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有關味噌蕨菜燉豆腐的做法步驟和做法圖解
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有關味噌蕨菜燉豆腐的做法步驟和做法圖解
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味噌蕨菜燉豆腐
01-14
用料蠶豆米幹蕨菜木板豆腐味噌蟹味菇紅尖椒橄欖油薑片胡椒粉味噌蕨菜燉豆腐的做法.幹蕨菜用涼水浸泡約5~6個小時(浸泡時間不一定,看醃漬時的鹹度而定),洗乾淨改刀成段待用.豆腐切“日”字塊待用.蟹味菇切除根蒂;蠶豆米洗乾淨待...
蒸捲心菜配味噌豆腐醬
03-21
捲心菜整個地蒸讓它保持原汁原味的清甜蘸着味噌豆腐醬超級簡單快手但又非常好吃減肥期間很適合的一道菜(・ω・)ノ用料捲心菜半個豆腐一小塊白味噌一小勺紅味噌一小勺開水適量蒸捲心菜配味噌豆腐醬的做法捲心菜切四分...
【居酒屋小菜】味噌醃豆腐
04-30
配粥小能手(๑•.•๑)下酒好搭檔(✪▽✪)或許還可以叫它--山寨版腐乳🌝用料石磨豆腐一塊白味噌(見小貼士)適量(見下)【居酒屋小菜】味噌醃豆腐的做法一直買的是這種石磨豆腐,豆香濃郁,應該是比老豆腐/北豆腐含水量更少一點...
豬肉燉蕨菜
01-29
我的最愛,蕨菜我們這也叫雞爪菜,娃娃船兒~小時候會跟媽媽一起爬山上去採,採回來去掉老根,汆水過後用涼水泡着隨時吃隨時撈用料蕨菜500克豬肉400克老抽1勺八角1個鹽適量糖適量料酒2勺蔥一小把幹辣椒適量生抽勺生薑5片大蒜5...
蕨菜燉肉
01-18
用料蕨菜一大把梅肉半斤蒜末適量蔥花適量醬油一小勺鹽適量雞精適量蕨菜燉肉的做法幹蕨菜需要提前一晚用水煮開後泡在盆裏,第二天使用梅肉切片,熱鍋冷油放肉肉片炒熟後(可以多炒一會兒)放入蒜末蔥花,放入醬油後,倒入適量的蕨...
豆腐味噌湯
12-04
用料味增50克豆腐半塊蔥花適量茅乃舎鰹精2袋清酒2勺金針菇半包樸蕈1包海帶適量水800ml豆腐味噌湯的做法材料取出鰹魚湯料、加入2勺清酒要沸騰蒸發掉酒精、放入材料加入味噌、根據自己的口味加減味噌的量、不要沸騰保...
味噌風味捲心菜炒炸豆腐
07-18
味噌味道十分好用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量炸豆腐(用開水泡《去掉油分》,切成8個塊)120g豬肉末100g捲心菜(洗淨,用手撕成小片)150gA味噌(日本)1勺A白料酒1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂...
辣白菜味噌海帶豆腐湯
02-09
用料味噌辣白菜韓國辣醬海帶芽鮮豆腐雞精辣白菜味噌海帶豆腐湯的做法1味噌和辣醬1:1用攪拌機溫水澥開,做底料2幹海帶嫩芽溫水泡發3蟹柳蒸熟切片成“魚板”狀4加入錦喜順辣白菜(這個有甜味,推薦)5鍋里加適量水煮開6撒雞精加...
味噌燉藕
05-10
最近很喜歡的一道料理了,晚期的蓮藕粉糯,甜味兒更明顯,用來做燉菜在適合不過了,不過選藕也是個技術活兒,11孔藕燉湯最佳,選擇中尾端短小粗壯圓潤的最適合,過於尾端會太老不易燉軟,可以掰一小塊兒嘗一下,吃起來比較乾澀說明粉...
味噌豆腐青菜湯
12-13
用料豆腐青菜金針菇豬肉味噌醬鹽味噌豆腐青菜湯的做法豬肉切絲,用鹽,少量水,澱粉醃製。水煮開,依次下豆腐塊,金針菇,青菜,加適量味噌醬湯沸騰冒泡時下醃製好的豬肉絲,稍煮後再攪拌。再次沸騰時即可起鍋。這時肉已經熟了,而且口...
腐乳蕨菜
12-18
用料鹼面幹蕨菜豆腐乳汁薑片幹辣椒腐乳蕨菜的做法幹蕨菜用清水泡發,並沖洗乾淨鍋中放水,加入鹼面1勺,焯一下蕨菜,撈出再用清水衝一下另起一鍋,放少許油,下薑片和幹辣椒爆香倒入準備好的豆腐乳汁,大火冒大泡時迅速下焯好的蕨...
味噌豆腐湯
12-10
用料蘑菇4個筍1顆小銀魚三四根,不要多,會腥豆腐半塊茼蒿半把味噌1勺味噌豆腐湯的做法起鍋炒香小銀魚和筍,關火碼好豆腐蘑菇味噌加水攪開倒入鍋中加水加蓋,中火煮5分鐘,最後放茼蒿小貼士因爲沒有肉,用味噌就夠鹹了...
