黑黑黑森林
最不用擔心裱花的蛋糕...這個季節櫻桃和草莓都是黑森林的絕配親們，你們還要哪個方子。。。還有...我沒有步驟圖...沒有還有“豐儉由人”請看着辦T____T別打我用料櫻桃酒10ml八寸戚風胚一隻黑巧克力碎100g（豐儉由人）蜂蜜5...
黑森林慕斯
又是吃車釐子的時候啦，雖然最近疫情比較嚴重，但是不妨礙吃貨爲了吃的心呀～酒漬車釐子參考配方，我用的拉磨的驢的，連結：酒漬車釐子製作連結：如果不用此方法，配方如下：櫻桃果凍：去核櫻桃160克細砂糖50克檸檬汁10克吉利丁片1.5克用...
情迷黑森林
用料蛋白250克白糖125克塔塔粉3克鹽1克水80克低筋麪粉125克蛋黃125克可可粉15克大豆油80克情迷黑森林的做法將蛋白，白糖，塔塔粉，鹽混合用電動打蛋器打發至提起不滴落將水，低筋麪粉，大豆油，可可粉攪拌均勻，再加上蛋黃攪拌至無...
櫻桃黑森林
超級簡單的裸蛋糕用料雞蛋(蛋黃蛋清分開)2只低筋麪粉50g細砂糖，(放入蛋清)30g細砂糖，(放入蛋黃)12g純牛奶30g色拉油25g奶油250g細砂糖(放入奶油)25g櫻桃黑森林的做法蛋清加入30g糖進行打發，直到樹立起尖角打蛋黃，不用打發...
典藏黑森林
這個方子來源於《法式烘焙時尚甜點》。6英寸圓形模具。放入冰箱冷藏可以儲存3天，但需要裝入保鮮盒中。室溫放置不要超過4小時。用料無鹽黃油45克鮮奶15克涼開水30克可可粉15克低粉60克蛋黃75克蛋白150克塔塔粉少許細砂...
黑森林盒子
這是6寸蛋糕的量，裱花無能患者給切成小塊裝布丁盒子裏去了用料雞蛋3個分離糖蛋白30g蛋黃20g水35g油30g低筋麪粉40g可可粉20g淡奶油150g朗姆酒兩小瓶蓋糖粉10g巧克力屑新鮮櫻桃黑森林盒子的做法蛋黃蛋白分離蛋白加30g糖...
黑森林蛋糕
我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋...
德式黑森林
海綿蛋糕用料（A部分）雞蛋375克砂糖200克鹽3克（B部分）低粉215克泡打粉3克可可粉50克蛋糕油（SP）15克（C部分）純奶100克（D部分）液態酥油100克德式黑森林的做法先將A部分中速打發至3-4倍，加入過篩後的B部分，打發攪拌均勻（先低速，後中速）保...
黑森林
第一次下廚房來發布，就簡單發個配方用料蛋糕卷28*28的配方雞蛋5個牛奶50克玉米油45克低粉60克糖20➕40奶油200克加20克糖巧克力100克黑森林的做法切一塊挖一勺輕柔...
經典黑森林
用料雞蛋4個細砂糖38克牛奶50克油48克低筋麪粉40克可可粉10克發粉1克巧克力奶油淡奶油200克黑巧克力64%200克表皮抹面奶油適量巧克力裝飾適量經典黑森林的做法稱重所有蛋糕底需要用的材料乳化奶和油分次過篩可可粉和...
德國黑森林
用料巧克力蛋糕胚200克德國黑森林的做法待寫...
芒果黑森林
家庭烘焙，可以就地取材，正是吃芒果的季節，就用芒果取代了櫻桃，，，用料①、巧克力蛋糕：雞蛋3個玉米油30克白砂糖(蛋黃/蛋清)30(10/20)克牛奶(奶粉+水)40(5+35)克低粉55克可可粉5克②、巧克力奶油霜：淡奶油150克黑巧克力60克可可...
