有關雪球廚房栗子燜雞的做法步驟和雪球廚房栗子燜雞做法圖解

[雪球廚房]栗子燜雞

08-31

用料板栗20克薑片3片雞半隻生抽2勺鹽3克老抽1勺糯米酒10勺紅棗5顆枸杞子適量[雪球廚房]栗子燜雞的做法新鮮雞洗淨，切塊，不需要醃製，濾乾淨血水，備用。栗子去皮，洗淨，爲方便等會炒菜的時候容易熟，建議切半，備用。切薑絲，蒜瓣，備...

[雪球廚房]蔥爆黃鱔

09-27

用料黃鱔250克蔥2根洋蔥半個蒜5瓣豆鼓若干薑片5片[雪球廚房]蔥爆黃鱔的做法黃鱔請老闆幫忙處理，帶回家後洗淨，備用。切小段，用料酒醃製10-15分鐘。倒去料酒，備用。切洋蔥。切蔥花。切薑片。切蒜蓉、豆鼓。1.冷鍋熱油，加姜...

[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子

11-06

用料茄子2個大蒜5瓣生抽3勺糖若干老抽1勺蠔油若干蔥1根香油1勺[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨。切段，均勻放在碟子裏。碟子放蒸鍋裏，大火蒸10-15分鐘，具體時長根據茄子的大小粗細決定。切蒜蓉。加生抽、白糖、老抽...

[雪球廚房]香蔥蝦仁

08-15

用料蝦仁250克香蔥2根鹽3克料酒3勺胡椒粉3克薑絲若干蒜蓉若干砂糖3克生抽2勺香油2勺[雪球廚房]香蔥蝦仁的做法蝦仁去蝦線，洗淨，用料酒、鹽醃製，備用。切蔥段，蒜蓉，薑絲，備用。下油，加入薑絲、蒜蓉爆鍋，加入蝦仁翻炒，加料酒、生...

[雪球廚房]咖喱蝦

11-09

用料蝦8只土豆1個洋蔥半個咖喱1塊椰漿1盒蒜蓉若干蔥1根薑絲若干料酒2勺白砂糖適量鹽適量芽菜隨意[雪球廚房]咖喱蝦的做法蝦洗淨，去蝦頭、蝦線。（去蝦頭是因爲蝦頭要留給我家貓吃😬自己吃，蝦頭不去也可以。）用料酒醃製一會...

《懶人廚房》開酥栗子小球

09-18

上一期做好手工栗子泥，得來不易，好好用起來。首先做一盤開酥的中式小點，豬油版大開酥，香氣怡人，一起做起來~期待大家能做出美貌的成品上傳，我將挑選後收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶人廚房裏。歡迎搜尋微信平臺查...

[雪球廚房]胡蘿蔔香菇燉雞湯

10-14

用料雞四分之一隻香菇若干朵紅棗2顆枸杞若干粒姜3片胡蘿蔔1根[雪球廚房]胡蘿蔔香菇燉雞湯的做法新鮮雞四分之一塊，洗淨，切成小塊。幹香菇泡發30-60分鐘，洗淨，去蒂，一分爲二，備用。胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊，備用。洗淨砂鍋，加純淨水...

[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）

04-05

用料蘿蔔1根牛腩（或牛雜）500克薑片若干幹辣椒1個八角若干花椒若干蔥2根蒜若干肉桂若干料酒若干生抽若干砂糖若干黃豆醬若干[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）的做法白蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊。新鮮牛腩，洗淨，去血水。冷水下鍋，...

[雪球廚房]木瓜燜豬手

08-14

用料豬蹄1只木瓜半個姜3片料酒3勺生抽5勺冰糖5克耗油若干話梅3顆陳皮5片鹽5克花椒若干粒八角2個[雪球廚房]木瓜燜豬手的做法豬手洗淨，切塊。焯水，去掉血腥味。木瓜去皮去籽，切塊。鍋燒紅，加薑片，爆鍋，放入豬手翻炒，倒入料酒，...

[雪球廚房]香菇燜雞

09-07

用料雞半隻香菇若干朵姜5片蒜5瓣料酒2勺醬油2勺糖3克鹽少許老秋少許[雪球廚房]香菇燜雞的做法香菇發泡大約2個小時。雞切塊，洗淨，控幹水，備用。切姜和蒜，備用。發泡好的香菇洗淨，去梗，切小塊，備用。熱鍋冷油，放入雞，稍微煎一下...

[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩

09-15

用料牛腩500克白蘿蔔1根胡蘿蔔1根姜5片蔥一根花椒若干粒八角若干個料酒3勺冰糖5克老抽1勺生抽3勺辣椒適量[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩的做法新鮮牛腩洗淨。切塊。飛水，洗去血沫，備用。準備紅白蘿蔔。去皮，切滾刀塊。切姜、蔥。...

[雪球廚房]檸檬手撕雞腿

03-12

用料雞腿2只檸檬1個香菜1根小蔥2根蒜10瓣鹽若干白糖若干生抽5勺老抽1勺花生若干醋4勺花椒10粒八角3個薑片5片香油2勺[雪球廚房]檸檬手撕雞腿的做法新鮮雞腿，洗淨，備用。冷水下鍋，鍋里加蔥、薑片、大蒜、花椒、八角，大火煮...

