麪包零失敗
收拾廚房，收拾出11年好多過期麪包餡料，做麪包是那麼久的事了，由於疫情重操舊業！用料高筋麪粉400克雞蛋3個酵母4克糖30克黃油20克肉鬆，豆沙，抹茶適量克牛奶200克左右面包零失敗的做法1.把高筋麪粉，雞蛋、（根據大小適當調整，小的...
麪包機零失敗做麪包
兒子很喜歡吃麪包，我又是一個不善於動手的媽媽，外面買來還是不放心，自己試用過好多次零失敗麪包，分享給大家😊用料溫水135克鹽1克糖45克奶粉10克雞蛋1個黃油20克高筋麪粉250克酵母4克麪包機零失敗做麪包的做法所有材料一...
花式麪包（零失敗）
不加一滴水，奶香味濃郁，比起吐司的做法，這個發酵和烘烤的時間都省去了一半呢，好看又好吃，爲何不試下呢😊不用拉成手套膜也可以噠，小麪包的要求沒有吐司的高，所以絕對是零失敗，每個麪糰60g左右，我做了兩種火腿小麪包，一種是圓形...
麪包系列——零失敗全麥麪包
全麥麪包一直是健身達人的最愛，所以我也親身體驗一次，個人覺得比麪包房的全麥麪包更加低脂酥軟好吃，因爲我沒有使用一滴油，我想你在健身前一個小時或者午後配上一杯咖啡☕️，飽腹感強，好吃又不會胖，是不是很多人（不論男女，只要是...
零失敗肉包
記錄一下抖音上學到的包子配方，試了好多次每次都能成功用料包子皮普通麪粉400克酵母3克溫水210克肉餡豬肉300克蔥姜適量生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺鹽一小勺半香油兩勺水半碗零失敗肉包的做法1.麪粉＋酵母＋溫水，水一點點加，用...
麪包機做麪包新手零失敗
用鮮酵母零失敗，全麥麪包粉，和麪包粉一樣的用量，量也不是很大，一家三四口一天的量，挺好的又方便又不浪費。用料牛奶克120雞蛋個1黃油克25白砂糖克25（基本吃不出甜味自行加減）鹽克2.5全麥麪包粉250克鮮酵母7.5克（牆裂推薦鮮酵...
麻薯小麪包（零基礎零失敗）
零基礎零失敗，只需把材料拌一拌，揉一揉就可以做出可可愛愛糯唧唧的麻薯小麪包啦！最近超愛用藍黛的這款麻薯麪包預拌粉，一袋200克，正好可以做一盤！材料：（可做20-21個左右）用料藍黛麻薯麪包預拌粉一包（200g）無鹽黃油50克全蛋液75克...
零失敗麪包
用料麪粉200克雞蛋3個蛋黃（刷色）1個白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻適量蜂蜜水（刷色）1勺蜂蜜1勺水零失敗麪包的做法200克麪粉裏面加入3個雞蛋、奶粉、酵母、白砂糖。攪拌成面絮狀。加入食用油，再次攪拌，揉成麪糰。...
零失敗麪包機包子面
自從會用了麪包機，真心覺得做麪食實在是太容易了……無論是烘焙還是中式麪點，一竅俱通😂用料麪粉比例按1:4一共300克其中普通麪粉225克其中全麥麪粉75克液體一共205ml牛奶85ml溫水120ml酵母（發酵粉）3-4克零失敗麪包機包子...
零失敗麪包機吐司（懶人面包）
用料牛奶120克雞蛋1個高筋麪粉190克酵母3克鹽2克糖霜20克零失敗麪包機吐司（懶人面包）的做法雞蛋，牛奶，鹽放入麪包機高筋麪粉覆蓋到液體表面面粉中間挖洞，放入酵母麪包機和麪20分鐘再選擇標準麪包檔，450g，中等待即可麪包烤好...
牛奶麪包（零失敗）
用料高筋麪粉510克酵母6克全雞蛋2個鹽5克黃油60克牛奶190克細砂糖80克奶粉60克煉乳（沒有的可以不加）70克牛奶麪包（零失敗）的做法把所有用料準備好把除黃油鹽外所有加入廚師機內攪至出粗手套摸後，再加入鹽和黃油攪成這樣的...
零失敗美的麪包機“無糖”麪包
500克無糖麪包做法：1.先加120ML純牛奶，再加一個蛋2.黃油24克3.鹽3克4.高筋麪粉250克，如果想鬆軟點230克也就夠了。5.酵母3克（放酵母盒）6.蔓越莓或提子乾30克~50克，根據自己口味7.選擇“甜味麪包”功能，燒色：淺色，重量：500克，耐心...
