餃子肉肉餡
皮凍，肉肉，蝦仁，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，娃娃菜混合起來，就是完美的餃子餡！用料雞爪6只豬肉240克生抽2勺耗油1勺蛋清1個胡椒粉若干黃酒10克純淨水50克大蔥若干姜3片餃子肉肉餡的做法準備皮凍（提前一天）：1.紅燒雞爪，餘湯放冰箱冷藏一晚...
牛肉餃子餡
宅家裏一個星期了，悶得慌啊....用料牛肉300克胡蘿蔔半根姜1片生抽少許糖少許香油1勺鹽少許醬油少許料酒少許冬菇8個馬蹄2個油少許生粉少許香蔥少許雞蛋1個蠔油少許餃子皮5元，外面買的牛肉餃子餡的做法牛肉切小塊，馬蹄，冬...
豬肉餃子餡
用料豬肉500克豆角500克大蔥1根蒜6瓣姜10片蠔油2勺醬油2勺料酒2勺油2勺鹽適量生粉適量清水2勺豬肉餃子餡的做法鍋中加一點鹽煮開水，加入豆角煮至斷生，撈出放涼，瀝水切碎，待加入肉餡中攪拌均勻。豬肉餡放盤中，加蠔油、醬油...
魚肉餡餃子
餃子餡料:魚柳兩條，五花肉半斤，胡蘿蔔一個，荸薺半斤，香菜二兩(芹菜也行)。這樣葷素搭配不僅美味，各種營養也豐富了！魚肉蛋白質豐富，脂肪少，肉質細膩口感好。親們可以試試！[愉快]用料餃子皮800克魚肉餡餃子的做法先把魚肉和豬肉...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裏的湯留着拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
肉餡餃子
用料豬肉500克蠔油3勺香油適量醬油適量雞蛋1個香菇半斤餃子皮30張左右肉餡餃子的做法所有材料（除了餃子皮）混合攪拌均勻醃製至入味，醃製了大概15分鐘左右放入自己喜歡的餡料最後水開後放入包好的餃子，煮至浮起即熟小貼士...
羊肉餡餃子
不要天天吃豬肉了，給家裏人吃點羊肉吧，羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富，春天是孩子長身體的時候，我經常給外孫子...
牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡
來自別人的牛肉餅，覺得還是做餃子餡，鍋貼餡等比較好。用料牛肉餡300g雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了)1醬油30ml橄欖油(不放也行)15ml黃豆醬適量姜粉適量鹽3g牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡的做法準備材料。1、先往肉...
純肉餡餃子
本來想做雲吞的，沒有云吞皮，就用雲吞餡包餃子了，我做的是一餐的份量，所以用量都是比較少的，圖片是娃包的，沒有餃子形狀了。芹菜要用細杆有葉子的才香。用料豬肉300克細芹菜半根蔥花4根餃子皮五十張醬油適量耗油適量鹽適量純...
韭菜肉餡餃子
第一次做海鮮餡的，做出來不腥，我家孩子吃了12個，連不喜歡吃肉的老公，吃了一盤子。說明做的很成功！今天做到了光盤行動用料豬肉200克（剁肉餡）韭菜300克蠔油1勺鹽3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小紅貝2斤麪粉500克蔥...
牛肉餡餃子
博山水餃形似元寶，餃子皮是梯形的用料大蔥10根牛肉1000克鹽30克胡椒粉3克十三香1勺姜5片醬油3勺牛肉餡餃子的做法牛肉攪成餡加入十三香和胡椒粉適量，加入薑末適量牛油（沒有的話就用五花肉），加入少量薑末和花椒皮水，攪成餡加...
餃子肉餡
寫這個是爲了自己別忘了用料豬肉500克姜適量香油1大勺生抽2大勺白胡椒粉適量澱粉適量熟油或花生油2大勺溫水適量鹽適量餃子肉餡的做法把所有的東西放在盆中，再用溫水攪拌，一個方向拌，即成...
餃子肉餡料
我家平時都有做餃子的愛好，今天就給大家分享一下餡料的做法！用料豬肉300克姜2片雞蛋1個香菇5朵料酒1勺糖50克蠔油2勺生抽2勺白胡椒粉1勺澱粉1勺十三香或者五香粉2勺鹽50克餃子肉餡料的做法豬肉剁碎，香菇泡發剁碎，姜切碎擠...