（廚房小白易上手）簡單易學的栗子燜雞

11-27

栗子和雞都分別是一道美食，加在一起簡直就是人間美味啊。就算你是廚房新手，第一次上手這個菜，也可以把他做得非常好吃，變成廚房小白的拿手菜……用料板栗6-7個雞半隻醬油2-3勺鹽料酒1勺糖勺尾一點點生粉姜蒜頭八角（廚房小...

[雪球廚房]竹蔗燜羊肉

10-03

用料羊肉500克甘蔗6節紅棗3顆料酒3勺生抽5勺姜5片蒜5瓣蔥2根花椒若干粒八角2個胡椒粉3克砂糖若干克鹽若干克[雪球廚房]竹蔗燜羊肉的做法新鮮羊肉，買回來洗淨，飛水，備用。1.準備姜、蔥、蒜。2.竹蔗切段，備用。1.熱鍋冷油，加...

[雪球廚房]醬爆茄子

08-28

用料茄子3個大蒜若干瓣辣椒1個豆瓣醬若干勺糖3克料酒2勺[雪球廚房]醬爆茄子的做法朋友家種的茄子，天然，無公害，無污染。:-D把茄子洗淨，切塊，清水浸泡15分鐘，備用。青椒洗淨，切塊，備用。切蒜蓉，備用。熱鍋，下油，加入茄子，翻炒。因...

[雪球廚房]菠蘿炒雞腿

08-23

用料菠蘿1個雞腿2只青椒1個糖5克鹽5克料酒2勺生抽3勺薑絲3克[雪球廚房]菠蘿炒雞腿的做法雞腿洗淨，切塊。加入料酒、生抽、砂糖，醃製15-20分鐘。菠蘿切塊，備用。ps:菠蘿無需用鹽水浸泡。青椒洗淨，切段，備用。切薑絲，備用。冷...

[雪球廚房]酥炸雞翅

08-20

用料雞翅9個雞蛋1個生抽5勺料酒2勺黑胡椒粉1勺澱粉若干砂糖3克[雪球廚房]酥炸雞翅的做法新鮮雞翅，洗淨。正反面各切兩刀，方便入味。加料酒、生抽、砂糖、胡椒粉，醃製2個小時以上。如果放置過夜一定要放冰箱。打雞蛋漿，取...

[雪球廚房]雞蛋炒米粉

09-26

用料米粉一塊雞蛋2個蔥花若干生抽3勺[雪球廚房]雞蛋炒米粉的做法幹米粉泡發，具體泡發時長要看選用的是哪種米粉。我用的這種米粉產自東莞，需要泡發一個小時以上。雞蛋加少許鹽，打漿，備用。切蔥花。熱鍋，下油，倒入雞蛋漿，灑蔥...

[雪球廚房]檸檬雞爪

03-12

用料雞爪25只檸檬2個花椒若干米醋5勺生抽5勺蒜10瓣香菜2根白糖若干鹽若干八角3個蔥5根薑片5片老抽1勺香油2勺[雪球廚房]檸檬雞爪的做法新鮮雞爪洗淨，去腳趾，對半切。備用。冷水入鍋，放入花椒、八角、蔥、蒜、薑片，大火煮...

[雪球廚房]木瓜花生雞爪湯

08-24

用料雞爪8只木瓜1個姜3片鹽5克花生10克[雪球廚房]木瓜花生雞爪湯的做法雞爪洗淨，切去腳趾，備用。木瓜去皮，切塊，備用。花生剝殼，洗淨，備用。砂鍋洗淨，加純淨水，放入雞爪、木瓜、花生、薑片，大火燒開，轉小火，燜煮1-2小時，加鹽。煮...

[雪球廚房]青椒菠蘿炒雞胗

10-27

用料雞胗250克青椒1個菠蘿1個料酒2勺姜若干片生抽3勺砂糖若干克耗油3勺[雪球廚房]青椒菠蘿炒雞胗的做法雞胗洗淨，切小塊，切刀花。加鹽、料酒、生抽、砂糖、耗油、薑絲醃製十分鐘以上。青椒一根。洗淨，切段。菠蘿，買的時候...

[雪球廚房]蒸雞爪

03-23

用料雞爪10只姜2片蒜3瓣蔥2根花椒若干八角2個百合醬10克[雪球廚房]蒸雞爪的做法新鮮雞爪去指甲。冷水下鍋，加姜、蒜、蔥結、花椒、八角，水滾後煮5-10分鐘。取出，放冰箱冷藏2個小時左右。冷鍋熱油，炸至雞爪金黃。放鍋裏蒸，...

[雪球廚房]葫蘆瓜絲炒雞蛋

09-01

用料葫蘆瓜半個雞蛋3個鹽3克[雪球廚房]葫蘆瓜絲炒雞蛋的做法葫蘆瓜洗淨，去皮。切絲，約小半碗即可。打三個雞蛋，加入鹽，攪拌均勻。熱鍋冷油，放入葫蘆瓜絲翻炒至八成熟，倒入雞蛋漿，先不要翻動，待雞蛋漿略幹後再翻炒，至雞蛋九成熟...

栗子下廚房

08-08

用料下廚房的熱情不限量栗子下廚房的做法堅持不懈的做我喜歡的料理...

[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿

09-08

用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根雞腿2只冰糖3克生抽3勺老抽1勺姜3片蒜3瓣胡椒粉2克[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿的做法地裏拔的新鮮蘿蔔，自家種的:-D洗淨，去皮，切塊。燒開水，放入蘿蔔，待水沸騰後煮3-5分鐘，撈出控水。（這一步主要是爲了去蘿蔔...

有關雪球廚房栗子燜雞的做法步驟和做法圖解