲新工作的地方還沒落實，在家做沒有廚師機，所以這個教程不需要廚師機，也不用揉麪，但是成品卻酥的掉渣渣~~成品10個用料⭐️椰蓉糯米餡水85克糯米粉40克糖38克椰蓉20克...
沒冰渣的奧利奧冰淇淋
由於晚上想做泡芙餡，想到了用奶油奧利奧，但是花嘴小了，奧利奧堵在了哪裏，我也懶得整了，就倒回了哪裏，加了牛奶，哇塞，超好吃，好吃到哭，孩子一大早上就吃了一口😊，做奧利奧奶油蛋糕剩下的奶油就可以哦😄我用的是植脂奶油，淡奶油200...
南瓜葉合渣
在老家，一年四季都離不開這道菜，常見的是白菜葉合渣，但是夏天到了南瓜葉做出來的更好吃用料南瓜葉或者白菜葉200克豆漿500毫升鹽1克南瓜葉合渣的做法把菜葉用水焯一下，變軟後撈出來擠幹水把菜葉剁碎我直接買的這種豆漿，自...
適合新手的蛋黃酥，酥到掉渣渣～
中秋節到了，朋友圈蛋黃酥大熱，有點手癢癢，買了材料，準備我的第一次蛋黃酥體驗。方子用量參考了唯一牛媽媽，第一次做也做出了層層分明的酥皮。此方子做了16個75克左右的蛋黃酥。用料油皮中筋麪粉200克豬油70克水82克糖20克...
沒有渣的現磨豆漿
中國人都喜歡早餐喝豆漿配饅頭，可是外面的豆漿吃了糖的味道，幾乎喝不出黃豆的味道，想着自己做好了，簡單！營養又健康！用料黃豆100克水650克純淨水或涼開水600克沒有渣的現磨豆漿的做法.幹黃豆100克放入保溫杯，加開水泡1-2小時...
自制沒有渣渣的豆漿
17年在富陽工作，每天排隊去吃早點，他家特色早點是水煎包和豆漿，太難忘了～用料黃豆1杯水8杯鹹口醬油榨菜蔥花甜口白糖少許自制沒有渣渣的豆漿的做法一杯黃豆，清水洗淨，清水浸泡20min（媽媽種的，比較好泡開，我沒有浸泡一晚上）。會...
豆渣餅（再也不愁豆渣沒去處了）
用料豆渣糯米粉豆渣餅（再也不愁豆渣沒去處了）的做法打豆漿過濾下來的豆渣加糯米粉和成麪糰，麪糰不要太乾。不要加水，豆渣裏面含水的，足夠了。因爲有豆渣，麪糰太乾不易成團。搓成湯圓後壓成小餅一個個排入平底鍋，蓋上鍋蓋小火...
地道土家族合渣火鍋
特色地方菜，怎麼說呢，就是超級下飯，泡飯吃兩碗之後又可以單獨喝兩碗，健康又不浪費用料黃豆大白菜葉鮮肉姜蒜豆瓣醬鹽食用油地道土家族合渣火鍋的做法黃豆泡一夜，第二天用豆漿機打好，不用濾渣鮮肉切成沫，拌入薑末蒜末，加入適量...
酥到掉渣渣的沒有蛋黃的椰蓉蛋黃酥
正好有材料就順便做了，第一次做，有點醜用料油皮豬油68克糖25克中筋麪粉200克水70克油酥低粉150克豬油60克椰蓉5克沒有可以不加表面蛋黃液一點點芝麻一點點餡料豆沙，或者各種自己喜歡的，可以放蛋黃可以不放酥到掉渣渣的沒...
無需攪拌也沒冰渣的冰淇淋
簡單易做，和堪比八喜用料淡奶油發喜200g朗姆酒25g雀巢煉乳50g糖40g雞蛋2個香草精3g無需攪拌也沒冰渣的冰淇淋的做法淡奶油打發，不必完全蛋黃，煉乳，香草精攪拌勻蛋清加糖打發這個程度就行了蛋黃蛋清拌勻加入淡奶油拌勻倒入...
合渣
合渣，是土家族人特有的家常菜，又叫“懶豆腐”。每到青黃不接的時候，它可是家家戶戶餐桌上不可缺少的主角。合渣特別養人，在我們老家，流傳着一句俗語，“面飯（下次介紹做法）懶豆腐，吃的胖乎乎”。它的營養非常豐富，纖維素和蛋白質...
百合棒渣粥
玉米渣鵝黃的顏色搭配百合，十分養眼。用料大米兩小湯匙（1人份）玉米渣兩小湯匙（與大米比例1:1）幹百合適量冰糖適量百合棒渣粥的做法大米，玉米渣洗淨，浸泡兩小時，放入燉鍋，自動擋慢燉幹百合提前浸泡（秋天的時候，可以換成新鮮百合）煮...
絕對沒有冰渣的生酮冰淇淋
沒有冰渣沒有冰渣沒有冰渣，重要的事情說三遍，製作非常簡單，凍上三五個小時就跟吃街上賣的軟冰淇淋一樣！如果體重一直下不去的時候可以試着安排個一天只吃這個冰淇淋，可能會有意想不到的效果喲～用料奶油200ml蛋白2個蛋黃2個...
混合豆渣糕
用料雞蛋3豆渣200g糖2勺豆漿80ml麪粉320g混合豆渣糕的做法蛋黃分離蛋清分離曬麪粉蛋清加一半白糖打發蛋白打發到倒扣也不會掉下來豆渣蛋黃麪粉混合先加一半蛋清攪拌不要劃圈蛋清全部加入表面弄平出鍋...
沒有渣的紅棗豆漿
爲了營養更好，今天加了紅棗一起煮用料紅棗10顆黃豆100克熱水650克涼開水650克冰糖適量克沒有渣的紅棗豆漿的做法黃豆泡一夜（或者保溫杯里加熱水泡一小時）放入主鍋，加650克熱水設定25分鐘/100度/小勺，不加蓋煮好後打磨3分鐘...
土家合渣（簡單易做）
“合渣”又名“懶豆腐”，是武陵地區民間的一道特色菜。它採用優質黃豆，精選、去殼、磨製而成。千百年來，“合渣”一直浸潤在民間草根文化之中，成爲一絲絲延綿不絕的文化鏈條，傳承至今。用料合渣粉適量白菜葉或南瓜葉適量土...
牛肉掉渣餅|搞定娃的胃沒商量
大概十年前，北京滿大街都是掉渣餅店，只要幾塊錢，就可以享受到來自土家族的美食。可是，時移勢易，北京美食屆也如時尚界一樣，一陣一陣的風颳過……十幾年過去了，掉渣餅的香味時常飄過我的腦海，我想，應該讓年僅幾歲的孩子也嘗一下...