雞肉炒水瓜
夏天比較適合淡口味，這道菜不錯。用料水瓜雞肉蒜姜料酒醬油胡椒粉澱粉鹽雞肉炒水瓜的做法雞肉切小塊，水瓜切片，蒜姜切絲與小塊備用雞肉+鹽+醬油+胡椒粉+料酒+澱粉醃製15分鐘熱油+蒜姜爆香+醃製好的雞肉炒熟+水瓜，大火快炒...
雞肉炒瓜片
簡單小菜用料雞肉黃瓜蔥姜雞肉炒瓜片的做法黃瓜、雞肉切片，蔥姜切末鍋入油，加入蔥姜爆香，倒入雞肉片淋料酒烹炒，7成熟後加入黃瓜片翻炒，鹽調味後出鍋。...
水瓜炒河粉
用料水瓜1根河粉300克鹽適量醬油2勺蔥3根油適量水瓜炒河粉的做法水瓜去皮洗乾淨切塊準備河粉蔥切小段熱油放入水瓜炒熟後盛出另起鍋放入適量油，倒入河粉翻炒兩分鐘，加入蔥花繼續翻炒兩分鐘倒入水瓜，加入醬油和鹽炒至河粉...
雞肉炒黃瓜
雞肉的嫩滑，黃瓜的香脆，青椒的脆辣，組合成一到完美的雞肉青椒炒黃瓜。用料黃瓜一根青辣椒一個，雞腿一個澱粉一勺放在雞肉裏面生抽一勺放在雞肉裏面鹽二小勺雞肉炒黃瓜的做法青椒切成絲黃瓜從中間分開，然後斜刀切成片雞肉切...
香水菠蘿雞腿黃瓜炒
想。吃。用料黃瓜根鹽克雞腿菠蘿蔥薑蒜一品鮮醬油幹辣椒香水菠蘿雞腿黃瓜炒的做法菠蘿黃瓜切塊。雞腿抽骨，切塊。蔥薑蒜切絲熱鍋涼油，倒入雞腿肉，炒熟發白，盛到盤子裏。鍋裏還有足夠的油，倒入蔥薑蒜幹辣椒爆香，倒入菠蘿和黃...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
傻瓜口水雞
傻瓜都可以做的口水雞，要不要來試試看？（當然我不是說自己是傻瓜啦...=..=用料雞腿4只辣椒姜蒜花生花椒辣椒油鹽糖香油香醋料酒傻瓜口水雞的做法準備好姜蒜雞腿沖洗一下，切幾刀，冷水下鍋。放入姜、蒜，料酒，十三香，花椒，冷水下鍋...
不出水的黃瓜炒雞蛋
好吃的祕訣在於，雞蛋焦香、黃瓜脆爽，千萬不能出水哦！用料黃瓜0.5根雞蛋2個不出水的黃瓜炒雞蛋的做法切成厚度1-2mm、長度3cm左右的薄片鍋比平常炒菜燒更熱一點，冷油，倒入攪拌好的蛋液。入鍋即鼓泡的程度最好，聲音也很美妙！！待...
水瓜炒肉
姜蒜肉片水瓜用料水克瘦肉克油克醬油勺薑片鹽克水瓜炒肉的做法1切片。熱油放入蒜姜肉翻炒。放水瓜。放鹽，快熟後加鹽，醬油，少量熱水。快手菜，味道也不錯...
菜椒炒水瓜
用料雞精5克鹽20克水瓜一個左右菜椒3只菜椒炒水瓜的做法水瓜切薄片，菜椒切大片加15克鹽，醃漬出水擠出水，熱鍋熱油，下鍋翻炒，加5克鹽，瓜片透明即可出鍋小貼士水瓜切薄片，好醃，醃的時間也可以短一點...
水瓜雞蛋湯
用料水瓜1個雞蛋2個鮑魚汁半勺鹽油適量水瓜雞蛋湯的做法大的水瓜一條，小的水瓜兩條。水瓜刨皮，切片煎鍋煎兩個雞蛋雞蛋有一點點凝固的時候，我喜歡把蛋黃弄散，這樣整個雞蛋都黃燦燦的，甚是好看，再說也不會出現又幹又粉的蛋黃...
水瓜炒雞蛋
用料水瓜1條雞蛋1個雞肉適量水瓜炒雞蛋的做法這就是水瓜水瓜切條加一個雞蛋太素了，所以加點雞肉先炒一下雞肉，盛起備用。然後炒雞蛋，再放入水瓜翻炒，加入適量清水，再把雞肉放進去一起燜煮。等白色部分變軟就說明可以出鍋了...
雞肉炒窩瓜
用料嫩窩瓜多半個雞胸1小塊蔥薑蒜適量鹽雞精適量雞肉炒窩瓜的做法雞胸用醬油料酒胡椒粉稠水澱粉抓勻入味10分鐘滑熟盛出蔥薑蒜爆香烹入醬油大火炒窩瓜加入少許水炒2分鐘帶點湯汁更好吃下入雞胸鹽雞精調味下飯菜湯兒都...
