牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）
非常簡單的牛軋糖，太太太好吃了……🤗
用料
| 棉花糖：150克 | |
| 黃油：40克 | |
| 烤熟的花生：150克 | |
| 奶粉：100克 | |
| 蔓越莓：50克或葡萄乾 | |
| 如果做抹茶味的加抹茶粉：8克 |
牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法
把黃油放入不粘鍋裏低溫加入溶化
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第2張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第2張")
倒入棉花糖溶化，全程用最小火，
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第3張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第3張")
棉花糖溶化完馬上倒入花生和乾果攪拌，
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第4張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第4張")
迅速篩入奶粉用刮刀翻拌
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第5張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第5張")
翻拌差不多時關火，戴一次性手套用手揉搓均勻
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第6張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第6張")
我是一支手揉一支手拍照不太方便
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第7張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第7張")
揉均勻放到油低中間用擀麪杖擀成大厚片，厚度爲一釐米左右，然後放到陽臺上涼至微硬，也可放冰箱冷藏至微硬，
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第8張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第8張")
切割，用尺板和刀切齊
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第9張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第9張")
切成自己喜歡的大小
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第10張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第10張")
用漂亮的糖紙包好
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第11張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第11張")
如果做抹茶味的，在篩入奶粉的同時一起篩入抹茶粉攪拌均勻，在倒入各種乾果拌勻
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第12張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第12張")
同樣壓成片擀勻
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第13張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第13張")
切成自己喜歡的塊……
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第14張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第14張")
統一包好
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第15張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第15張")
美美噠……
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第16張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第16張")
抹茶味的
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第17張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第17張")
漂亮吧
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第18張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第18張")
年的味道……
![牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第19張]( "牛軋糖（蔓越莓花生版和抹茶牛軋糖二種口味）的做法步驟圖 第19張")
小貼士
1、熬黃油和棉花糖時一定用不粘鍋，不然的話太太太粘啦……
2、奶粉和抹茶粉一定要過篩
3，如果沒有一次性手套用窪膠刮刀拌勻也行，或手套保鮮袋揉勻，一定要揉均勻在涼涼
4、如果沒有專用刀用普通菜刀切也可以，
5、花生也可換成其他尖果，自己喜歡的都行。
6、花生一定要壓碎。
7、熬時一定要最小火以免糊了，不能熬時間長，不然就太硬了，偏軟點好吃😋
