麻辣爆炒魚籽
放入幹辣椒和蔥蒜，就可以去掉腥味，不必要使用料酒，直接爆炒就可以，一定要炒的沒有水分，魚子變金黃色才香。我偶爾回加入麻椒(乾的青花椒)，味道會很刺激，不喜歡麻椒可以不放。用料魚籽還有點魚泡（鰾）我說一堆有人㧡我不😂大概一...
麻辣炒魚
這個麻辣炒鯉魚是我自創的。希望符合大家的胃口吧！用料鯉魚一條二斤左右蔥花適量姜適量大蒜一個幹辣椒一克左右老乾媽辣椒醬三克左右自然粉一克左右八角半克左右花角一克左右豆鼓三克鹽我添加了五克左右蒜蓉辣椒醬三克...
辣炒籽雞
每週上桌2.3次的小炒雞提前準備好啤酒和白米飯喚醒你的味蕾！用料雞1只（1000克）青線椒6個小米辣10-15個小青蒜10根花椒20-25粒(喜歡麻可根據自己口味適量添加)八角香葉各2片六月香豆瓣醬一小勺生抽一勺醬油一勺蔥薑蒜若干...
麻辣爆炒蝦
今天本想做辣炒蟶子，可看到超市裏不明生死的蟶子和歡蹦亂跳的大蝦，果斷買了蝦，準備用辣炒蟶子的全班人馬，改做蝦，果然效果很好，兒子吃的停不了嘴用料蝦1斤蔥少許姜6片蒜3瓣花椒12粒鹽1克生抽2勺料酒1勺糖6克蠔油1勺胡椒粉半...
香辣魚籽
*用心經營每一餐*用料魚籽300克姜8片蔥花適量蔥段6段料酒1勺青紅椒6個咖喱葉一把鹽適量雞蛋2粒香辣魚籽的做法魚籽清水洗淨後用1勺料酒、4片薑片還有蔥段輕輕翻拌均勻後醃30分鐘。大火燒開水後上鍋蒸10分鐘。咖喱葉洗...
爆炒石斑魚肚麻辣小章魚
用料薑片蒜瓣料酒勺醬油勺鹽克蔥根爆炒石斑魚肚麻辣小章魚的做法回家外網...
爆炒籽烏
用料鹽8克姜3-8片蔥0.5根蠔油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣醬0.7勺糖2克甜麪醬1勺幹辣椒5-10個青紅椒各一個籽烏一盒爆炒籽烏的做法起鍋燒油，油溫五成轉小火放入蔥薑蒜辣椒慢慢煸炒出香味來，放豆瓣醬煸炒出香味下籽烏反覆翻...
麻辣爆炒魷魚（炒得乾的魷魚超入味超有層次感）
炒出來的魷魚水分太多，不入味？試試這個法子！炒出來的味道超有層次感，入口先是蒜香合併着的鮮辣，緊接着就是後知後覺的麻，媽媽再也不用擔心我炒的魷魚不入味啦！！！翻了好多菜譜、竟然沒有和我一樣的做法！爲了上傳作品，創建了個菜譜...
辣椒魚籽
用料魚籽克蔥根薑片花椒粒蒜瓣料酒勺鹽克幹辣椒個生抽勺青椒個辣椒魚籽的做法鍋熱油，花椒炸油，蔥，姜，事先用料酒醃製魚籽2小時，放入幹辣椒，放入魚籽翻炒。倒入高湯，高湯有糖，鹽，雞精調製，水。魚籽九成熟先盛出。國內少許油，放入...
炒亞麻籽
亞麻籽具有美容養顏、減肥，改善經前綜合徵，提升抗壓能力的作用。自己摸索一下炒出來香香的～所以記錄下來用料亞麻籽330克炒亞麻籽的做法我用的這個鍋，鍋開中火🔥溫熱入亞麻籽，用鏟子不斷翻炒，漸漸會聽到噼噼啪啪的聲音，這是...
爆炒滿籽烏
用料滿籽烏250克辣椒5個蒜2瓣蔥2根爆炒滿籽烏的做法第一步，清洗滿籽烏。輕輕搓洗，就能去掉滿籽烏身上的皮小觸角也不要放過取出軟骨第二步，蔥薑蒜全部切段切片，辣椒切片，下油鍋爆炒，再倒入處理好的滿籽烏翻炒片刻即可出鍋滿...
【低碳·簡易·懶人·快手】亞麻籽慕斯+亞麻籽木糠杯+亞麻籽盒子蛋糕+亞麻籽樹樁蛋糕+亞麻籽泡芙+亞麻籽派+亞麻籽冰棒，附亞麻籽炒糊的利用方法
隔了這麼久終於出第二個菜譜了，沒辦法，我要進行嚴謹的測試呀。以前雖然知道寫菜譜會很辛苦，但是沒有想到會這麼辛苦，直到自己真正的來做菜譜才知道，爲了驗證一次靈感或是一個想法，那怕是一丁點改進，也得不斷地去摸索測試，才知...
辣椒炒籽烏
籽烏滿肚子的籽，特別美味。燉煮或者火鍋都很好吃！用料籽烏適量紅綠尖椒分別兩個生抽適量料酒適量辣椒炒籽烏的做法籽烏洗淨後，切開放料酒和胡椒粉醃製五分鐘。紅綠辣椒，切開備用熱鍋放油，先炒辣椒翻炒一分鐘後，放籽烏段➕料...