味噌豆腐
07-06
用料水油豆腐味增勺蔥味噌豆腐的做法熱油,蔥熗鍋。放入切好的豆腐。倒入適量溫水加入一湯勺味噌,輕輕攪拌味噌,等味噌完全化開,蓋蓋中火燜煮三分鐘。出鍋即可。...
味噌亂燉
12-24
打掃冰箱裏的邊角料,剩一點白蘿蔔,一點瑞典肉圓,一點豆腐泡。就用味噌醬亂燉一下,很下飯。用料味噌醬白蘿蔔肉圓豆腐泡大蔥味噌亂燉的做法大蔥切長段,和白蘿蔔、肉圓、豆腐泡一起丟進水裏煮。煮至蘿蔔和肉圓都能輕易被筷子...
白菜豆腐味噌湯
11-09
冬日暖心湯用料凍豆腐—塊白菜芯—棵竹蓀四-五棵文蛤五-六個尖椒—個白菜豆腐味噌湯的做法一沙鍋清水,煮開後依次下竹蓀豆腐煮五分鐘,再加白菜文蛤,加味噌,放尖椒,煮開即開...
青菜豆腐味噌湯(野菜と豆腐のお味噌汁)
04-23
熬煮湯汁,放入配料,融化大醬即可。爲保持味噌原味,最好不要煮沸。用料分量約可盛四碗。用料大醬(味噌)40克水600毫升絹豆腐/內脂豆腐150克長大蔥30克幹蝦20克木魚花30克小青菜1顆青菜豆腐味噌湯(野菜と豆腐のお味噌汁)的做法...
和風味噌蘋果燉豆腐
06-27
這是一道簡單,口味香甜的燉豆腐,蘋果和白味噌搭配真的很棒!用料老豆腐1塊蘋果1個胡蘿蔔1個蘋果1個白味噌2勺豌豆少許洋蔥1/2個和風味噌蘋果燉豆腐的做法準備食材,洋蔥切丁,豆腐切塊,蘋果也切塊,胡蘿蔔切塊。味噌加2勺水調開...
蕨菜燉雞
11-17
經常吃香菇燉雞,也可以換換口味比如放蕨菜等一些乾菜,絕對有驚喜!由於全程一個人操作而且出鍋沒有擺盤,看起來不是很好看,但是味道真的很好,嘿嘿用料雞塊若干蕨菜若干幹辣椒八角花椒鹽,十三香,醬油蔥,姜,蒜蕨菜燉雞的做法幹蕨菜...
泡菜飯+豆腐結味噌湯
01-20
在有豐富食材的前提下,想要怎樣的營養搭配,再做出一道道垂涎欲滴的美食,我想,那都是手到擒來,只要你經常下廚房,只需熟能生巧。但平常生活中,我們經常會碰到無米之炊的尷尬,這時候,你又該如何大顯身手成功搭救自己的五臟廟呢?來...
味噌風味豬肉丸燉蔬菜
11-07
好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉(放鹽,胡椒粉,粉白料酒。做成一口大丸,裹小麥粉)500g粉絲50g甘藍菜(洗淨,亂切)50g青椒(洗淨,亂切)4個大蒜1/3勺薑末1/3勺A雞精1/3勺A白料酒1勺A白砂糖1/6勺味噌2勺鹽...
味噌燉牛肉
01-15
這次的燉牛肉加入味噌及薑黃粉,味道更豐富,配飯非常的適合哦!現在天氣也已經開始轉涼了,可以多吃點味噌類的料理!用料牛肋條300克洋蔥半顆紅蘿蔔200克蘑菇80克蒜頭3瓣小磨坊粗粒黑胡椒適量奶油15克料酒或紅酒100cc蕃...
味噌風味豬肉油豆腐豆芽
09-29
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉末120g油豆腐(切成1.5cm厚片,用開水泡2分鐘)200g韭菜(洗淨,切成4cm長)100g豆芽(洗淨,去掉老根)200gA味噌(日本)1.5勺A蠔油1.5勺A白砂糖1勺芝麻油1勺白芝麻...
味噌烤豆腐
05-20
這是一個凌晨三點突發奇想的美味~用料豆腐100g味增5g(根據自己口味調整啦~)水適量味噌烤豆腐的做法烤箱預熱375華氏度。老豆腐切片,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。味噌用適量水調開。如果調得稀,可以把味噌汁倒在豆腐上,若濃稠可...
微波爐菜 味噌芝士風味豬肉豆腐
03-21
試做用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉薄片200g蔥(洗淨,去外皮,斜切成2,3mm厚薄片)1根綿豆腐(洗淨,切成一口大)1丁A味噌(日本)2勺A味淋2勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A...
味噌燒豆腐
01-15
味噌燒豆腐用料濃縮雞汁1/2湯匙北豆腐1盒味噌1湯匙清水300毫升紅彩椒1/4個毛豆100克料酒1/3湯匙西蘭花6小朵味噌燒豆腐的做法將北豆腐沖洗乾淨切塊毛豆沖洗乾淨待用紅彩椒洗淨切塊、西蘭花洗淨掰小朵焯燙後待用鍋中放...
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