黑森林撻
巧克力撻殼【920克】225克……黃油（總統）340克……T55麪粉40克……杏仁粉2克……海鹽（鹽之花）88克……全蛋150克……糖粉75克……可可粉製作：1、將黃油與糖粉攪打至順滑。2、加入全蛋攪拌至吸收，再將杏仁粉、麪粉、海鹽和可...
邪惡黑森林
香草打發甘納許（可提前一天製作）280克白巧克力（法芙娜：ivoire）64克吉利丁液（8克吉利丁粉+56克冷水）1240克淡奶油80克香草莢（大溪地）80克櫻桃酒製作：1、將一半量的淡奶油（即620克）與香草莢（剖開刮籽）加熱煮沸。2、加入到白巧克力和吉...
盜版黑森林
用料巧克力戚風巧克力盜版黑森林的做法準備一個巧克力戚風，摸上鮮奶，撒上巧克力就成。...
黑森林蘑菇
A-馬達加斯加香草香緹奶油（提前1天準備）【共計：527.5克】125克【23.70%】……淡奶油#10.5克【0.09%】……馬達加斯加香草莢（半個）125克【23.70%】……白巧克力215克【40.76%】……淡奶油#262克【11.75%】……馬氏卡邦尼乳...
咖啡黑森林
我喜歡每次準備8寸的量，即使只做6寸的，這樣剩下來麪糊還可以做幾隻cupcakes用料雞蛋5只糖（個人喜歡低糖）60克（正常100克）橄欖油（玉米油、色拉油都行）70克牛奶70克低粉100克可可粉35克朗姆酒5克（2瓶蓋）檸檬汁15滴淡奶油300克速溶...
僞版黑森林
稱之僞版的黑森林，是因爲材料上沒有用黑櫻桃和櫻桃酒。用料8寸可可戚風蛋糕1個奶油350克黑巧克力100克左右草莓550克僞版黑森林的做法蛋糕分成3片打發奶油至7、8成狀態取一片蛋糕片蛋糕片上抹一層奶油鋪上一層對半切開...
閃電黑森林
巧克力達克瓦茲蛋糕【685克】190克……蛋白190克……細砂糖190克……杏仁粉115克……64%黑巧克力製作：1、將蛋白與1/3量的細砂糖（即60克左右）打發爲蛋白霜。2、將杏仁粉與剩餘的細砂糖混合拌勻。3、將黑巧克力融化至45℃...
黑森林麪包
從初中開始戀上的黑森林麪包🍞喜歡濃濃的可可味🍫喜歡鬆軟的蛋糕包裹夾心吐司🍰➕🍞今天第一次嘗試還有很多要改進的地方💃但是還是想把今天紀錄下來📝用料吐司部分：高筋麪粉100g低筋麪粉25g水80g細砂糖20g鹽2g酵母2g...
黑森林蛋糕
這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g，打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹...
黑森林。
我是一個喜歡吃甜食並且喜歡吃黏黏的東西的人。糯米是我的最愛，水果和大棗也是我的最愛，那我就完美搭配咯。用料糯米粉適量可切塊時令水果適量奧利奧五塊可可粉20白糖15黑森林。的做法將糯米粉取出放入容器中，加溫水，混合...
黑森林彩虹
可可粉那些不爲人知的祕密，黑森林彩虹用料可可粉30g水200ml黑森林彩虹的做法，...
黑森林曲奇
曲奇這樣東西，特別是裱花嘴裏擠出來的，或是表面沾滿糖粒兒的，從來不吸引我。如同我不愛吐司一樣，彷彿我對於一切酥鬆香甜的食物有排斥感。以前幾乎不會買曲奇自己吃，學會烤餅乾後更不願爲之解囊。然而，自從有次在蘇格蘭餓瘋...
黑森林塔
有點兒複雜但是炒雞好吃呀~（此配方可只做一個直徑20cm的塔）用料甜酥麪糰無鹽黃油45g糖粉28.5g杏仁粉9g食鹽0.5g全蛋液17.5g香草精少許低粉75g薄脆片5g巧克力塗層70%黑巧克力20g可可脂20g可可杏仁蛋糕體全蛋72g糖粉35g杏...