三種口味的牛軋糖
參考的是karen_暖暖的方子，沸水浴化棉花糖。分三次做了芝麻味的、葡萄乾芝麻味的和花生芝麻味的。本人鍾愛芝麻。用料棉花糖各100克新西蘭全脂無糖奶粉各50克第一鍋黑芝麻90克第二鍋黑芝麻10克第二鍋葡萄乾80克第三鍋...
🍬花生牛軋糖 三種口味 棉花糖版
過年了，當然要做糖吃呀。棉花糖買的白色，不管什麼品牌都可以，花生米我是自己炒的，也可以買現成的花生米，奶粉我買的全脂的甜奶粉。棉花糖做的牛軋糖軟硬適中，還有淡淡的奶香味。製作方法也非常簡單，寶子們快學起來吧😃用料原...
十種口味牛軋糖
牛軋糖，英語名爲nougat，音譯爲“牛軋”，濃濃的奶香和豐富堅果搭配，入口香甜，廣受好評！牛軋糖🍬的製作有兩種方法，一種是熬糖版，一種是棉花糖版，這裏介紹一個簡單易操作的棉花糖版做法。味道沒有最多隻有更多，看我做了多少個味道...
牛軋糖（各種口味）
這個是超級簡單的牛軋糖做法，有一套公式可以讓你在各種口味之間自由轉換。還有清理鍋底牛軋糖殘留的超級簡單辦法哦。用料棉花糖130克全脂奶粉110克黃油30克各種堅果和果乾90克左右牛軋糖（各種口味）的做法倒入黃油，小火融...
多種口味牛軋糖
做了兩年的牛軋糖了，客戶反饋都是棒棒噠，不甜不膩，無添加，孩子吃的放心，大人更放心😊用料棉花糖250克黃油60克奶粉175克花生米250克多種口味牛軋糖的做法把材料準備好，原味的就用黃油，棉花糖，花生碎，奶粉…全程一定用小火，小火，...
牛軋糖（熬糖版）多種口味
實踐得經驗。👇👇只是聽說熬糖版甩棉花糖版幾條街用料糖漿用料麥芽糖（糖漿）230g細砂糖（糖漿）120g水（糖漿）50g蛋白霜蛋清（蛋白霜）30-35g白砂糖（蛋白霜）10g主料+輔料黃油（單獨）50g花生（主料）250-290g開心果+杏仁（輔料）80g蔓越莓+葡萄乾（...
牛軋糖-多種口味熬糖版
多種口味牛軋糖，好吃又好看，顏色味道隨心搭配1.奧利奧口味：奧利奧餅乾或者餅乾碎500g餅乾去掉夾心，不用擀碎，可以對半掰開，熬糖溫度132度，最高不要超過133度2.抹茶凍幹無花果味：也可以放凍乾草莓，無花果要切開幾瓣用，要不就太大...
三味牛軋糖
做完雪花酥之後看到還有大半包棉花糖怕放着容易融掉就乾脆全部用來做牛軋糖了～做了幾種味道的都是用家裏現成有的材料最簡單的～用料黃油90g(每份30g)棉花糖300g(每份100g)奶粉210g(每份70g)堅果果乾70g花生75g黑白芝麻7...
無糖牛軋糖【四種口味】
所有的口味配方適合小號174mm*245mm牛軋糖/雪花酥整形盤正好一盤。無糖雪花酥：_title_a水果軟糖：_title_a用料原味花生黑芝麻：無糖棉花糖200克黃油45克奶粉100克熟花生/任何堅果170克熟黑芝麻40克抹茶花生🥜：無糖棉花糖20...
三種口味牛軋糖
做牛軋糖動作真的是一環扣一環，做到像打仗一樣，但是特別好玩，棉花糖用落基山的，用料原味牛軋糖棉花糖300克黃油50克無糖奶粉150克巴幹木100剋核桃100克花生100克蔓越莓80克可可味的按照原味材料在奶粉中加入可可粉10克抹...
四種口味牛軋糖
菠蘿芒果口味，芝麻蔓越莓口味，搽茶凍幹無花果味，凍乾草莓味。因爲我買的棉花糖是一袋180克，纔有了這個改動的方子。一次一袋棉花糖。用料棉花糖180克奶粉115克黃油55克鹽1.5克菠蘿乾25克熟花生135克芒果乾25克四種口味牛...
多種口味純手工牛軋糖
用料棉花糖克黃油克奶粉克花生芝麻開心果果鋪可可粉蔓越莓乾兒克多種口味純手工牛軋糖的做法黃油加熱融化，加入棉花糖翻炒至融化，加入奶粉翻炒均勻融化，加入乾果或果鋪翻拌均勻後整形整形後冷卻切塊看看吧流口水嘍包裝紙...
