戚風蛋糕+裱畫8寸
我覺得自己做的很美味！很有成就感！吃了放心！都是動物性奶油！還有沒有添加劑！用料雞蛋4色拉油50g牛奶60g麪粉90g糖蛋黃20g，蛋白60g奶油500g戚風蛋糕+裱畫8寸的做法蛋清蛋白分別打入2個盆中！蛋黃打散加入油，色拉油，牛奶攪拌！麪粉...
8寸戚風蛋糕蔓越莓戚風蛋糕
自己配的方子，有厚實的味道，感覺很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用電飯鍋蒸的，口感也很好，適合寶寶吃，不愛吃蔓越莓的寶寶們也可以不放用料雞蛋5只低筋麪粉105g白糖蛋白60g.蛋黃30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
6寸/8寸戚風蛋糕
注意事項：1、烘烤過程中不能開烤箱門，容易回縮；2、涼透纔可以脫模；3、戚風一定不能用不粘模具，否則會爬不高；陽極模具不需要刷油。用料6寸戚風：低筋麪粉55克雞蛋3個綿糖40克牛奶40克油35克醋3滴鹽1克8寸戚風：低筋麪粉90克雞蛋...
蛋糕的做法（8寸戚風蛋糕）
戚風蛋糕好吃又基礎！可是很多人做不好，今天就讓我來教大家一起來製作這款美味的戚風蛋糕！雞蛋55g左右，用料是一個八寸的。烤箱用的UKOEO的風爐，可以一次同烤四個八寸，很給力。無水版高成功率配方：用料蛋白6個蛋黃6個白糖A30g...
8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕
老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麪粉50克糖(36蛋...
6寸8寸10寸戚風（裱花蛋糕坯子）
經常做裱花蛋糕，就需要一款不塌陷不回縮，承重力足夠的蛋糕坯子。經過反覆實驗修改，這個方子比較適合自己使用。過程與方法就不寫了，參照氣瘋蛋糕的一般做法即可。記錄下來，主要是爲自己使用方便。糖量已經減到合適。不建議...
8寸+6寸戚風蛋糕
每次烤一個8寸很快就吃完，乾脆一次烤2個。🤭用料蛋白部分蛋白8個細砂糖70克蛋黃部分玉米油101克牛奶110克細砂糖46克蛋黃8個低筋麪粉148克8寸+6寸戚風蛋糕的做法制作步驟請看我的“8寸戚風蛋糕”。兩個蛋糕一起烤。130...
戚風蛋糕（8寸/6寸）
個人自用材料清單用料雞蛋6個/3個細砂糖100/60克純牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米澱粉10/5克低筋麪粉100/50克烘烤溫度160度（150度）烘烤時間45分鐘戚風蛋糕（8寸/6寸）的做法將雞蛋的蛋黃與蛋清分離把純牛奶、玉米油倒入...
8寸戚風蛋糕裱花
每當家人生日，我都會親自做一個生日蛋糕🎂奉上，祝福他們生日快樂，幸福永遠！用料蛋糕胚我就不詳述了，關注我之前發佈的方子！8寸戚風蛋糕裱花的做法8寸胚出爐，徒手脫模！分三層，夾層草莓、芒果，抹面成功裱花袋裝入“甘納許”，剪一個...
戚風蛋糕/8寸 6寸
媽媽過生日，初次嘗試抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米澱粉10克玉米油50克牛奶75克（原味60g）雞蛋5個白糖75克（20g蛋黃，55g蛋白）檸檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克雞蛋2個白糖45克（15g蛋黃，30g蛋白）檸檬汁2滴戚風蛋糕/8寸6...
戚風蛋糕8寸
用料蛋白5個蛋黃5個牛奶80克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉120克檸檬汁幾滴戚風蛋糕8寸的做法160度50分鐘...
28方盤戚風蛋糕（8寸戚風蛋糕）
最簡單的戚風蛋糕配方，適合我們家庭製作，配料簡單，低糖低油配方，這個配方的戚風蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那種。在家制作，操作時間三五分鐘，即可送進烤箱，調好時間一個小時後出爐。提示，無任何添加劑，要在一兩天內吃完哦！本次...
烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕
求學之路漫漫用料蛋白部分蛋清6個（240G）糖120G塔塔粉4G蛋黃部分蛋黃120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G鹽4G奶油抹蛋糕部分鐵塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿爾卑黃油100G水果任意火龍果和葡萄等烤戚風蛋糕...
8寸/6寸戚風蛋糕
很多小夥伴初接觸烘焙都會從戚風蛋糕開始，戚風蛋糕用料簡單，但是很容易失敗，做不好就“氣瘋”蛋糕，做個好多方子，這個配方是最好的，失敗率很低，原方來自佳妍老師用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋麪粉85克細砂糖75克雞蛋5個...
戚風蛋糕-8寸+6寸
用料雞蛋8個（單個帶殼約重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋麪粉135克糖（蛋白用）80克檸檬汁少許戚風蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分攪拌至乳化狀態（就是攪拌完後，不會出現分離情況就可以）。篩入135克低筋面...
8寸戚風蛋糕裱花蛋糕
用料雞蛋8個牛奶50克低筋麪粉85克細砂糖110克玉米油50克檸檬汁幾滴8寸戚風蛋糕裱花蛋糕的做法1、蛋黃蛋白分離，蛋黃攪拌均勻，逐漸加入糖，牛奶，玉米油，攪拌均，2、篩入低粉，十字攪拌法攪拌到無顆粒3、蛋白滴幾滴檸檬，加1克鹽，高...
8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕
這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...
8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7個雞蛋的...
8寸戚風蛋糕 裱花打底版本
此方低粉量大些，蛋糕體有承託，適合裱花做生日蛋糕，打底做蛋糕杯之類。此方是8寸，6寸減半。減油減糖了，不甜，蛋糕體溼潤，和淡奶油配合，口感非常好。風箏牌的低粉吸水量很大，和牛奶的比例要1：1才行！用料戚風蛋糕主體牛奶100克（看面...
6寸/8寸戚風蛋糕+簡易裱花
寫給做戚風狀況百出的大米寶寶。6寸和8寸的雙配方，按照自己模具大小按需選擇。用料雞蛋3只/5只低筋麪粉50g/85g玉米油25g/40g牛奶30g/45g細砂糖20g/33g（蛋白用）細砂糖10g/15g（蛋黃用）6寸/8寸戚風蛋糕+簡易裱花的做法備料，這...
6寸、8寸戚風蛋糕
用料6寸:雞蛋3個牛奶30克玉米油24克細砂糖（蛋黃）12克細砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:雞蛋5個牛奶50克玉米油40克細砂糖（蛋黃）20克細砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚風蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離到無油無水的兩個盆中蛋黃中加入...
戚風蛋糕零失敗，第一次做裱花（8寸）
😍非常鬆軟、細膩，香甜的戚風蛋糕，第一次做的時候就很成功，很有成就感，真是莫大的鼓勵😊最重要的是自己買的食材好，沒有任何添加劑的健康食品。今天把這個成功的方子跟大家分享一下，不塌陷，組織細膩柔軟戚風蛋糕。😋第一次做...
戚風蛋糕8寸/5寸
用料蛋糕粉（低筋麪粉）100g63g細砂糖60g（25g+35g）38g（16g+22g）泡打粉1g0.6g塔塔粉2g1g蛋白110g69g蛋黃（約3-4個雞蛋）60g38g水或牛奶65g41g色拉油50g31g戚風蛋糕8寸/5寸的做法分離3-4個雞蛋的60g蛋黃和110g蛋白。將60g蛋黃和25g...
戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8
用料雞蛋8個低筋麪粉135克牛奶60ml白醋幾滴（可選）白砂糖50g食用油65g戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8的做法分離蛋白蛋清，分別裝在兩個盆蛋清加幾滴白醋，打發，分三次加入白砂糖50g，打發至尖尖角蛋黃攪拌，加牛奶，加食用油，攪拌均勻後，分...
戚風蛋糕（6寸、8寸）
140℃55分鐘（6寸）145℃60分鐘（8寸）用料6寸蛋黃糊蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋麪粉54克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴蛋白霜細砂糖27克蛋白3個8寸蛋黃糊蛋黃5個牛奶70克色拉油65克低筋麪粉90克玉米澱粉幾滴檸檬汁滴蛋白霜蛋白5...