「餃子皮」pro
如何和出更柔韌有通透感的餃子麪糰？只需要多加兩樣配料——油和蛋清。油能使麪糰延展性更好，使成品更有通透感。蛋清能增強麪糰的柔韌度，包餃子不容易破。今天爸媽想吃西紅柿雞蛋餃子。對於這樣一款容易出水的餡料，使用這...
無麩質餃子皮-米粉餃子皮
操作失誤不小心刪掉了之前上傳的無麩質米粉餃子食譜，今天再做一次，重新上傳，非常抱歉之前收藏的朋友！🌹用料米粉100克木薯/玉米澱粉50克開水160-180克油1勺鹽2克大約22個餃子無麩質餃子皮-米粉餃子皮的做法混合米粉澱粉鹽...
無麩質餃子皮-土豆餃子皮
可蒸，可煮，可煎用料蒸熟的土豆250克土豆澱粉/木薯澱粉120克油10克鹽3g無麩質餃子皮-土豆餃子皮的做法土豆切片，蒸熟澱粉倒入剛蒸熟的土豆中，邊壓邊攪拌，加入一點油，趁熱揉成光滑的麪糰（土豆含水量不同，太乾可適量加一點開水）揉...
湖南妹子私藏下飯菜｜擂辣椒皮蛋（pro版）🌶️🌶️
不會吧不會吧？不會還有人沒吃過擂辣椒皮蛋吧？可以下三碗飯你敢信？辣！辣！辣！廣東人慎入⚡️在傳統方子基礎上加入了土豆，米飯殺手2.0！擂鉢擂一切！蕪湖用料皮蛋3個青椒5個香油1勺陳醋（必須陳醋！）3勺大蒜4瓣生抽2勺土豆（本地小土豆爲宜）3...
餃子皮煎餃
超快手，早餐很合適，香菇需要焯水，攥幹水分切碎。用料餃子皮若干張胡蘿蔔半根白菜葉五大片豆腐一小塊豬肉糜100g蝦皮一把香菇三朵木耳8-9朵豆瓣醬一勺花生油適量鹽適量蔥花適量餃子皮煎餃的做法所有餡混合均勻，豆腐用手抓...
剩餃子皮創意吃法（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）剩餃子皮三吃（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）
用料餃子皮6張雞蛋2顆胡蘿蔔絲60克黃瓜絲50克蔬菜3片香腸2根餃子皮雞蛋灌餅食材黃豆醬30克蠔油10克生抽5克香油5克辣椒醬20克蕃茄醬15克餃子皮雞蛋灌餅食材熱油10克小蔥花3克蒜末5克餃子皮雞蛋灌餅食材餃子皮5張甜椒1...
懶人PRO版餃子皮蔥油餅
用料餃子皮若干張蔥花適量鹽適量油適量麪粉適量懶人PRO版餃子皮蔥油餅的做法首先來起油酥。麪粉和鹽碗中拌勻，將燒至八九成的熱油澆上，拌均勻。油酥的量要根據自己當時做多少個餅來確定，這個油酥裏的鹽決定每個餅的鹹度，...
餃子皮面
吃剩下的餃子皮不要扔掉，試試做成好吃的流汁餃子面~絕對驚豔到你！用料餃子皮20張熟白芝麻1勺蒜末1勺小米椒1根蔥花適量辣椒粉1勺陳醋1勺生抽1勺糖半勺鹽少許雪碧100ml餃子皮面的做法餃子皮切成條扯下鍋煮熟撈出過涼水加...
餃子（自制餃子皮）
從小到大最愛吃的莫過於餃子，小時候外公給我做，長大了我給外公做，每次回家外公總會給我包餃子，就算到了80歲的年紀也不忘記我愛吃餃子，餃子對我來說賦予着滿滿的愛也是一種傳承，所有的手藝都來自外公用料餃子皮：中筋麪粉1250...
包子餃子皮
用料麪粉150克水80克酵母（包子）5克鹽（餃子）適量包子餃子皮的做法餃子皮-麪粉+水+鹽揉成麪糰，靜置半小時，揉成光滑麪糰。可多靜置一次約1小時。再擀成餃子皮。包子皮-酵母溶於水，和麪粉揉成麪糰。靜置半小時）或冷藏過夜，第二天...
雞皮餃子（雞皮包的餃子）
忽然不知道說什麼ヾ(´A‘)ノﾟ，滿滿的罪惡感。比吃芝士派的時候的罪惡感還要高。哇，純雞皮做的餃子。我的同學們說你也太會吃了，這個的口感類似於地攤上面的烤雞皮，內面裹上餃子餡呢。我做的是牛肉白菜口味的。用的是煎炸...
