下粥醬瓜
每次酒後第②天嘴裏寡淡無味，喝點白粥可以讓胃舒服許多，這款自制的醬瓜能瞬間開胃，做法簡單，刷個劇煮一煮第②天就能品嚐。用料黃瓜4根生抽200克白醋200克白糖150克小米辣2兩下粥醬瓜的做法圖中是我用的生抽和白醋，我家喜...
爽脆醬蘿蔔—下飯配粥神器
早上吃粥少小菜的可以試試噢，做法簡單。超級美味用料蘿蔔1根白糖4勺鹽1勺生抽8勺蒜頭2瓣陳醋3勺辣椒2個爽脆醬蘿蔔—下飯配粥神器的做法蘿蔔帶皮切薄片加入一勺鹽，攪拌均勻，醃製半個小時3勺醋，3勺糖，8勺生抽，8勺涼白開，辣椒，...
美味下粥小菜~西瓜皮
黃豆醬西瓜皮很適合夏天做來當下粥小菜喲~用料西瓜皮500g豬肉50g小魚乾50g黃豆醬2勺姜三片美味下粥小菜~西瓜皮的做法西瓜皮切片先炒薑絲後下豬肉絲翻炒下西瓜皮加入適量鹽稍微炒一下加入小魚乾和半小碗水悶煮十分鐘...
下粥的小黃瓜
我最擅長電飯煲煮粥，這是我下粥的拍檔之一。向南方的妹子們介紹一個組合：三合油［香油+米醋+涼拌醬油］，可以涼拌絕大部分蔬菜。用料小黃瓜1根鹽約0.5克醬油約1勺香油5滴米醋約1勺白糖約1克下粥的小黃瓜的做法切片開水燙一下...
送粥下飯阿婆菜：瓜鹹（黃瓜幹）蒸瘦肉
餐館裏有外婆菜，超市裏有阿婆菜，但我這個其實什麼都不是，之所以叫阿婆菜，是因爲這是快80歲的爺爺奶奶種的瓜做的，而更爲珍貴的是市場上根本不能隨意買到。瓜鹹是我們那裏的叫法，是指黃瓜（不是市場上的青瓜）摘下來鹽水浸泡後曬...
南瓜小米粥/松下蒸烤箱JK180
別人送了好多自己種的南瓜，買了點小米，煮小米南瓜粥最是養胃了用料小米適量南瓜適量南瓜小米粥/松下蒸烤箱JK180的做法南瓜去皮切塊，小米洗淨放入適量水放入蒸烤箱蒸40分鐘香甜可口的小米粥就好啦非常好喝，養胃...
健康下火清熱的絲瓜粥 隔夜飯粥( °▽° ) 我最愛的蔬菜粥
一款十分簡單營養又好吃的粥，我最喜歡用隔夜飯煮粥。比較爽口又節省時間最近有上火現象。多吃絲瓜可以清熱降火絲瓜很容易煮爛，如果直接放到水裏和米飯一起粥會有點怪味所以我把它先炒熟，這樣煮出來粥會比較香喲~用料絲...
木瓜醬&木瓜椰奶粥
學校裏糖水粥鋪的木瓜牛奶粥第一次喝就愛上了，甜奶香配上些許糯糯的米粒和木瓜丁（真的是零星幾顆😂），太美妙了～於是自己在家把它升級爲椰奶版的試試！用料木瓜醬木瓜1個（連皮770g，切八條後留出小半塊燒粥用）檸檬1個冰糖50克麥芽...
超級下粥下飯的東北鹹菜【五仁醬丁】
在東北的早餐必備，實在太下飯了，超好吃，回到南方還想念着用料白蘿蔔1根青豆適量瓜子仁適量熟白芝麻適量剁椒醬隨意香油2小勺鹽適量白糖適量韓式甜辣醬適量鮮味生抽3勺超級下粥下飯的東北鹹菜【五仁醬丁】的做法白蘿蔔洗...
南瓜小米粥【松下分體式飯煲】
天氣轉冷了……來一碗熱騰騰的南瓜小米粥暖胃暖身體…也可以代餐…低脂減肥……用料小米半杯南瓜500克清水適量南瓜小米粥【松下分體式飯煲】的做法準備材料，南瓜切丁，小米洗乾淨把南瓜和小米放入電飯鍋裏，加入清水至粥...
南瓜粥 炸醬麪 烙餅
用料南瓜大醬甜麪醬南瓜粥炸醬麪烙餅的做法大醬甜麪醬按2:1加適量白糖香油水拌勻熱鍋下油入蔥花炒香下肉丁炒至出油將醬倒入翻炒約20分鐘出香味後起鍋...
超下粥的苦瓜五花肉煲
用料苦瓜4根細的五花肉350克醬油350g超下粥的苦瓜五花肉煲的做法五花肉切片醃料酒20分鐘後，苦瓜洗淨切塊，瀝乾水份（有點匆忙沒空拍照）鍋裏放點油炒五花肉，五花肉爆炒好撈出，剩出來的油炒苦瓜，苦瓜很吸油，一下子就把油吸完，翻炒...
3分鐘辣醬炒綠菜(超下粥)
嚴歌苓在《非洲札記》中提到，非洲所有的綠色蔬菜都只有一個名字——綠菜。問小販怎麼吃？他們就說：煮煮。其實神經一大條，會有驚喜發現。何必分什麼雞毛菜、生菜、油菜、菠菜......統統一起炒，那種不同菜蔬類似又不同的口感...
