滾魚頭湯
一年四季家中必備的魚頭湯配料可以自己調整，愛吃什麼放什麼正常肯定放豆腐的，但每次都只有我吃，我就乾脆省了不放。用料魚頭1個姜3-4片蔬菜（我這次用冬瓜，可按季節換毛瓜、絲瓜，不放也完全沒問題）一節香菜（不愛香菜可以不放）一...
“湯圓打滾兒”——奶粉滾湯圓！
喜歡奶粉&喜歡湯圓，放在一起更喜歡！用料湯圓若干個奶粉少量，可以根據自身喜好加減~“湯圓打滾兒”——奶粉滾湯圓！的做法奶粉&湯圓，放進碗裏~也可以做成不同形狀和樣式~把湯圓在奶粉裏滾幾圈，“湯圓打滾兒”就做好...
清滾雜魚湯
用料鹽少許香蔥少許香菜少許雜魚250克廋肉50克清滾雜魚湯的做法瘦肉切片，香菜和香蔥切段備用雜魚去鱗，掏乾淨內臟洗乾淨備用水滾下幾片薑片下入雜魚和瘦肉，大火煮三分鐘撇乾淨白沫後下入香蔥段和香菜段，接着大火滾開後下...
10元營養湯-冬瓜滾皖魚尾湯
夏天湯水不能少，但時間有限，這款快手湯水就最合適了，30分鐘有得享用…，而且經濟實惠，10元不到…哈哈哈用料冬瓜500克皖魚尾一條薑片4片花生油適量食用鹽適量白胡椒適量10元營養湯-冬瓜滾皖魚尾湯的做法冬瓜去皮，切塊，洗淨瀝...
快手滾湯之～【江魚仔生菜魚滑湯】
這款江魚仔高湯無疑是我最愛烹煮的高湯之一無需大肉骨，也無需撇浮渣以江魚仔簡單搭配家中隨手可得的食材再加上適量的鹽提味熬煮出來的湯頭格外鮮甜清澈江魚仔熬的湯底味道真的verygood👍🏼什麼食材配上江魚仔湯底都很...
滾湯
用料薑片片滾湯的做法姜紫菜豬肉絲瓜蝦皮香菜衝花雞蛋瑤柱粉絲雜菇...
紅燒魚頭（滾豆腐）
小時候就喜歡吃豆腐（別想多了），特別是滾的特別入味的豆腐，而魚頭滾豆腐是我最喜歡的滾豆腐方式。今天的魚頭有點小，不到兩斤的樣子，但我還是放了兩塊絹豆腐，沒法子就好這一口（吃豆腐）。用料包魚頭半個，越大越好姜4-5片蒜2-3瓣有...
滾魚湯之蟲草花絲瓜
每天上班忙裏忙外的，家裏還有一個小朋友等着下課回家吃點好的。沒辦法，只能每天變着花樣，做快手菜。不喜歡吃魚的寶寶，喝魚湯可是一點都不慢。那好吧，起碼魚湯是補充營養的好選擇，看見市場有什麼材料就做什麼。這是一道簡單...
小饅頭（圓圓滾滾）
原來蒸了卷卷小饅頭，今天來蒸圓饅頭👩🍳用料麪粉4碗酵母半勺糖1勺溫水1杯豬油半勺小饅頭（圓圓滾滾）的做法放入麪粉放酵母和糖攪拌均勻，加溫水（手指放進去溫暖不燙），一點點加，攪拌成須揉麪團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方第一次...
滾煮芋頭套餐
時間：約40-60分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料滾煮芋頭小芋頭12個細砂糖1g米酒汁5g味淋5g生抽10g老抽1g鹽烤秋刀魚秋刀魚3條鹽根據口味添加油菜拌油豆腐味噌湯煎年糕滾煮芋頭套餐的做法滾煮芋頭：芋頭去皮，削成球形。芋頭...
圓圓滾滾章魚燒~~
章魚燒是大人小孩都喜歡的街邊小吃啦~記得兔紙當年讀書時候，每每去大學城外面的美食街都會讓GG給買一份。導致GG覺得每次約他都是來騙吃的的，每次我說"我們出去走走吧"他條件反射的問"你又餓了？"入了烘焙圈之後，小丸子逃...
鰱魚頭滾豆腐
鰱魚頭滾豆腐是一道美味的家常菜。魚與豆腐是絕配，鰱魚與豆腐搭配在一起，營養更高，味道更鮮美。鰱魚的營養價值很高，即能健身，又能美容，因此是我家餐桌常見的好吃的家常菜。用料鰱魚頭1個豆腐若干小塊姜、蔥、蒜適量雞精適...
圓滾滾饅頭
女兒愛吃的白饅頭，mark一下。圖片和更詳細做法會盡快完善。用料麪粉250克水125克酵母2.5克白砂糖20克圓滾滾饅頭的做法酵母加入水中，靜置幾分鐘（我一般5分鐘），再倒入麪粉中（麪粉已加糖），揉至光滑。加蓋保鮮膜（戳幾個小洞），在溫暖...
