【低碳·簡易·懶人·快手】亞麻籽慕斯+亞麻籽木糠杯+亞麻籽盒子蛋糕+亞麻籽樹樁蛋糕+亞麻籽泡芙+亞麻籽派+亞麻籽冰棒，附亞麻籽炒糊的利用方法

隔了這麼久終於出第二個菜譜了，沒辦法，我要進行嚴謹的測試呀。以前雖然知道寫菜譜會很辛苦，但是沒有想到會這麼辛苦，直到自己真正的來做菜譜才知道，爲了驗證一次靈感或是一個想法，那怕是一丁點改進，也得不斷地去摸索測試，才知道它的比例什麼時候是最好，然後還有各種口味去搭配測試。而且爲了防止是意外出現的成功，我通常一個食譜都會做10次以上都成功纔會發出來，這個菜譜也是的，所以爲了做這個菜譜，我都有胖了四斤了，所以大家一定要支援我呀。我以後會更尊重每一位寫菜譜的人，也希望大家也都尊敬每一位寫菜譜的人。

主角當然還是我最愛的亞麻籽了。

跟大家解釋一下，這個菜譜裏並不包含蛋糕、派和泡芙的製作。指的只是替代盒子蛋糕中間的奶油夾餡、樹樁蛋糕外面的奶油抹面、派餅上面的餡，以及泡芙裏面的卡仕達餡。

如果是生酮的話，可以將部分的水替換成亞麻籽油、葡萄籽油，奶油、黃油，椰子油等油類。水的量記得要相應的減少喲。我最開始的時候是加的30克的油，因爲連續吃了10多天太膩了，所以後面就換成了全是水，發現也挺好吃的。

用料  

【低碳·簡易·懶人·快手】亞麻籽慕斯+亞麻籽木糠杯+亞麻籽盒子蛋糕+亞麻籽樹樁蛋糕+亞麻籽泡芙+亞麻籽派+亞麻籽冰棒，附亞麻籽炒糊的利用方法的做法  

1. 1，原料大合集。原料就是這麼簡單了。

2. 2、稱量亞麻籽。我是比較懶了，所以我一般是會用量杯量取的，但是因爲是做菜譜，爲了大家方便，所以有準確地稱量，那個坑坑就是我爲了達到整數勺出去的造成的。

3. 3、炒亞麻籽。不要看見炒字就覺得很麻煩又很耗時，其實是很快的，爲了讓大家知道有多快，特意放了一個小鬧鐘。

4. 4、爲了這個菜譜，我炒亞麻籽，至少有30次了。所以可以全程中小火炒聽見，噼裏啪啦聲之後人不要離開一直炒到幾乎每粒亞麻籽都油光發亮就行了。是不是很快呢，5分鐘就炒好了。超級香喲。建議初次炒亞麻籽的儘量用小火，免得炒糊了，或者是聽見噼裏啪啦聲之後，就換成小火炒，等有經驗了，再採用全程中小火方式炒。如果你不是炒得特別糊，只是微微糊或極少數部分糊的話，其實還是可以拯救一下的。我有一次因爲接電話，導致底部的極少部分糊了一點點，沒有捨得扔掉，所以全部做了亞麻籽慕斯，發現味道，竟然有咖啡味的感覺。所以溫馨提示大家在廚房作業的時候，手機一定要放在旁邊哦。

5. 5、打亞麻籽粉。將炒好的亞麻籽放進破壁機裏，我沒有等亞麻籽涼就直接放進去了，發現也可以。釆用“點動”的方式打粉，大約16秒，因爲是夏天怕機器太高溫，所以暫停一下，然後再“點動”，大約16秒。亞麻籽粉就打好了。

6. 6、打亞麻籽慕斯。揭開破壁機的蓋子，直接將500克飲用水倒進去。再“點動”，大約12秒。感覺比較順滑的時候。選擇“醬料”功能，大約1分鐘即可。一定要先磨粉，然後“點動”，最後“醬料”這樣的順序，才能是最幼滑的口感。我試過沒有先磨粉，或是沒有先點動，直接醬料的，口感都更粗糙。

7. 將打好的亞麻籽慕斯裝在容器裏就完成了。亞麻籽慕斯，口感很嫩滑，非常不錯，也沒有那種粘稠的感覺。可以直接吃也可以放在冰箱冷藏後吃，我通常等不到放冰箱就吃完了。

8. 亞麻籽木糠杯。我中間灑的是亞麻籽粉。亞麻籽粉一定要記得放糖哦，別問我怎麼知道的。你們也可以放餅乾碎，一層餅乾碎，一層亞麻籽慕斯。直到鋪滿容器。

9. 亞麻籽慕斯直接放在冰箱裏冷凍就是亞麻籽冰棒了，我沒有冰棒模具。這樣子吃也不錯。