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有關發麪版蔥油餅的做法步驟和做法圖解
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有關發麪版蔥油餅的做法步驟和做法圖解
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發麪版蔥油餅
08-29
我一直就愛吃發麪版的蔥油餅,鬆鬆軟軟的蔥油餅,甜鹹口味,中間夾着烤腸粒。都是自己喜歡的。用料美玫低粉200g發酵粉2g泡打粉2g蔥花25g糖10g鹽2玉米油10g清水95g(和麪的水基本是麪粉量的一半,因爲蔥花一起和麪,會出水於是少...
蔥油餅(發麪版)
11-25
真的很簡單,婆婆是麪食達人,教我一次就會啦,需要用電餅鐺哈用料溫水適量酵母適量中筋麪粉適量白糖少量蔥適量植物油適量十三香適量花椒麪少量鹽適量蔥油餅(發麪版)的做法把酵母放入溫水中攪拌化開,放一點點白糖,放入麪粉攪拌...
蔥油發麪餅
06-19
是參考了波蘭種麪包的做法,餅鬆軟,涼了也不會硬,就是費時用料波蘭種:水150g酵母1.5g中筋麪粉150g主麪糰:中筋麪粉250g水85~100g細砂糖8g蔥油8g酵母1g蔥油餡:蔥油30g香蔥碎100g(主要用蔥葉,帶了少許的蔥白)鹽2.5g蔥油發麪餅的做...
蔥油餅發麪
02-05
用料麪粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥油餅發麪的做法所有材料混合攪拌成糊攪拌成這樣一個狀態常溫發酵1小時或者冰箱冷藏過夜加入蔥花攪拌均勻,然後就可以煎啦,...
蔥油餅·不用發麪的蔥油餅
05-18
用料花生油適量花椒粉適量粒小蔥5~8根麪粉300克鹽適量溫水適量蔥油餅·不用發麪的蔥油餅的做法取一容器,加入麪粉,分多次加入水用筷子攪拌成雪花狀。移至案板揉成麪糰,放入容器中溫水水浴保溫發酵半小時。【自制蔥油】可...
電餅鐺版黑米粉孜然蔥油發麪餅
04-26
麪糰里加了孜然粒,香爆了用料中筋粉200g黑米粉50g酵母3g水150g孜然粒3g香蔥粉3g鹽2g油5g電餅鐺版黑米粉孜然蔥油發麪餅的做法中粉,黑米粉,酵母,孜然粒,水一起放入揉成團。發麪餅軟一點好吃,水量略大,冬季可以用溫水和麪。成...
烤箱蔥油餅(發麪餅)
07-13
方子是詠秋提供的,我只是付諸實踐。這個方子不計算髮酵時間的話,10多分鐘就可以完成操作步驟,後面就是等待美味出爐啦!在此分享給更多的人,希望你在忙碌的一天結束以後,可以吃到熱乎乎的帶着誘人蔥油香氣的蔥油餅。它有香脆...
蔥油餅(發麪餅 )
06-17
蔥油餅—小時候的最愛,香香的,怎麼也吃不夠。今天給大家分享的是發麪蔥油餅。方子裏的照片是分別兩次做蔥油餅的,每次都沒有拍全面,所以兩個場景,兩個檯面,只爲讓你們看的更清楚~用料麪粉300克油10ml水160克酵母3克糖10克小...
美善品版~發麪蔥油餅
07-04
用料麪粉100克蔥花一小把酵母2克水45克植物油少許胡椒粉少許美善品版~發麪蔥油餅的做法100克麪粉45克水2克酵母一分鐘揉麪蔥花鹽少許油胡椒粉拌勻注意⚠️油不能多否則後面不好擀蔥花均勻沾上油即可麪糰擀開擀薄抹上蔥花...
無油酥版自制發麪蔥油餅
06-06
喜歡吃麪食,經常在下廚房瀏覽各位達人的方子,很多方子要做油酥,這個是簡易版,我沒有做油酥。前一天晚上發麪,第二天一早做,焦香酥脆,很好吃。用料油50克麪粉2碗小蔥適量溫水適量酵母2-3克鹽適量無油酥版自制發麪蔥油餅的做法...
發麪蔥油餅(千層餅)
04-13
去鄰居南南家玩兒,恰巧碰上姥爺在烙餅,香味撲鼻,之前用電餅鐺烙餅經常太硬,這次姥爺傳授了小竅門,回家做了兩次,都超成功哦~授人以魚不如受人以漁~用料麪粉500克發麪蔥油餅(千層餅)的做法油酥:麪粉,鹽,十三香,用熱油調,最好是用蔥油...
玉米麪大餅 發麪餅 蔥油餅發麪
01-14
用料玉米麪450克酵母4克開水200克麪粉100克雞蛋1個溫水400克雞蛋液8個,一張餅2個蛋液胡蘿蔔絲適量這些我做了4張餅玉米麪大餅發麪餅蔥油餅發麪的做法玉米麪450克,用200克開水燙下,攪拌成絮狀,待一會,稍涼下,加上100克麪粉,打...