醬醃小黃瓜￨巨下飯
我家每天早餐一定有粥和小鹹菜，這個醃小黃瓜是常年必備的，真的超好吃巨下飯，秋天的時候也會晾曬蘿蔔條留着冬天吃，平時也會醃一些快手一夜漬的醃菜。這個醃黃瓜的萬能醬汁還可以醃豆角，蒜薹，蒜瓣，蘿蔔條等等⚠️關鍵點：黃瓜和鹽...
下飯送粥小菜醬黃瓜
最近喜歡喝粥，想着配個小菜送粥，剛好家裏有黃瓜，想起之前寶爸說那個親戚家的醬黃瓜好吃，特意問了一下大概方子如下，做出來確實好吃！沒有特意去稱配料的克數就自己大概估一下。用料黃瓜兩根姜少許蒜五瓣小米椒三個野山椒(泡...
簡單開胃脆黃瓜，下粥下飯小菜鹹菜
用料黃瓜根蒜瓣薑片鹽克醬油勺糖克花椒粒醋勺簡單開胃脆黃瓜，下粥下飯小菜鹹菜的做法黃瓜洗淨，瀝乾水分。空檔時間把醬油（大概黃瓜三分之一的量）倒進鍋中，加入花椒粒，小火煮開，關火，晾涼，後續用。黃瓜隨意切，看你心情，最簡單的就...
白粥絕配【醬黃瓜】
自從和一位高手學會了醬黃瓜後，那一年我做了有好幾十斤醬黃瓜😂😂！同事和好友都誇讚做的好吃，爽口下飯醬香可口～我又是一個那麼不經誇的人，於是那年就做了一次又一次，他們吃不膩，我也做不煩！前些日子又有同事喚起我，於是手癢癢...
【樉樉的小廚房】鹹香爽脆下粥下飯、風味獨特的醬黃瓜 小美版
用料黃瓜2根生抽150克香醋100克糖100克小米辣（可不用）4-6個【樉樉的小廚房】鹹香爽脆下粥下飯、風味獨特的醬黃瓜小美版的做法黃瓜洗淨，去掉頭尾，切成厚1釐米的小段。生抽、香醋、糖放入主鍋5分鐘/100度/速度1燒開。趁熱...
簡單易做又好吃的下粥小菜－醬黃瓜
用料黃瓜3根尖椒1個杭椒10個蒜10瓣姜5片鹽、糖、香油適量白酒少許醬油適量簡單易做又好吃的下粥小菜－醬黃瓜的做法黃瓜洗淨切條。把切好的黃瓜多撒點鹽，攪拌均勻後醃製1－2小時。醃製黃瓜時，將辣椒切段，姜、蒜切片。將醃好...
酸辣香菜黃瓜「超級下粥」
喝粥吃薄餅吃飯都可以有它！！！冰箱常年必備小鹹菜~用料香菜酌情（喜歡吃多放）黃瓜5斤蒜兩頭白胡椒粉（重要）200克白醋半瓶糖200克鹽100克辣椒粉酌情酸辣香菜黃瓜「超級下粥」的做法黃瓜切條（細一點入味兒），放入大盆中備用。黃瓜條...
夏天下粥西瓜皮
一到夏天吃完西瓜媽媽總是讓我們把西瓜皮不要扔，然後這麼做，真的下飯下粥，西瓜自帶的甜味，夏天的味道用料西瓜皮1個鹽少許食用油少許豆瓣醬3大勺夏天下粥西瓜皮的做法西瓜去皮切條不加水下鍋，加少許鹽開中小火煮至軟爛，也可...
下粥絕配的醬脆黃瓜
第一次嘗試做這種濃油擦醬的醬黃瓜，雖然比快手版的多了幾個步驟，但脆脆甜甜的口感，配粥真是再合適不過。好吃的不僅是黃瓜，醬青椒也是格外討喜，少了一些辣，多了一絲脆甜。有了他們，喝粥我能再加一碗。用料黃瓜2根鹽20克蒜半...
夏天超下飯超下粥的酸辣苦瓜
苦瓜清熱解暑，清熱解毒，但是也因爲苦瓜的苦讓很多朋友對它sayno,今年第一次種苦瓜，沒想到結得蠻多，店裏幾個小夥伴都喜歡吃我做的酸辣苦瓜，摘下一兩個，每次都能光盤，因爲真的太下飯了啊！用料鹽適量大蒜3瓣醬油適量香醋適量小...
喝粥小菜———醬黃瓜
去青島學習的時候，偶然吃到“一一刀削麪”，點了一份涼拌菜，醃黃瓜，感覺好好吃，又脆，又辣，又嫩。回來後，很是回味，決定自己嘗試做做看。結合好幾個菜譜，根據自己的口味改良了下。初次嘗試可以用兩根黃瓜，正好半瓶。花椒和辣椒我用...
鄉下地瓜幹粥
很早以前，冬天的鄉下，在火坑裏煨一罐地瓜幹粥，煨上整整一夜……第二天一早起來，開啟罐子，地瓜粥的香味飄滿整個屋子，也飄進心裏~從此成了記憶裏的味道~有一天，在小城裏的“原制原味”偶遇，那香味就再也縈繞不散……這一鍋粥，不...