素燉乾菜
爲了消耗存貨，把各種乾菜泡發來一鍋燉，不過味道還是不錯的，健康用料腐竹50克木耳一把黃花菜一把蔥1根雞油15克濃湯寶1個素燉乾菜的做法乾菜泡發洗淨，腐竹切段，蔥切碎湯鍋加入清水放入一塊雞油，雞油是之前媽媽殺老母雞卸下的...
雞胸肉燉素菜（亂燉）
純屬剛買燉鍋時的熱血導致看到什麼菜都想買，於是就有了這個亂燉=。=話說這個量我本來是準備中午吃一頓的（我的小燉鍋0.7L），結果盛出來有兩碗，而且一碗就足以讓你撐個半死。。。用料雞胸肉100g西蘭花60g胡蘿蔔（小）一根香菇3朵...
素燉雙幹
不是所有食材都是新鮮纔有味。土豆乾、豆角幹、黃瓜幹……東北的乾菜也是很好吃的用料土豆乾一把豆角幹一把油10克蒜4瓣老抽1勺生抽2勺鹽適量素燉雙乾的做法翻出豆角幹、土豆乾泡發至土豆乾泛白，豆角幹軟下來蒜瓣➕油...
素幹鍋花菜
自己想吃花菜，家裏又沒有幹鍋那種鍋，偶然發現的做法用料花菜一個小米椒二～三個線椒一個幹辣椒四～五個花椒一小把生抽一勺老抽一點點素幹鍋花菜的做法將花菜切成小朵，洗乾淨，在鍋裏倒入水煮一遍（放一點點鹽，不用煮太狠，輕淖）將小...
花菜素幹鍋
週末宅家，一天沒出門，無蔬菜不歡啊！只找到一顆花菜、一根胡蘿蔔，洗洗切切，加勺老乾媽炒炒，沒有五花肉，素幹鍋範兒，一樣色香味俱全哦😃用料花菜1個幹辣椒2個胡蘿蔔1根老乾媽豆豉油辣椒一勺花菜素幹鍋的做法胡蘿蔔切絲，花菜切小...
素食，白菜燉素火腿腸
《去幫助別人吧！》有人問師父：“師父，有些人一輩子爲什麼會有這麼多的貴人，而我沒有呢？”師父告訴你們：去幫助別人吧，等到別人回過身來幫助你的時候，那就是你的貴人來啦！記住了，在人間，錢並不能買到你的慈悲，也買不到你的愛，所以貪...
燉素菜
素亂燉+小合餅，哈哈，絕配，家裏有啥加啥，我還放了幾片松茸提鮮用料白菜粉絲土豆海帶薑片鹽適量花椒燉素菜的做法按照平常燒菜的流程，加水齊平，貼上鍋貼15分鐘搞定...
芹菜薰幹素
用料芹菜適量胡蘿蔔根鹽適量生抽適量芹菜薰幹素的做法把芹菜切段豎切兩刀，胡蘿蔔切成芹菜大小，薰幹也是。放入鍋中少許油，七成熱先放胡蘿蔔再放薰幹翻炒加生抽翻炒會兒，放芹菜翻炒加鹽，再翻炒一會兒出鍋即可。...
素蒸梅乾菜
吃素以後就沒再吃過梅乾菜燒肉了，昨天姨媽把梅乾菜放電飯煲蒸來給我吃，好好吃啊，久違的味道耶，回來自己試着做，哇塞，好吃一級棒！用料梅乾菜1把新鮮香菇2個白糖3勺生抽1勺鹽2勺蘑菇精1勺油多放一點生薑2片八角2個素蒸梅乾菜的...
菜乾燉肉
配方經綜合參考後以自家現有材料而定創建菜譜不爲炫耀手藝只爲記錄自家用量及味道配方每次製作都在不斷改善...用料五花肉1斤菜乾1捆半或2捆蒜末1整個耗油適量醬油適量冰糖1調味勺菜乾燉肉的做法五花肉炒一會放冰糖，加...
臘肉燉素菜
這道菜以前是媽媽經常做給我吃超級超級好吃的我會了以後我也做給媽媽吃推薦大家試試哦很香很香我沒有放蒜但是大家可以放哦用料臘肉適量鹽適量自己控制菠菜適量小青菜適量大白菜我弄得不多西紅柿1個臘肉燉素菜的做法...
素炒花菜乾
用料花菜乾70克紅蘿蔔半條木耳五朵香菜適量豆皮50克素耗油兩勺剁椒一小勺鹽適量薑絲適量醬油兩勺糖半小勺清水100克素炒花菜乾的做法淘寶買的花菜乾，比新鮮的花菜更有嚼頭。花菜乾用清水浸泡三到四小時左右瀝乾水分，木...
