貝克漢姆打飛機也要吃的和牛三明治，自己做超簡單！
據說這一份能賣1688？！自己做，立省1000元~味道嘛，高端食材+油炸+酥脆的麪包，疊這麼多層buff能不好吃嗎！用料SRF極和牛金標S9+西冷300g雞蛋2顆厚切面包2片面包糠適量麪粉適量蒜末（或蒜粉）適量鹽適量黑胡椒適量黃芥末適量醬油適...
山姆雞排漢堡
雞排半成品購于山姆超市，漢堡半成品購於某寶。早餐起來幾分鐘就能搞定的營養早餐。前一天晚上，把第二天需要的雞排、漢堡從你家冰箱冷凍放入冷凍室備用。用料生菜片山姆雞排漢堡的做法雞排兩面各煎2-3分鐘，中高火，注意不...
馬克西姆不粘鍋粉絲扇貝
用料扇貝8只粉絲2把豉油8勺蒜6瓣馬克西姆不粘鍋粉絲扇貝的做法1.將扇貝收拾乾淨。2.將收拾好的扇貝去掉半個底殼。3.加入粉絲、蒜末。4.上鍋蒸，上汽蒸12分鐘。5.加入豉油。6.加入熱油即可。...
【山姆廚房】麒麟蒸扇貝
蝦夷是古代中國對夏威夷的稱謂，肉質緊實，個頭超大，吃起來真的很過癮！今天換個吃法，不粉絲蒜茸了，一樣好吃呢！用料蝦夷扇貝6只小蘇打少許鹽少許蛋清1個胡椒粉少許香油少許小幹香菇10個火腿片少許澱粉少許蘆筍少許【山姆廚房】...
黑糖朗姆葡萄乾貝果
黑糖麪糰真的香，微微甜加上有朗姆酒的葡萄乾，帶點韌勁兒~配方能做6個貝果鮮酵母和乾酵母比例爲3:1，轉換成乾酵母的話只需要放1.5克用料高筋麪粉300克黑糖20克蜂蜜10克海鹽5克鮮酵母4.5克水168克葡萄乾50克朗姆酒10克煮貝...
巧克力貝果
方便寄幾記住用料麪糰❣️高筋麪粉250克巧克力粉15克水160克乾酵母3克鹽3克糖20克黃油5克餡料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力貝果的做法除黃油外所有材料放入麪包機揉一個程序30分鐘再放入黃油揉10分...
巧克力小貝
用料戚風部分蛋白2個砂糖25g蛋黃2個砂糖15g鹽1g香草精1g低筋粉+可可粉42+8夾心部分黑巧克力50g加熱淡奶油50g奶油部分打發淡奶油150g草莓裝飾巧克力小貝的做法170度10分鐘...
【山姆廚房】牛肉餅漢堡
用料永佑牛肉餅1塊不粘平底鍋我用的巴掌大的小鍋番茄醬/蜂蜜芥末醬/任何你喜歡的醬適量啤酒適量麪包芝士片1片西紅柿一片煎蛋【山姆廚房】牛肉餅漢堡的做法冷凍的牛肉餅提前放冰箱裏化凍至捏起來軟軟的把牛肉餅放在案...
素·天貝藕丸&天貝漢堡扒
那天說做一個天貝和藕一起玩的高階版，今天馬上動手。藕夾試過了，這次咱做個大扒。原料一樣，步法不同。天貝和藕茸混好一起蒸，再混入炒香的其他料做成個扒，煎一下。因爲料都是熟的，只要看顏色行動即可。過程中發現變成兩個菜...
【山姆廚房】香草烤夷貝
很喜歡這款料理，簡單的只是用香草和檸檬就把夷貝的鮮味提升了。用料夷貝2個小番茄2-3個白玉菇適量意大利香草（幹）適量現磨黑胡椒適量生抽適量檸檬1/4個【山姆廚房】香草烤夷貝的做法準備好需要的食材，夷貝自然解凍後清洗...
原味貝果/貝果漢堡
香味十足，彈性十足的貝果，除了外形酷似甜甜圈，可愛的貝果在口感和做法上，和甜甜圈大相庭徑，它低脂、低膽固醇、低發酵受到營養學家、減脂減肥和運動健身達人的青睞。我喜歡在貝果中間夾上各種好吃的內餡，就成了一個吃起來超...
巧克力漢堡
巧克力千層+奧利奧慕斯+巧克力蛋糕用料巧克力千層奧利奧慕斯巧克力蛋糕克巧克力漢堡的做法yummyyummy...
克里姆麪包
口溶性好的麪糰與克里姆醬非常搭配。現在的克里姆麪包雖然有各種各樣的形狀，但還是傳統的手套形狀最爲經典。製作出外觀漂亮的關鍵在於麪糰的擀法。用料高筋粉300g食鹽6g砂糖66g蛋黃90g即發乾酵母6.9g無鹽黃油（常溫）66g...
