炒黃豆渣
黃豆渣高膳纖！增飽足、促排便用料豆渣150克鹽3克糖5克炒黃豆渣的做法黃豆渣粉榨豆漿剩下的豆渣，也可以吃。第一步，鍋里加油加鹽，加熱後加豆渣，加超過豆渣量1釐米的熱水，燒開後，轉中火，把豆渣煮熟。因爲不熟的豆渣有毒，我可不敢...
豆渣餅（黃豆渣再也不浪費）
家裏每天都會做豆漿，瀝出的豆渣總是放炒鍋裏攤餅吃，但口感粗糙，最近家裏買了烤箱，就試着用烤箱來做餅，也算又找到一個消滅豆渣的方法用料豆渣一碗低粉250g淡奶油100g糖粉50g杏仁末（自家粉碎的）50g雞蛋1個黃油50g豆渣餅（黃豆渣...
【豆渣的翻身】紅糖炒豆渣
炒乾的豆渣和紅糖炒到一起，用來沾驢打滾，或是做餈粑餡，甚至就直接吃都很好吃。用料豆渣一份紅糖適量【豆渣的翻身】紅糖炒豆渣的做法用不粘鍋將豆渣炒幹水份，加入適量紅糖（可以多加些，會更香），炒至豆渣鬆散，呈粉末狀即可。一碗...
黃金豆渣碎
打完豆漿的豆渣扔掉實在是太可惜了，其實是很美味的東西，而且可以排毒養顏，清理腸胃的效果一級棒！基本吃了第二天絕對不會有便祕的困擾~推薦給減肥的女孩子們！用料豆渣2份雞蛋一個牛奶400ml糯米粉一份鹽黃油少許黑芝麻枸杞...
黃豆渣餅
本人喜歡喝豆漿，打完豆漿的豆渣每次都扔掉，突然一天心血來潮，想吃點粗糧，就想試着做一下豆渣餅，沒想到味道還不錯，既然成功了，就跟大家分享一下我的豆渣是用豆漿機打出來的溼豆渣，就是過濾完再喝豆漿的那種，沒擠過豆渣裏的豆漿...
炒青豆渣
炒豆渣是我們沂蒙山區的一道特色菜，豆渣顧名思義就是做豆腐剩下的渣，放上青紅辣椒一炒，再捲上咱們沂蒙特色大煎餅，辣乎乎的，那叫一個字”香“！如果正趕上毛豆收穫的季節，把那鮮毛豆扒出來，放到碾（農村的一種老物件，用來碾玉米、...
炒豆渣(蝦皮炒豆渣，老輩味)
這個蝦皮炒豆渣，是聽我媽說的，我姥姥那一輩人也會偶爾做😘。那個年代，經常有走街串巷賣豆腐的商販，一般都買斤豆腐，再要點豆渣回去炒，這個豆渣不要錢。而這個蝦皮炒豆渣，就是比較常做的😍，這個菜譜做的基本還原了。其實味道肯...
黃豆渣饅頭
一天到朋友家吃飯，主婦端上自家蒸的饅頭，那個香啊，趕緊問人家“祕方”，才知道原來是平常做豆漿時剩下的的豆渣做的，即不浪費，還營養好呢。回家後就如法炮製，果然不錯！用料黃豆渣安琪酵母粉玉米粉面粉黃豆渣饅頭的做法將黃豆渣...
黃金豆渣
自制豆漿過濾出來的渣不要總是扔掉嘛，偶爾用一用還是可以的。用料豆渣雞蛋肉丸青椒紅椒食用油鹽蔥薑蒜（依據個人愛好）黃金豆渣的做法過濾好的豆渣擠幹水分。微波爐低溫炒幹。（溫度高了會焦）盛出。鍋內加少許食用油，加熱，調低...
炒豆腐渣
本是爲了消耗家裏的豆腐渣，沒想到成品受到全家人歡迎。順便透露一下，這貨拿來拌飯和做蛋炒飯時來上一大勺，超級好吃用料雞蛋3個豆腐渣300克五花肉末60克大蔥20克剁椒醬10克生抽10克香油少許鹽2克植物油適量料酒1小勺炒豆...
素炒豆渣
做豆漿剩下的豆渣不能浪費呀用料豆渣一瓶碗雞蛋1個青椒半根生抽適量油適量鹽適量素炒豆渣的做法平底鍋加比平時做菜量偏少的油，油熱後加生薑，乾紅辣椒爆香加入豆渣翻炒，加入鹽，十三香，炒至水份變少表面偏干時加入雞蛋液，炒...
豆渣炒飯
做豆漿剩下的豆渣本來晾乾了打算做豆渣餅,結果不小心瞄到鍋裏的剩飯然後突然好想吃炒飯,所以改炒飯了..沒想到豆渣的香和炒飯居然很和諧哈哈用料剩飯豆渣雞蛋視米飯的量而定生抽料酒鹽雞精西蘭花臘肉豆渣炒飯的做法雞...
