棉花糖版:蔓越莓牛軋糖 食譜坊 菜譜 2.01W 大中小設定文字大小 用料 黃油 100g 棉花糖 300g 奶粉 200g 蔓越莓 150-200g 棉花糖版:蔓越莓牛軋糖的做法 按照方子準備好食材和相關的工具。工具有:不粘鍋、整形容器、攪拌勺、糯米紙、包裝紙、刀。 黃油入不粘鍋,小火融化。 加入白棉花糖,慢慢攪拌至黃油全部融合。 倒入奶粉、蔓越莓,攪拌均勻。(看下成色,差不多就關火。太久容易焦底。) 起鍋倒入整形容器,然後鋪上硅膠墊,用滾棒進行整形。如果不鋪上硅膠墊,容易粘滾棒。 等晾涼之後,倒出在砧板上,用方棍進行切割。 如果不是現吃,可以包上糯米紙,然後用包裝紙包好或者放入密封容器儲存。 TAG標籤:蔓越莓 糖版 牛軋糖 棉花 #