空氣炸鍋版欖菜肉末四季豆
欖菜肉末四季豆最麻煩的一步是要把豆角炸出虎皮，這種費油又費神的事情一般人家是不會做的。恰好家裏購入了空氣炸鍋，據說可以實現無油煎炸，試試吧。圖還沒弄好😂用料四季豆克橄欖菜勺肉末克大蒜瓣鹽克醬油勺料酒勺空氣炸...
少油版欖菜肉末四季豆
用料四季豆600克大蒜4瓣花椒15粒雞精1勺糖5克生抽1勺鹽5克豬肉10克橄欖菜3勺小米辣3只八角1個蠔油1勺少油版欖菜肉末四季豆的做法四季豆買的是豆王，也叫蛇豆。掐頭去尾洗淨待用～將四季豆加成小粒狀待用～起鍋燒熱水，水燒開...
家常版欖菜肉碎四季豆
特別愛吃這個下飯菜，但是飯店裏做的油太大，把四季豆碎炸熟，家裏做，當然以健康爲主啦用料四季豆—棍兒架豆300克三井橄欖菜3勺肉末100克大蒜3瓣鹽5克醬油1勺料酒1勺蔥姜米適量水200克油30克家常版欖菜肉碎四季豆的做法這種...
低油版欖菜肉沫四季豆
用料四季豆500克肉沫50克欖菜適量料酒3克蔥薑蒜末少許生抽5克鹽2克低油版欖菜肉沫四季豆的做法豆角洗淨去掉兩端和筋（我用的是蛇豆，沒有筋），入沸水鍋煮3分鐘撈出控水。把豆角切成小段兒。鍋內放底油（量要大一些，因爲後面還...
欖菜炒油菜
橄欖菜都是用來配豆角，這次換成油菜也不錯用料油菜棵橄欖菜1-2勺欖菜炒油菜的做法油菜洗淨切一刀鍋裏少放一點油，下入油菜，加一點鹽翻炒加一大勺橄欖菜，和油菜一起翻炒，油菜斷生即可小貼士橄欖菜裏有油，所以炒鍋裏的油可以...
橄欖菜
第二次學做橄欖菜，根據下廚房Rin_x125的菜譜有些改了做法和配料，好香好吃，好下飯啊😊用料青橄欖1000克酸菜1000克蒜頭適量生抽老抽適量鹽雞精適量油適量炒香的黑芝麻適量橄欖菜的做法洗乾淨青橄欖放高壓鍋壓3分鐘左右，冷...
橄欖菜烹蛋–微波爐版
這是一個同事做的，經濟適用男一枚。把這個簡單的方子分享給大家(ฅ>ω<*ฅ)用料橄欖菜少許雞蛋三個生抽適量橄欖菜烹蛋–微波爐版的做法雞蛋打散，加入橄欖菜拌勻，他用的瓶裝的那種罐頭。取一個深度的碟子，抹上少許油倒入...
花菜橄欖菜
看到有橄欖菜炒圓白菜的，家裏只有花菜，就湊合着炒了，味道還不錯。用料橄欖菜1大勺花菜適量個蝦米適量克食用油適量克大蒜（可不加）1瓣花菜橄欖菜的做法花菜洗淨，焯熟鍋熱加油，放入拍好的蒜瓣出香味，放入蝦米，變透明後放入橄欖菜...
欖菜燒鴨
欖菜和鴨子的搭配，是我的一個創新；口味是辣、鹹、鮮、濃郁醬香。吃後口齒留香。因製作簡單，所以特別推薦給大家。用料中鴨1500克野山椒20克八角10克桂皮10克生薑50克大蒜子50克料酒50克生抽50毫升，老抽20毫升，欖菜100克欖...
烤箱版橄欖菜油渣餅
以前都用平底鍋烙，如今有了烤箱，我想用烤的試試結果...倍棒！因爲是烤箱版本的，怕餅太硬太乾所以用發麪餅皮，還特意加了酸奶讓面更軟~~豬油渣做法：酸奶做法：用料麪粉（麪餅）200g玉米麪（麪餅）50g酵母（麪餅）3g雞蛋（麪餅）1個原味酸奶（麪餅）2...
欖菜撈麪（懶人版）
10分鐘。哈，懶不？用料面看看自己的胃有多大水看看放的面有多少鹽1小勺橄欖菜1勺芝麻油1滴豉油個人口味決定欖菜撈麪（懶人版）的做法把面用水泡一下鍋裏放入適量的水，燒開燒開後放面進去，直至面熟了，軟了就可以撈起來瀝乾水了...
肉沫缸豆(橄欖菜版本)
用料缸豆半斤~1斤肉沫150g~250g橄欖菜1勺(可以沒有，或者替換成幹辣椒碎)姜3片蒜3瓣鹽少量生抽1勺肉沫缸豆(橄欖菜版本)的做法缸豆切丁，儘量和肉沫差不多大姜、蒜，切成沫準備好橄欖菜(沒有也沒關係)鍋內放油，冷油炒肉，中火，...
下飯菜❤️橄欖菜炒四季豆（素菜版）
分享一道很經典的一道下飯快手菜❤️用料四季豆300克橄欖菜3勺蔥薑蒜末適量清水適量橄欖油適量料酒適量下飯菜❤️橄欖菜炒四季豆（素菜版）的做法四季豆泡小蘇打水洗淨後掐頭去尾除筋線切小段兒備用蔥薑蒜切末兒備用備好橄欖...