幹鍋素菜王
忘記放豇豆角了用料青筍1根豇豆角土豆1個洋蔥1/4個小米辣1-2個鹽白糖海鮮醬油蠔油美極鮮味汁幹鍋素菜王的做法1個土豆和1根青筍切條，1/4個洋蔥切絲做調味汁：切1個小米辣，加一點鹽再加一點糖加這麼多海鮮醬油加蠔油一忽悠...
【素食】土豆乾素燉菜
用料土豆乾150克圓白菜適量豆腐半塊粉條1把豆角適量素丸子8個花椒10粒大料1瓣【素食】土豆乾素燉菜的做法這就是買的土豆乾，提前一晚上泡發加花椒大料熗鍋，放入泡發好的土豆乾翻炒加圓白菜，手撕就行了翻炒均勻後加生抽，醬...
素菜亂燉
趕時間，做了個快手菜，菜和湯合二爲一。用料金針菇豆腐鴨血雞腿菇肉圓3個蝦皮莧菜鹽蔥生薑耗油少許生抽少許大蒜葉2根胡椒粉少許素菜亂燉的做法鍋裏放水加熱，放入冰箱裏儲存的肉圓和蝦皮（當底料調鮮了），水燒熱就把洗淨的豆腐...
豆乾燉菜花（無油素食）
用料豆腐乾菜花豆乾燉菜花（無油素食）的做法豆乾洗淨，切片，放入鍋裏，加入適量水，煮開。菜花洗淨，切小朵，放入煮豆乾的水裏，攪拌均勻繼續煮，煮熟菜花即可。...
幹鍋素菜
用料土豆一個藕一節洋蔥一小個木耳幾朵幹鍋素菜的做法熱油煎藕片，土豆。熱水泡開木耳，洋蔥切塊，青椒切塊。熱油，放入蒜末，花椒，幹海椒，豆瓣醬，泡紅椒炒香。放入所有素菜，翻炒均勻，加入生抽，少許糖，孜然粉，辣椒粉，味精，炒熟出鍋。...
素幹鍋菜花
用料花菜半棵蒜5-6瓣蔥一段花椒適量幹辣椒適量蠔油適量醬油適量糖適量鹽適量素幹鍋菜花的做法菜花洗乾淨控幹水備用準備好蔥和蒜幹辣椒準備好花椒熱鍋涼油，油熱下花椒、幹辣椒、蔥、蒜。炒香後下菜花，炒一炒。加蠔油、...
黃豆燉茄幹（能吃出肉味的素菜）
一道有着幾十年歷史的菜哈哈我太姥姥的做法前天家裏有個大茄子我說晾茄幹炒雞蛋好啦勾起媽媽的回憶她說小時候我太姥姥做的黃豆燉茄幹特別好吃能吃出肉的味道那我就試着還原一下也嚐嚐這口估計以前冬天的菜不多老人會...
大蝦乾燉素菜
用料蝦乾肉丸臘肉金針菇西蘭花大蝦乾燉素菜的做法先把肉丸、大蝦乾、金針菇、放入沸水的砂鍋切臘肉，重點在於薄薄的肉片無油，煎臘肉，直到出油把煎好的臘肉放入砂鍋，小火伺候最後大火伺候西蘭花西蘭花出鍋放入砂鍋，煮半分鐘...
素燉菜
這道菜還可以加入自己喜歡的大部分蔬菜用料茄子適量青椒適量芹菜適量花生適量八角適量蔥蒜碎適量薑絲適量油適量醬油適量蠔油適量糖適量鹽適量水泡花生米適量素燉菜的做法茄子如圖切塊青椒如圖切塊芹菜如圖切段蔥薑蒜...
素奶油燉菜
用料洋蔥1顆豌豆200g胡蘿蔔半根玉米半根香菇4朵南瓜1/4個奶油20g水2量杯蒜2瓣米醋半勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺糖半勺素奶油燉菜的做法所有蔬菜切丁加入水，奶油，調料放入電飯煲啓動煮飯檔...
梅乾菜素包
純梅乾菜也很香！！！用料梅乾菜2把油少許糖少許鹽少許全麥麪粉300克酵母5克泡打粉3克梅乾菜素包的做法梅乾菜煮熟，攪拌機打成泥入球形模具冷凍三小時代用麪粉，酵母，糖，泡打粉等攪拌均勻用150克溫水揉麪至三光(手光，麪糰光，盆光)...
豆乾燉包菜（無油素）
用料包菜個鹽克豆腐乾五香粉豆乾燉包菜（無油素）的做法豆乾切條放入鍋中，包菜切片，放入鍋中，加入等量的水，少許鹽，少許五香粉，煮開，煮軟包菜即可。...
白菜燉豆乾（無油素食）
用料白菜片豆腐乾白菜燉豆乾（無油素食）的做法豆乾切塊，放入水中，加入一點鹼面（花生米大小），浸泡15分鐘。白菜洗淨，切塊，放入鍋裏，放入泡過的豆乾，加入等量的水，煮開，不用放鹽和其他調料，豆乾就有，煮軟白菜即可。...