美味烤串蝦

舌尖上的誘惑，美味烤蝦～好吃的停不下來

用料  

美味烤串蝦的做法  

1. 竹籤用開水浸泡30分鐘沖洗乾淨，可免烤焦

2. 鮮蝦剪去蝦鬚，去掉蝦腦漿，用牙籤挑去蝦線，洗乾淨加料酒，鹽，胡椒粉，生薑，蒜末淹制20分鐘

3. 把蝦用竹籤串好，烤盤放上錫紙，放上檸檬片，放上串蝦，在蝦身上抹點油，滴點檸檬汁，灑點孜然粉

4. 烤箱200度放中層烤10分鐘

5. 時間到出爐，紅通通香噴噴的，要吃辣可加點辣

6. 蝦肉鮮嫩蝦殼酥脆

7. 裝盤上桌

8. 蝦本身很鮮美無需添加太多調味料，保持原汁原味就好