爆炒麻辣蝦尾
老家在北方，小時候很少吃到蝦尾。現在工作在上海，快遞迅速。在抖音上買了半成品蝦尾，自己在家裏做。也是第一次做（看了好幾個菜品），味道家人給滿分💯。用料蝦尾100只（中小）600g蔥1小節姜4片（切成絲）蒜3瓣幹辣椒3個白酒2勺（吃飯勺...
辣燉魚籽
超好吃啊辣的清爽後味足一點不腥用料蔥薑蒜若干幹辣椒皮子隨意洋蔥一個辣醬隨意魚籽一斤八角一個花椒幾個辣燉魚籽的做法魚籽洗淨把雜質去掉炒料把蔥薑蒜八角花椒幹辣椒用熱油激一下又幹香味泛上來就行洋蔥下去炒放辣...
爆炒麻麻辣辣有點甜的牛骨髓
用料牛骨髓2盒海天辣黃豆醬1勺醬油1勺料酒1勺冰糖2粒八角2粒花椒麪、麻椒面1勺十三香1勺薑片4片爆炒麻麻辣辣有點甜的牛骨髓的做法牛骨髓➕蔥姜料酒焯水後瀝乾水分（焯水能保持完整且去除腥味）剪成小段備用。鍋燒熱後倒...
炒魚籽
用料魚籽克蔥根薑片花椒八角幹辣椒個料酒勺鹽克味達美雞蛋炒魚籽的做法沖洗魚籽，打上個雞蛋，放上蔥，鹽，攪碎花椒八角幹辣椒放油鍋，小火，把料倒掉。大火然後炒魚雜，不斷翻炒。最後放入青紅辣椒...
辣炒魚籽
魚籽，口感細膩，可謂佳品。用料魚籽500克辣椒1個雞蛋2個辣炒魚籽的做法首先新鮮的魚籽淘洗乾淨。焯水備用，煮制七八成熟即可。準備配料，辣椒、蔥薑蒜切丁。雞蛋打散備用。熱油下入蔥薑蒜，爆出香味後加入魚籽，將魚籽內的水分...
爆炒魚籽
用料魚籽碰上了一條魚的魚籽（從不刻意買帶籽的魚）姜薑末少許蔥切小圈少許蒜蒜末少許鹽少許辣椒辣椒碎少許爆炒魚籽的做法魚籽清洗乾淨爆香蔥薑蒜辣椒碎加入魚籽爆炒。小貼士加入鹽、醬。翻炒出鍋。...
魚籽炒飯
我沒吃過海膽炒飯，但感覺電視上顏色炒出來很好看，但我們這邊沒有海膽，所以換成顏色差不多的魚籽。用料米飯1碗魚籽300克雞蛋2個鹽2克魚籽炒飯的做法魚籽去黑線。雞蛋打散。鍋中放油，燒熱加魚籽，炒至魚籽變色加入打好的雞蛋...
爆炒麻辣雞
用料雞鹽料酒辣椒花椒薑片醬油白糖爆炒麻辣雞的做法用鹽，料酒將雞稍微醃一下（我買的是雞腿，用了四個）鍋中倒油比平常多一倍，用小火將辣椒、花椒榨至變色後撈出備用。（喜歡辣的朋友，可以多放點辣椒和花椒。我因爲家裏只有這點...
麻辣鮮香開胃爆炒魷魚須
好吃到飛起用料魷魚須200克洋蔥1個料酒1勺青椒1個糖10克小米椒2個生抽1勺豆瓣醬1勺麻辣鮮香開胃爆炒魷魚須的做法準備好是所有材料，洋蔥青椒切絲起鍋燒油，豆瓣醬炒出紅油下入小米椒碎和魷魚須爆炒一勺料酒去腥加入洋蔥...
下飯神菜｜麻辣鮮香的家常爆炒魷魚
今天給大家介紹一道10分鐘就能完成的爆炒魷魚～非常的好吃又下飯，好吃到想哭的那種～魷魚口感嚼着勁道而且特別Q彈，搭配麻辣鮮香的口味，下酒又下飯~小心一不留神就吃多了哦~快來學習一下，今天就試着去做做看吧~！用料魷魚須500g...
辣炒籽烏
用料蒜1瓣蔥1根姜3片籽烏10個尖椒2個韓式辣醬適量尖椒2個胡蘿蔔0.3根料酒2勺辣炒籽烏的做法籽烏去嘴，去眼，多次漂洗這是最重要的韓式辣醬熱鍋涼油，蔥薑蒜胡蘿蔔絲炒香，下籽烏，小火煎炒約10分鐘下韓式辣醬兩勺繼續煎炒，炒幹...
麻辣爆炒魷魚須
我在外面吃了一次很好吃，但是魷魚須太少了就買來自己做。用料魷魚1斤幹辣椒100克鮮蟲草花100克青花椒50粒生薑2粒大蒜3瓣料酒1勺耗油1勺雞精0.5勺鹽適量麻辣爆炒魷魚須的做法魷魚須解凍清洗乾淨鍋燒水加入生薑料酒鹽水...