熬糖版_牛軋糖（多種口味兒）
用料麥芽糖230克砂糖（加入麥芽糖內）80克水40g鹽2克黃油40克蛋清一隻（35克）砂糖（打發蛋清用）10克堅果180克（料足，可減少）奶粉125克熬糖版_牛軋糖（多種口味兒）的做法不要等到完全放涼，做好一種口味，馬上切比較容易。各有各的美味。可...
四種口味de牛軋糖🍬
用料原味芝麻花生牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉63克手炒脫皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶凍乾草莓牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉58克五十鈴抹茶粉5克手炒脫皮花生仁...
口味牛軋糖
一定要全程小火、小火、小火。適當的可以離火翻拌一會，在小火繼續用料黃油35克棉花糖150克奶粉80克花生80克芝麻50克杏仁80克奧利奧6塊口味牛軋糖的做法黃油融化後加入棉花糖翻拌至棉花糖融化（成品喜歡軟的可以融化即可...
各種口味牛軋糖的製作
節假日馬上到來了，給親朋好友送上自己製作的、包裝可愛的小零食，是多麼美妙的一件事情！心意雖小,卻愛意滿滿，匠心手作，淺嘗厚愛！！！用料棉花糖450克奶粉80克黃油35克蔓越莓150克或花生碎150克或黑芝麻100克或其他如葡萄乾、奧...
三年多種口味牛軋糖經驗帖
這是一個口味連續三年獲得最佳，好評率達到100%的方子只要認真按照配方做，原料不以次充好，那麼絕對好吃沒得說～--------請允許我臉皮厚---------🌚注意事項請看小貼士配方好不代表人人都能做的完美至少你在廚藝上有一點點...
手工杏仁牛軋糖（三種口味）
牛軋糖是我很喜歡吃的一種零食，尤其喜歡吃帶杏仁兒的，覺得只要能吃上一顆心情就會好好，不過每次只要吃了一顆就停不下來啊！！！偶然發現其實製作牛軋糖挺簡單的，嘗試了自己做一次，第一次做竟然十分成功！開心得不得了！以後逢年過節...
多種口味牛軋糖超快手
10分鐘出品，簡單美味！用料牛軋糖基礎配方黃油30克棉花糖150克奶粉80克多種口味牛軋糖超快手的做法奧利奧口味：基礎配方加80克奧利奧餅乾碎蔓越莓口味：基礎配方加巴旦木120克蔓越莓60克椰香芒果口味：基礎配方奶粉改爲50克奶...
各種口味的牛軋糖～
香香甜甜的牛軋糖～一吃就根本停不下來有木有～用料棉花糖250g無鹽黃油60g奶粉100g熟花生、杏仁之類的堅果按個人喜好添加蔓越莓（做蔓越莓口味使用）100g抹茶粉（做抹茶口味使用）10g可可粉（做巧克力口味使用）10g糯米紙若干張各種...
牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）
非常簡單的牛軋糖，太太太好吃了……🤗用料棉花糖：150克黃油：40克烤熟的花生：150克奶粉：100克蔓越莓：50克或葡萄乾如果做抹茶味的加抹茶粉：8克牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法把黃油放入不粘鍋裏低溫加入溶化倒...
牛軋糖（四種口味）
過年怎麼能少了牛軋糖！試過自己熬糖漿，失敗率太高做出來不是太軟就是太軟，網上用棉花糖的方子大多繁瑣，平底鍋也不好駕馭。所以自己多次試驗，總結出了一條真理：電飯煲纔是真正的牛軋糖神器！最最簡便（幾乎連稱都不用），最最美味的...
多種口味雪花酥（牛軋糖）
小零嘴～加了餅乾就是雪花酥，沒加就是牛軋糖。我覺得可以加的食材很多，如堅果類可加花生、核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、葵花籽仁……總量不超過120克就行；再如果幹類，可加葡萄乾、蔓越莓幹、聖女果乾、草莓幹、芒果乾……只...
牛軋糖(多種口味)
做了一天的糖，各種各樣噠，累的抽筋，然後熬夜編輯菜譜，自己都覺得服了……口味目前做了8種，累不動啦，給小夥伴一個參考吧(奧利奧2個用料，菜譜中可以做任何果粉，果仁)做牛軋糖必須要用不粘鍋，要不然就是一場悲劇，牛軋糖其實沒有多...
無糖手工牛軋糖（多種口味）
用料黃油50克無糖棉花糖180克堅果180克奶粉100克紫薯粉（或抹茶粉、可可粉……）10克無糖手工牛軋糖（多種口味）的做法所有原料合個影。紫薯粉和奶粉拌勻。小火融化黃油。放入無糖棉花糖，繼續小火加熱。融化至無顆粒，較蓬鬆且...