蔥油千層餅(發麪版)
02-12
家裏老中小昨晚在感慨我單位旁邊那家好吃的千層餅店怎麼就關門了,我就想着今早給他們做蔥油千層餅吃,自己做更加健康!爲了做的好吃,昨晚的臨陣磨刀,參考了好幾個食譜,綜合一下,調整成自己想要的口味,然後早上做了發麪版和不發...
全麥面蔥油餅—發麪版
11-10
蔥油餅特別好吃,可是不健康啊,今天用全麥麪粉做個蔥油餅吧,又解饞又健康。用料全麥麪粉700克水460克酵母8克蔥花適量花椒麪適量鹽適量油適量全麥面蔥油餅—發麪版的做法提前準備好油酥:蔥花洗淨切碎,加入碗裏,同時加適量的...
重蔥版發麪蔥油餅
07-19
多半吃的是薄薄的蔥油餅,今天天氣突然轉涼,突然想吃厚厚的重蔥蔥油餅了。用料麪粉200克酵母2克糖5克溫水140毫升油適量小蔥一大把重蔥版發麪蔥油餅的做法麪粉,酵母,糖攪拌。溫水攪拌到絮狀加一點油,70%的水量基本粘的沒法...
手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麪餅,不用揉麪懶人蔥油雞蛋發麪餅
12-23
用料麪粉350克雞蛋2個水270克酵母5克鹽4克蔥花十三香油手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麪餅,不用揉麪懶人蔥油雞蛋發麪餅的做法混合材料攪拌,麪糊呈粘稠狀冷藏發酵一夜加少許火腿腸粒,蔥花,十三香攪拌均勻電餅鐺預熱倒油倒入面...
圈圈蔥油餅(發麪版)
03-27
寶貝喜歡吃蔥油餅,但是蔥油餅畢竟是硬麪的,不容易消化,這款發麪的蔥油餅既保留了蔥油餅的蔥香味,又較原始蔥油餅來講,更易消化一些!菜譜分量的麪粉可以做8-9個小餅,可以供參考哦!用料麪粉300克溫水160克酵母2-3克鹽(麪糰用)1克...
油饃(發麪蔥油餅)
07-21
最喜歡吃媽媽做的油饃(比較類似蔥油餅),無奈離家太遠,昨天突然饞的不行,電話諮詢媽媽後就動手了。時間問題,我是昨晚上揉好面放冰箱發酵,今早做的早餐。用料麪粉3大勺(電飯煲湯勺)酵母1茶匙蔥10根植物油適量鹽適量溫水一碗油饃...
簡易發麪蔥油餅(烤箱版)
03-06
簡單揉就很好吃的一款發麪蔥油餅。做法類似意大利佛卡夏,外脆裏軟,特別香~~用料麪糰材料:(17-20cm鑄鐵鍋一個)香蔥15克中筋麪粉125克酵母粉1/2小勺糖1小勺(5ml)鹽2克水75-85克左右(根據麪粉吸水性調整)植物油1大勺(15ml)表面裝飾...
家常版蔥油餅,不用醒面,不用發麪
01-28
蔥油餅簡單,無需醒面發麪用料蔥半根麪粉2/3碗油兩勺鹽巴若干家常版蔥油餅,不用醒面,不用發麪的做法1.2/3碗麪粉,開水燙麪,活光,儘可能擀成薄餅2.切蔥花,放兩勺油,或者根據自己切的蔥花放油,拌勻即可,放入根據自己口味的鹽巴3.將...
發麪蔥油餅
06-10
蔥油餅,是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料爲麪粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見美食,今天我們就來做健康衛生的蔥油餅,香鹹酥脆,適宜人羣,老少皆宜用料...
阿茱蔥油餅 (發麪版酥香軟蔥油餅)
05-28
喜歡吃蔥油餅,但是又怕太油,燙麪死麪方法全做過,總覺得仍不喜歡,於是做了發麪的蔥油餅,終於找到自己喜歡的味道。用料麪糰中筋麪粉600克鹽3克水330克酵母粉5克蔥油餡豬油85克蔥花85克白胡椒粉1/4茶匙鹽5克表面裝飾白芝麻適...
超好吃的發麪蔥油捲餅(少油版)
11-09
出去吃過幾次,老人小孩都很喜歡,必須做起來呀!試過很多種方法,各有特色,往下看啦……用料(◔◡◔)低筋麪粉(想吃嘣嘣脆的可以用中粉,甚至高粉¯\_(ツ)_/¯)200克(◔◡◔)水90克(◔◡◔)酵母2克(◔◡◔)細砂糖35克(◔◡◔)鹽2...
早餐—蔥油餅(發麪版)
12-31
因爲家裏有小朋友和老人的原因我做的所有面食都是發麪😄這一款也一樣爲了節省時間我都是晚上和麪放入冰箱第二日一早用次次都是這波操作😄用料麪粉500克溫水適量酵母5克鹽6克早餐—蔥油餅(發麪版)的做法麪粉和乾酵母混...
蔥油發餅
05-04
這款蔥油發餅,簡單易操作,主要鬆軟好吃,我兒子早晨吃了好幾塊。用料麪粉400克鹽3克蔥適量溫水350克酵母3克蔥油發餅的做法倒入麪粉酵母混合均勻,最後倒入溫水用筷子攪拌均勻,轉態如圖,放入冰箱冷藏發酵一晚冰箱取出,加入鹽,蔥...
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