欖菜炒菜心
靈感來源於在某客家菜餐廳吃到的欖菜蒸菜心，比清炒多一些不同的風味。用料菜心一斤橄欖菜兩大勺蒜一瓣鹽少許雞精少許欖菜炒菜心的做法菜心切段，蒜切碎。熱鍋涼油，下蒜碎爆出香味。再下橄欖菜，炒散。將切好的菜心放入鍋中...
欖菜四季豆（小美版）
用料四季豆400克橄欖菜70克蒜2瓣老抽5克油10克欖菜四季豆（小美版）的做法將四季豆摘好，焯水，切成小丁備用。將2瓣蒜放入主鍋，4秒～速度5切碎，放入油，3分～120度～小勺爆香。放入焯好的四季豆、老抽和欖菜，6分鐘～V～反轉小勺拌炒，鈴聲響起...
豪華版欖菜臘腸蛋炒飯
炒飯的魅力就是有啥炒啥，包容冰箱裏一切食材。之前炒四季豆的橄欖菜還剩不少，新買的皇上皇臘腸添香，再加上雞蛋和青椒，豪華版蛋炒飯就有啦～用料隔夜米飯1碗雞蛋2個廣式臘腸1根青椒1個橄欖菜2勺醬油1勺鹽一丟丟糖一丟丟白醋...
減油減鹽版～欖菜四季豆
感謝下廚房和六月鮮品牌抽中我試用“六月鮮輕鹽醬油”，做一盤少油少鹽版的欖菜四季豆。味道一樣好吃下飯，做法簡單你也試試吧。用料無筋豆250克豬肉末100克植物油適量橄欖菜1勺六月鮮輕鹽醬油1勺米酒（可用料酒替換）1勺蒜2...
欖菜餅
麪餅比較鬆軟柔和有層次，不是死死乾乾硬硬的那種口感。這個餅子還有個特點就是用的香油和藤椒油來烙的呢！寫菜譜時才發覺這種應該拍步驟圖夫斯基……吃完後才發覺應該要拍咬開餅子後內部形態照夫斯基……這樣一個乾乾癟...
欖菜豆角（無油版）
傳統做法是將豆角油炸之後再炒制，而市售橄欖菜本身含有豐富的油分，這樣吃到肚裏真的大丈夫嗎！！！當！然！不！行！！！所以寡人進行了改良，雖然口感肯定不如油炸的，但是勝在健康！而且也很好吃！！用料豆角300g橄欖菜20g生抽適量廚房用紙或者紙...
橄欖菜版花菜
用料花菜約500克橄欖菜適量約一勺鹽適量橄欖菜版花菜的做法花菜剪小顆洗淨加適量鹽浸泡十來分鐘鍋內加水開煤氣燒開，加入少許鹽將濾幹水的花菜倒入鍋內，加蓋燒開後燜一二分鐘將花菜倒入準備好的籃子裏濾掉熱水炒鍋內倒...
肉末炒四季豆（橄欖菜版）
用料橄欖菜2勺肉末若干生抽1勺大蒜3瓣拍扁切鹽豆角若干肉末炒四季豆（橄欖菜版）的做法如圖備好材料，四季豆切粒鍋裏放油放入蒜和肉末炒勻，肉完全變色後加入2勺橄欖菜，1勺生抽，少量鹽翻炒，再放入四季豆翻炒到熟，喜歡都軟一些可...
橄欖菜四季豆（無肉版）
家裏沒有肉末也沒關係，加點豬油，一樣能做出這道香噴噴的下飯菜！用料四季豆適量橄欖菜適量薑末少量蒜末少量植物油適量豬油少量生抽蠔油糖鹽少量橄欖菜四季豆（無肉版）的做法四季豆去頭尾掐筋，洗淨切0.5釐米小段兒。姜蒜切末，...
橄欖菜炒豆角（無肉版）
用料豆角25根左右橄欖菜1罐180克🌶️1個🧄3-5瓣油15克橄欖菜炒豆角（無肉版）的做法豆角和配料洗淨備用🧄：喜歡吃蒜的可以多放，不喜歡的可以放一顆提味兒即可！🌶️：可以是鮮紅辣椒，同樣喜歡多放，不喜歡少放！🧄：不喜歡的可以切片，以免吃...
欖菜毛豆
用料毛豆橄欖菜鹽紅椒生抽雞精欖菜毛豆的做法取一鍋水燒開，加入少許鹽，將剝好的毛豆放入煮幾分鐘至熟，撈出瀝乾備用鍋熱油，下紅椒炒香後加入毛豆翻炒一會再加適量的橄欖菜炒勻，調鹽、生抽、雞精翻勻即可出鍋小貼士毛豆一定...
欖菜秋葵
用料橄欖菜1勺秋葵400克色拉油，鹽5克，蔥花蒜蓉5克欖菜秋葵的做法秋葵洗淨去蒂，切斜刀片，備用香港橄欖菜瓶裝，醬菜味鮮香，且濃郁。鍋入油升至四成熱，配料秋葵。瓶裝欖菜快速滑油且充分鎖住秋葵營養成份。原鍋留控幹油，放入蔥花...