肉餡兒餃子
用料豬肉500克香菇6只娃娃菜半棵（小的）鹽、醬油、食油、生粉、白糖根據個人口味調整馬蹄兩個肉餡兒餃子的做法餡兒一：把香菇切成小丁，剁好豬肉（我選前腿肉加一點五花），然後調味拌勻備用。餡兒二：把娃娃菜清洗乾淨瀝水後切成小...
魚肉餡兒餃子
女兒不吃魚。今天出去買了一條2斤半的青魚。賣魚的把肉全部剔除來了。回來用輔食機打碎。步驟寫一下。1菠菜2小顆切碎打成泥我用的輔食機。直接和麪，不用除去渣。可以兌點水。2麪粉裏面放個雞蛋，揉好放一邊。待用。3原...
驢肉餡餃子
趁娃睡了，驢肉餡兒餃子來一波，詳細步驟，保證好吃，哈哈哈用料麪粉克驢肉生抽勺鹽克蠔油十三香蔥姜圓蔥驢肉餡餃子的做法溫水和麪，面和水的比例大約是2：1，和麪多了就用感覺了，基本不用量絞肉機把驢肉攪碎肉餡打水，筷子要順着一個...
豬肉餡餃子
自留配方，實在太好吃了用料豬肉（前腿肉）1斤大白菜適量香菇3朵胡蘿蔔小半根生薑3片大蔥適量花椒適量粒生抽15g老抽8g鹽10g糖3g胡椒粉3g雞精3g芝麻油少許蔥油1勺豬肉餡餃子的做法豬肉去皮，洗淨切成塊狀，入料理機攪打成帶有顆...
醬肉餡餃子
用料肉末300克蔥1根鹽5克姜3片醬油2勺料酒2勺生抽2勺餃子皮醬肉餡餃子的做法肉餡蒜薹段（蒜薹丁最好）把肉餡炒一下，然後調味加黃豆醬炒好的餡需要冷藏1小時餃子皮（買的）包好等待下鍋煮餃子，開一次添一次涼水，共三次，可以出鍋。...
羊肉餃子餡
用料羊肉500克姜多片蔥1根香油1兩鹽適量花椒粒白菜少量胡椒粉適量雞精適量食用油適量羊肉餃子餡的做法羊肉餡加小半碗花椒水加調料，最後加蔥姜白菜，攪拌...
鮮肉包子餡餃子餡（萬能肉餡）
我們在吃包子的時候，很多人喜歡吃肉包子，肉包子餡料最常見的就是豬肉餡，還有牛肉餡。今天就教大家如何調製出一款萬能的豬肉餡，鮮香多汁，嫩滑入味。這款肉餡既可以單獨包包子餃子，也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包...
香菇肉餡餃子
今天我們來做香菇肉餡兒的餃子。餃子嘛，就是餃子皮裏裝上餃子餡做成的，看起來很簡單，但是要想做的好吃，可不簡單哦！今天我們從和麪到餡兒全程小技巧，讓你學會再也不饞外面賣的了。用料中筋麪粉500克鹽3克雞蛋2個香菇適量五...
肉包子餡 包子餡 餃子餡 多汁（附帶餃子皮）
1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量蔥姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克蔥、姜（各20克）20克水120克...
水晶餃子（肉餡，蝦餃餡）
用料蝦餃皮生粉50克澄粉50克開水少量豬油少許肉餡：五花肉半斤胡蘿蔔細丁芹菜細丁玉米油/色拉油少許克生薑末少許老抽少許勺鹽少許糖少許豬油少許水晶餃子（肉餡，蝦餃餡）的做法西芹刨筋，易嚼，口感好。西芹，胡蘿蔔飛水，切細丁備...
雞肉餡餃子
用料香菇2朵香油3勺蔥1/2根姜2片醬油1勺雞精1勺鹽適量雞蛋1個白胡椒粉3勺雞肉一塊雞胸肉蠔油1勺玉米豌豆粒適量茭白4片雞肉餡餃子的做法把雞胸肉剁成肉糜，然後順時針攪拌準備蔥，姜切成末，茭白切碎，玉米粒豌豆粒，香菇切碎，放...
肉包餡餃子餡
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻，導致記憶力下降，隨着人到中年，越來越明顯，生怕哪天想做包子或包餃子了，大腦就一片空白，順當也方便下廚友們吧！這個方子吃了近十年，親朋好友們嘗過都一致好評，都說比外面賣的好吃，甚至親...