蝦仁炒水瓜
蝦仁清淡爽口，水瓜汁多滑口，兩樣搭配，絕對絕配。用料水瓜1根蝦仁2兩蔥花薑絲蒜瓣生抽鹽油料酒澱粉蝦仁炒水瓜的做法水瓜去皮切片。蝦去皮，去腥線。蝦仁放一勺料酒，半勺鹽醃製15分鐘後，放一勺澱粉抓勻。蔥薑蒜備齊。熱鍋涼油...
清炒水瓜
用料水瓜1根大蒜2瓣蔥1根鹽適量糖少量耗油1勺清炒水瓜的做法水瓜去皮，切滾刀塊熱鍋下油，大蒜爆香後加入水瓜水瓜水分特多，炒的過程會出很多水，這些水收得差不多時，瓜也軟熟了，出鍋前加入適量鹽跟少量白糖跟1勺耗油調味裝盤...
雞肉炒苦瓜
用料苦瓜1根蒜3瓣黑椒雞肉1塊小米椒若干生抽1勺雞肉炒苦瓜的做法苦瓜焯了雞胸肉切條與蒜翻炒雞肉半熟放入焯好的苦瓜放鹽黑胡椒生抽小米椒出盤。小貼士太簡單了一定要說就是水開了再放苦瓜吧半分鐘關火...
苦瓜炒雞肉
用料苦瓜1根料酒1勺蒜3瓣鹽3克白糖2勺澱粉2勺苦瓜炒雞肉的做法雞肉放鹽，醬油，澱粉，白糖，料酒醃好先炒雞肉，再放苦瓜...
水瓜炒蝦仁
水瓜炒蝦仁是夏季餐桌的標配菜餚，清淡滋養，仙氣滿滿，整道菜品低脂胝熱，高蛋白，富含多種維生素，老人和孩子多吃可以健腦，仙女們多吃可以美容養顏，真是一道再挑剔也挑不出來什麼毛病來的美食。上過漿的蝦仁立體飽滿，鮮香彈牙，碧綠...
黃瓜炒雞肉
低熱量的黃瓜搭配嫩嫩的雞肉又脆又嫩的口感不要錯過哦！再配上一碗雜糧飯！既有飽腹感，熱量又低哦！😁😁😁用料黃瓜1根雞肉200克鹽適量蔥白兩段料酒15ml澱粉適量雞精適量黃瓜炒雞肉的做法1⃣黃瓜洗淨，切丁；雞胸肉洗淨切丁；之後...
絲瓜炒肉片（或炒雞蛋）
用料絲瓜1根梅頭肉150克絲瓜炒肉片（或炒雞蛋）的做法【廣東絲瓜、棱角絲瓜】去皮滾刀切塊，放水裏浸泡一下準備中……小貼士1：炒肉片時間：【刀功均勻】2mm薄片大火炒不到1分鐘，厚一點3至5分。（重點：看肉的顏色，生肉往往都是紅色...
苦瓜口水雞
夏天就應該是涼菜滷菜的季節，最喜歡在晴明的傍晚，涼菜+冰啤酒的愜意。家常紅油味是最常見的川味涼菜做法，拌什麼都好吃，浸煮的雞腿特別嫩，放得結凍，配上苦瓜，飽吸醬汁，幹掉一盤只是分分鐘的事情。用料雞腿1只苦瓜1根煮雞料（姜...
水瓜浸雞
皮爽肉滑鮮甜味美停不了口用料雞（清遠雞）半隻水瓜2條木耳幾朵姜幾片水800ml胡椒粉少許鹽適量油適量黃酒少許粟粉少許蔥1根生抽半勺水瓜浸雞的做法清洗瀝乾斬件，胡椒粉，鹽，黃酒，粟粉，生抽拌勻，醃15分鐘。木耳浸泡備用。水瓜去...
雞肉炒青瓜
太陽谷的去皮雞胸，優選谷飼雞，不使用激素，肉質細膩，口感柔嫩，健康味美用料青瓜1條太陽谷雞小胸3片姜2片鹽適量生抽適量白糖適量粟粉適量雞肉炒青瓜的做法準備材料青瓜去皮，切片，雞小胸切大片(雞肉先用鹽，生抽，白糖，粟粉調味)熱...
雞肉炒木瓜
用料雞胸肉一塊木瓜適量鹽適量糖適量料酒適量溼芡粉1勺雞肉炒木瓜的做法將雞肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用鹽，溼芡粉，料酒拌勻醃10分鐘將木瓜去皮片成厚0.5cm，長3cm的短鍋加油燒4成熱下醃好的雞肉滑鍋，肉剛變色加鹽，糖下木...
苦瓜炒肉片或苦瓜雞蛋
用料苦瓜一根料酒1勺瘦肉/2雞蛋炒蛋花適量鹽1勺澱粉1勺生抽1勺苦瓜炒肉片或苦瓜雞蛋的做法苦瓜切片用鹽殺水。肉片用生抽，澱粉抓勻醃製10分鐘。擠去苦瓜的水分。鍋裏放油，肉片炒斷生（雞蛋放點鹽打散炒蛋花）盛出備用。放油...