鬆軟麪包零失敗（麪包機版）
用料酵母5克糖45克雞蛋1個黃油20克鹽3克高筋麪粉300克奶粉5克麪包改良劑1克葡萄乾40克水150克鬆軟麪包零失敗（麪包機版）的做法自從買了麪包機就在琢磨怎麼做更好吃成品更好，對於懶人做麪包，麪包機是不二之選，我買的是東菱...
零失敗焗面
用料麪條，牛肉，西紅柿，土豆，辣椒。零失敗焗面的做法牛肉切碎用生粉醃製，西紅柿用開水煮後剝皮與土豆都切丁。水開煮麪加適量鹽撈出，能吃辣的可加些老乾媽攪拌均勻。油燒熱依次加入牛肉土豆西紅柿翻炒均勻，再倒入清水煮大約三...
零失敗麪筋
漫長的宅家時間，好想吃麪筋，於是……用料麪粉500克清水適量零失敗麪筋的做法麪粉兌清水和麪，和好後放置一個小時。當盆裏揉洗面團，把憋在心裏的力都用上，想怎麼揉就怎麼揉，反覆換水清洗，洗面的水倒進另外的盆裏，靜置一夜後做...
零失敗吐司麪包（麪包機版）
自從買了麪包機，記得就成功的製作過一個。麪包機自帶食譜實在不靠譜，按照那個小冊冊做出的麪包超級不成功，不是沒發起來的小矬子，就是發大了頂蓋肥，一切裏面掉渣子。只好把麪包機收起來壓箱底。直到一個偶然的機會，從我姐妹...
零失敗的東菱麪包機麪包
麪包店裏的麪包琳琅滿目，卻不如自家做的健康美味，更適合小朋友吃，口感當然棒棒的，每次做好都被爭先恐後的消滅乾淨！用料高筋麪粉250克酵母3克黃油30克雞蛋1個鹽3克糖60克牛奶100-120ml零失敗的東菱麪包機麪包的做法準備材...
零失敗包子
我是一個對包子情有獨鍾的。一個人可以吃7-8個包子，一直做包子，從未成功過，今年得一祕方，零失敗。相對比以前能砸死人的包子來說至少能看到蓬鬆感。用料麪粉500克酵母20克溫水200克餡料隨自己心意盆1個筷子一雙碗一隻零失...
松下麪包機零失敗麪包
看了美食達人推薦麪包機，塵封已久的那顆烘焙之心又癢癢了，馬上決定把原來的ACA置換成松下SD-PT1000，新麪包機除了容量小點，哪哪都不錯：靜音，美觀，性能卓越。新麪包機有了新的脾氣，用原來的方子已經不適用了，經過一番琢磨，覺這還...
伊萊克斯零失敗麪包機麪包
幫朋友試伊萊克斯麪包機做麪包。全自動出來的像發糕。這個方子適合所有沒做成吐司的麪包機。適合家庭沒有烤箱的朋友。用料中種:粉250水或奶150(可以加蛋總量150左右)酵母2主麪糰:糖20-40克蛋25+（和麪的時候加蛋，這步省...
東菱麪包機零失敗麪包
用料雞蛋1個高筋麪粉225克黃油35克鹽3克水125毫升奶粉55克糖50克新良耐高糖酵母3克東菱麪包機零失敗麪包的做法準備材料，將黃油室溫軟化（冰箱的黃油溫度太低影響發酵，這步很重要）酵母我選用的新良耐高糖酵母，多次試驗普通...
柏翠麪包機做零失敗麪包
總結了一個偷懶的麪包做法，不用洗刷多個盆碗，將所有材料直接在麪包桶裏稱，每次加入一種食材就歸零一次，也不會不準確了。用料高筋麪粉350克牛奶+雞蛋270克雞蛋1個鹽2-3克糖50克酵母5克左右黃油30克葡萄乾、蜜豆、乾果按需...
蜂蜜麪包『零失敗』
這款麪包背後沒有故事。菜博士只是想試試。結果像饅頭狀。用料酵母粉3克高筋麪粉260克雞蛋1個糖20克牛奶120克鹽3克蜂蜜少量黃油25克蛋液少量蜂蜜麪包『零失敗』的做法用料圖。高筋麪粉糖鹽黃油雞蛋酵母粉放到一個盆...
零失敗發麪
大概10個小包子的量用料麪粉500克酵母5克溫水260克白糖20克泡打粉5克零失敗發麪的做法酵母溫水化開，混合除泡打粉以外的所有材料，室溫發酵至兩倍大，發好混入泡打粉捏好包子或者花捲，放蒸鍋裏醒20-30分鐘上氣後，包子大火蒸1...
零失敗堅果麪包(麪包機版)
女生做麪包用手自己揉麪特別累還揉不起筋，最近終於get了麪包機，做了5，6次都很成功。因爲身邊朋友說用麪包機做完的麪包特別硬，所以我決定寫個譜子造福朋友們~零失敗，方便，不矯情。用料牛奶(可用水代替，牛奶更香濃)270g雞蛋1...