皮皮蝦餃子
用皮皮蝦包餃子，是秦皇島當地人非常喜歡吃的一種餃子，皮皮蝦配上豬肉、雞蛋、韭菜，才真正做到了把它的鮮美釋放的淋漓盡致，如果你說你喜歡吃皮皮蝦，卻沒吃過皮皮蝦餃子，那可就太遺憾了……用料麪粉適量豬肉適量皮皮蝦適量雞...
炸餃子皮
用料餃子皮無數張油折上自己喜歡的的型壯熱油下鍋炸餃子皮的做法我是市場上買現成的餃子皮...
餃子皮包子
節約時間不用發麪的包子用料粉絲條韭菜生薑雞精十三香花椒油食用油餃子皮包子的做法把韭菜粉條（熱水泡熟切段）薑末肉餡各種調料攪拌均勻加食用油防止韭菜出水拌好的餡餃子皮把邊緣擀薄讓餃子皮大一些好包包好成型放蒸籠...
包子皮包子餡燙麪餃子皮餃子餡
用料豬肉克料酒勺鹽克包子皮包子餡燙麪餃子皮餃子餡的做法見圖見圖...
餃子皮涼皮
一買餃子皮就剩很多，想到做份涼皮試試，結果真是好吃呢用料餃子皮很多張胡蘿蔔一小節包菜2片木耳6朵蒜末適量鹽適量生抽適量醋適量糖適量餃子皮涼皮的做法菜全部切成絲，家裏沒有黃瓜，有黃瓜應該會更喜歡，然後掉水兩分鐘，撈起...
餃子皮餃子
用料麪粉250克水適量餃子皮餃子的做法先用水攪拌麪粉成絮條狀，然後再弄成一團用一個根乾的木棒壓滾薄，再用一個杯子壓出一個圓就可以瞭然後就包餡，餡可以隨自己喜歡...
彩色餃子皮/三色餃子皮
用料麪粉300克胡蘿蔔半根菠菜100克雞蛋3個彩色餃子皮/三色餃子皮的做法打出來過慮後的菠菜汁過慮後胡蘿蔔汁100克麪粉用40克左右的菜汁，我和的麪粉較多，用的比例是麪粉200克用80克菜汁，因爲我每個麪糰加了一個雞蛋。這樣...
餃子皮新吃法-《紅糖餃子皮》
手殘黨也能成功的😂用料餃子皮隨意食用油適量黑芝麻適量紅糖適量餃子皮新吃法-《紅糖餃子皮》的做法烤盤放油紙擺上餃子皮刷點食用油撒上紅糖黑芝麻（紅糖建議多點）烤箱預熱180度烤10分鐘（每個烤箱溫度不同注意多觀察）烤到...
擀餃子皮
吃餃子還是自己擀的皮，好吃！🌾用料麪粉400克水160克鹽2克擀餃子皮的做法和好麪糰，醒好揉光。切擠，大約15克。壓擠。擀皮，擀杖上下推，餃皮慢慢轉圈，左右手相互配合，擀出餃皮。擀好的餃皮，中間厚，四周薄。...
韭菜盒子-餃子皮版（消耗剩餘餃子皮）
家裏隔段時間就包餃子，經常會有餃子皮剩的時候，扔了也很浪費。春季是吃韭菜的季節，家裏人也愛吃韭菜盒子，配料也簡單，剛好包韭菜餃也有韭菜剩，那加個雞蛋就基本齊活了。餃子皮版的韭菜盒子走起。大家嘗試了，可以提交作業分享...
蒸餃餃子皮
從小吃蒸餃的，不知道這個配方是否實用煮餃，如果可以告訴我哈😘用料中筋麪粉300克常溫水150克鹽1克蒸餃餃子皮的做法中筋餃子粉面粉加鹽攪拌均勻，再加常溫水攪拌成如圖用手揉成光滑麪糰，還上保鮮膜醒發20分鐘一起(這個時間...
餃子皮
用料普通麪粉500克溫水240克到250克鹽2克餃子皮的做法所有材料混合，和成光滑麪糰，醒1個小時，這樣後面擀皮的時候就不會回縮咯醒好的麪糰就不要再揉了，取出來中間掏個洞，然後打圈把麪糰扯成幾段暫時不用的麪糰記得蓋上保鮮...
餃子皮
廣東人的餃子皮老公煮出了蘭州拉麪館的味道！用料中筋麪粉500克鹽2克水250克餃子皮的做法所有材料混合，揉成光滑的麪糰，忘記拍照了，可以參考我的菜譜饅頭的揉法！如圖將麪糰擀成薄塊，用圈圈印出來南方菜鳥不會擀餃子皮，只能用...
虎皮餃子
迎接虎年，包一些虎皮餃子凍在冰箱裏給年夜飯加個菜吧！用料白麪團一份黃麪糰一份深棕色麪糰一份虎皮餃子的做法麪糰材料如下：大概能包50-60個餃子🥟左右。⭐️白色麪糰：中筋粉200g、溫水95g、鹽2g、橄欖油10g，揉成光滑有彈性...