豆渣小炒
用料豆渣黑木耳雞蛋2個枸杞適量熟芝麻一小把蔥花鹽少許豆渣小炒的做法鍋熱油加入蔥花炒香，加入豆渣、木耳轉小火慢慢炒散炒勻淋入打散的雞蛋液，翻炒至蛋熟轉大火加入枸杞、灑芝麻加鹽調味炒勻出鍋裝盤小貼士豆渣要用涼...
豆渣炒蛋
非常簡單快手的一道菜豆渣不再浪費，還非常鹹香下飯。用料豆渣打豆漿過濾出來的豆渣雞蛋3-4個鹽適量雞精適量味好美生薑粉適量味好美胡椒粉適量小蔥適量豆渣炒蛋的做法打豆漿後過濾掉豆渣（忘記拍圖，下次補拍）加入3-4個雞蛋...
鮮炒豆渣
炒豆渣很多酒店都在做，普遍反映炒好的豆渣質地比較粗糙，口感不好。而這道鮮炒豆渣—搭配蛋液，用豬油炒制，口感爽滑、疏鬆。”用料豆渣適量雞蛋兩個紅辣椒兩個香菜（香蔥）兩根肥豬油片適量鹽適量鮮炒豆渣的做法1備豆渣2備雞蛋...
豆渣黃豆醬
用料豆渣適量豆瓣醬一勺糖一小勺油一勺豆渣黃豆醬的做法油熱下一勺豆瓣醬炒香以自己口味加入豆渣加入小半碗水不停炒濃稠炒香然後裝瓶放冰箱儲存，可以燒菜夾餅夾饅頭，儲存越久越香...
黃魚燒豆渣粑
用料黃魚3條蔥2根醋1勺姜3片生抽1勺獨蒜2個幹辣椒2個黃魚燒豆渣粑的做法洗淨用鹽、料酒醃製半小時廚房紙吸乾水分煎至兩面金黃然後加入黃豆醬，蔥薑蒜辣椒，生抽、醋，加入開水。開鍋後放入煎好的豆渣粑，收幹湯汁起鍋。裝盤...
蛋炒豆渣
用料豆渣雞蛋洋蔥紅蘿蔔黃瓜蔥末鹽雞精蛋炒豆渣的做法過濾後的豆渣洋蔥、紅蘿蔔、黃瓜分別切丁，蔥末一點打個雞蛋，倒入豆渣加適量鹽，將雞蛋和豆渣拌勻了備用油熱下洋蔥丁爆出香味下拌好的蛋豆渣一起翻炒片刻後倒入紅蘿蔔...
油渣炒豆渣
這道菜有兩個主料，其一是豆渣，現在很多人喜歡在家裏自己打豆漿喝，留下的豆渣有時候不太好處理。其二是油渣，隨着生活水平的提高，現代人都不太愛吃肥肉，但每次買肉是總會留下一些。我就用這兩種食材做出了一道菜。用料肥肉30...
黃豆渣煎餅
打豆漿剩下的黃豆渣，不浪費，拿來做煎餅。用料豆渣100克低筋麪粉100克雞蛋1個橄欖菜適量糯米粉50克黃豆渣煎餅的做法材料所有材料混合平底鍋煎餅成品...
豆渣的別樣吃法：從炒豆渣——鹹味豆渣餈粑——鹹味豆渣凍
最近堅持不懈地在研究自制豆腐，做了兩次，產量總是很低，還得再接再勵。革命尚未成功，豆渣卻已氾濫成災了，倒了浪費，各種吃法嘗試中。昨晚突發奇想，如果像做牛奶小方那樣做成豆渣鹹味條應該也是好吃的吧，便馬上動手了，當炒制完成...
清炒豆渣
用料豆渣少許雞蛋2只火腿腸適量蔥，鹽，油，味達美，辣椒油，黑芝麻少許清炒豆渣的做法豆渣火腿切丁雞蛋打散熱鍋涼油，先把雞蛋炒散，盛出備用。放油，蔥爆香。放火腿放豆渣、翻炒。翻炒均勻，炒制金黃色加味達美，辣椒油，鹽。出鍋，盛盤，放...
黃金豆渣餅
小時候常看媽媽把榨豆漿剩下的豆渣拿進廚房，它搖身一變就會變成很美味的餅，今天學着媽媽做起了豆渣餅，感恩我的媽媽教會了女兒那麼多，明天母親節了，願所有的媽媽們節日快樂！用料豆渣榨豆漿剩下的雞蛋4個小蔥1根鹽適量一茶匙...
豌豆炒豆渣
打豆漿瀝出來的豆渣，可以用起來啦，美味又營養！用料豆渣克豌豆克生抽勺鹽克香蔥辣椒粉勺肥肉末瘦肉末克豌豆炒豆渣的做法鍋內放水，燒開後，加入豌豆，煮熟後撈出瀝乾備用。鍋內加入油，油熱後加入肥肉末，爆香後加入瘦肉，炒香後，把火...
炒豆渣
用料豆渣適量青紅椒各半個雞蛋2個鹽適量海米適量炒豆渣的做法準備以上食材，我備的是市場買的豆渣。豆渣在電餅鐺裏反覆煎至金黃～煎豆渣工程中，將青紅椒切碎，海米泡發，雞蛋打散。鍋內熱油（多一點），下海米炒香後再下辣椒，最後下...