黃骨魚滾絲瓜湯，一魚兩做
滾過湯的魚一般不會太好吃，想了個辦法，讓湯也好喝，魚也好吃😋這次用的是黃骨魚用料黃骨魚4條短絲瓜2條姜適量蔥幾條海天海鮮醬油1小湯匙黃骨魚滾絲瓜湯，一魚兩做的做法黃骨魚洗淨，絲瓜去皮，蔥姜洗淨。熱油，黃骨魚甩幹水，下鍋...
絲瓜滾魚頭湯
生滾魚頭湯，湯鮮味濃，夏天必備良品用料魚頭1個姜2片絲瓜3根雞蛋2個鹽適量胡椒粉適量絲瓜滾魚頭湯的做法絲瓜切滾刀狀煎2個雞蛋，煎一下魚頭，放薑片適量胡椒粉加水燒開滾5分鐘後放絲瓜，滾5分鐘加鹽調味即可小貼士煎香魚頭加...
【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓你愛上飲湯
今晚晚餐想喝魚湯，又想養胃，家人對淮山一般不怎樣喜歡吃……不如將淮山節瓜一起做成魚湯，簡單方便，一舉三得：有菜有肉有湯，太棒了！❤用料魚頭1個魚尾一條節瓜一個淮山（鐵棍）半條鹽適量白胡椒適量姜3塊【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓...
簡單快手滾湯之～【三文魚味增豆腐海帶滾湯】
用料材料：三文魚頭和骨、海帶、白豆腐調味料：味增（miso）、鹽、適量的雞粉、白胡椒粉簡單快手滾湯之～【三文魚味增豆腐海帶滾湯】的做法1⃣️👉🏼開鍋放油煎香三文魚頭和骨（煎成金黃色）👉🏼然後把多餘的油倒掉👉🏼接下來一定要...
鹹水魚頭滾白瓜湯
用料鹹水魚頭個薑片鹽克鹹水魚頭滾白瓜湯的做法鹹水魚頭煎好，加姜加5碗水，水滾後慢火滾多半小時白瓜紅棗炒一炒將魚頭湯一併加入白瓜中（不要倒到底，因有魚頭碎骨），滾到白瓜轉色透明即可...
陵魚丸蘿蔔絲生滾湯
營養豐富，味道鮮美，簡單快捷。用料白蘿蔔半根雞蛋1個陵魚丸10個姜2片陵魚丸蘿蔔絲生滾湯的做法煎2個雞蛋備用加入適量的清水放入薑片雞蛋煮開後加入陵魚丸煮5分鐘加入蘿蔔絲滾3分鐘即可調味出鍋...
金魚餛飩 滾滾來
喬寶最愛的動物和食物就是金魚，因他所愛，愛屋及烏，我做了這款金魚餛飩。用料胡蘿蔔半根豬肉60克西蘭花4朵核桃油少許鹽5克餛飩皮50張金魚餛飩滾滾來的做法蔬菜切丁將切碎的食材混合，倒入核桃油。將餛飩皮對角線切開，變成三...
雞毛菜滾魚頭湯
用料草魚頭雞毛菜油鹽蔥薑蒜魚露雞毛菜滾魚頭湯的做法熱油鍋，蔥薑蒜爆香，放入魚頭煎至兩面金黃。湯鍋加入足量清水，放入薑片，蔥段，大火煮開。將魚頭放入湯鍋，大火煮10分鐘，轉文火煮10分鐘。放入雞毛菜，調入適量鹽、魚露提鮮，即...
“鹹蛋滾芥菜湯”是老廣三滾兩滾湯的經典
從小就喝這個“鹹蛋滾芥菜湯”，這是老廣三滾兩滾湯的經典，據說有降火清熱氣的功效。用料1、芥菜：洗淨，切段。2、鹹蛋：1只。3、蝦棗丸：數粒。4、姜：兩片。“鹹蛋滾芥菜湯”是老廣三滾兩滾湯的經典的做法芥菜切段鹹蛋大火水開，...
鮮甜鯽魚湯 | 快手滾湯
今晚這個快手湯，大家記得碼住!!!鮮香鮮嫩，魚湯白白鮮甜~~~做法也超級簡單，這個👆🏻菜也容易隨便買到!!用料鯽魚1條豆腐1塊蔥2根姜2片鹽適量雞蛋1個香菜2根鮮甜鯽魚湯|快手滾湯的做法①鯽魚買回來已經讓某app幫我處理好，到...
蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰
想做油燜大蝦，在處理蝦的時候，覺得蝦頭扔掉很浪費，就靈感一來，弄了這個滾湯。當然你可以放整蝦。用料不用的蝦頭你喜歡豆腐人均一塊春菜一把雞蛋人均一個個薑片2片蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰的做法所有材料。...
感冒滾個魚頭湯
冰箱沒咩餸，去釣條魚滾個湯。滾湯，是嶺南獨有湯水烹飪方法，老廣州傳統家常菜。。滾湯可以起到消暑解渴利尿，迅速補充人體水份作用。將食材大火滾開，可以讓食材迅速將自身纖維、脂肪、蛋白質、氨基酸等營養成分溶解到湯裏面...