巧克力小貝
巧克力髒髒小貝真是太好吃了，可可蛋糕胚配淡奶油夾心，表面甘納許奶油，和巧克力脆珠，幾層口味，非常的nice！用料30x4030x4028x28玉米油35克27g牛奶32克25g低筋麪粉27克20g玉米澱粉13克12g蛋黃60克45g可可粉10克8g開水20克16g...
菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋】
用料杏鮑菇1個香菇3朵蟹味菇100g六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油10g胡蘿蔔絲適量香菜1顆蔥花適量薑絲適量花生油20g鹽1g菌菇小炒【馬克西姆微壓鍋】的做法原料杏鮑菇、香菇切片，所有蘑菇汆水撈出備用炒鍋放入花生油，加入蔥花、...
貝果漢堡 Bagel burger
在加國，麥當勞的早餐漢堡是可以選擇麪餅的，比如我最愛的Bagels，裏面有肉餅和折起來的蛋餅，香噴噴。用料貝果一隻牛肉肉餅一片雞蛋一隻自己喜歡的醬貝果漢堡Bagelburger的做法貝果從中間片開～放進烤麪包機。注意要切面朝裏，...
貝果漢堡
用料雞蛋1個胡蘿蔔適量貝果1個捲心菜適量酸黃瓜醬（喜次什麼醬隨意）貝果漢堡的做法胡蘿蔔切絲和雞蛋一同炒熟，取一片貝果塗上自己喜歡的醬放上雞蛋胡蘿蔔。另一片貝果同樣塗上喜歡的醬再放上捲心菜絲按自己口味灑上黑胡椒...
冰博克咖啡|馬克西姆咖啡機
醇香提神的咖啡，已經成爲人們裝點生活的必備飲品~今天分享的這款冰博克咖啡，出道即成網紅，一度成爲奶咖愛好者的心頭好。冰博克咖啡，最特別的就是牛奶，處理牛奶的時候要用到低溫冷萃的工藝，品嚐起來會覺得牛奶更濃稠，喝起來...
貝克維爾塔
很喜歡逛BBCFOOD，也深深被裏面的食物所折服，當然除了做的中餐、日料、印度那些。英國的甜點BBCFOOD介紹的都很全面，基本可以囊括很多日常的甜點，當然，也有些得求助Google。誰較俺們在大不列顛人們的地盤內~今天，手癢的搬了...
天貝漢堡
用料超級燃料天貝80克禾然有機山茶油10克玫瑰鹽2克小漢堡3個生菜2片大番茄1片沙拉醬30克天貝漢堡的做法漢堡一切二，放入烤箱200度烤4分鐘鍋中到油燒熱在放入天貝片，煎兩面金黃漢堡底抹上沙拉醬，放上生菜、番茄片在放入天...
克林姆麵包
麵團配方A-中種麵團：210克......高筋麵粉（鷹牌）15克......甜菜糖6克......乾酵母（燕子牌）141克......水製作：1、先製作中種麵團：將粉類混合，再將水倒入麵粉中攪拌。將麵團摔在盆中，再拉起麵團向前對折，讓某天團脫離盆底，從側面撈...
克林姆麪包
用料高筋300克酵母4克鹽3克糖40克油30克水195克餡料奶粉20克水180克糖50克粉20蛋一個黃油40剋剋林姆麪包的做法混合麪糰材料發酵一夜。混合餡料材料，微波3分鐘揉麪整形。50克一個二發烤箱30分鐘預熱五分鐘180℃15分鐘...
咖啡貝果|馬克西姆咖啡機
想不明白同樣是麪包，貝果怎麼這麼好吃。外邊脆脆，內部組織又很有彈性，越嚼越香。這個咖啡味的貝果絕對是咖啡星人的愛～用料高筋麪粉220克全麥麪粉80克糖10克鹽1克濃縮咖啡液40克水135克鮮酵母5克水1000克糖50克咖啡貝果|...
榴蓮克林姆
這種加了黃油的榴蓮餡吃起來有冰淇淋的感覺，非常爽口。用料餡料榴蓮肉400克室溫黃油。125克砂糖50克雞蛋40克糖一勺水兩勺榴蓮克林姆的做法餡的原料製作約餅成形...
【山姆廚房】奶汁鮮貝
用牛奶的香味結合扇貝的鮮味，你一定要試試～用料山姆廚房凍半殼蝦夷貝6個牛奶100克料酒適量澱粉適量蔥姜適量西蘭花半棵鹽適量香油適量【山姆廚房】奶汁鮮貝的做法準備好原材料西蘭花洗乾淨，切開，然後放入開水中焯水，撈起瀝...