皮蛋瘦肉粥，暖暖的早餐 食譜坊 菜譜視頻 2.34W 大中小設定文字大小 用料 大米 100克 豬裏脊 100克 皮蛋 1個 生薑 20克 料酒 15克 小蔥 1根 豬油 適量 雞精 適量 白胡椒 適量 鹽 適量 皮蛋瘦肉粥，暖暖的早餐的做法 將100克大米用冷水泡一夜。 將100克豬裏脊切條備用。 加入白胡椒，鹽，料酒，攪拌均勻後醃製20分鐘。 皮蛋切小塊。 薑切片，小蔥切蔥花。 放入泡了一夜的大米，姜，大火煮開。 放入適量的雞精，鹽，豬油，然後大火邊煮邊攪拌。 煮到濃稠時放入豬裏脊。 將皮蛋放入，並攪拌。 關火時撒上蔥花。 TAG標籤：暖暖的 早餐 皮蛋 瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥 暖暖的早餐 #
