麪包系列——零失敗全麥麪包
全麥麪包一直是健身達人的最愛,所以我也親身體驗一次,個人覺得比麪包房的全麥麪包更加低脂酥軟好吃,因爲我沒有使用一滴油,我想你在健身前一個小時或者午後配上一杯咖啡☕️,飽腹感強,好吃又不會胖,是不是很多人(不論男女,只要是想保持身材的人)的首選,完美!
用料
全麥麪粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
海鹽 | 3克 |
雞蛋 | 2個 |
蔓越莓幹 | 65g |
麪包系列——零失敗全麥麪包的做法
全麥麪粉、蔓越莓幹、海鹽、雞蛋、酵母所有混合物放在一起,用筷子攪拌,加水我認爲只要能拌成粘糊狀即可,我圖片上的樣子可以了。
1、烤箱醒發或者麪包機🍞醒發
2、夏天沒有烤箱或者麪包機醒發可以用熱水放在烤箱下層,不開烤箱,醒發一個小時以上
3、如果冬天的話,只能用烤箱或者麪包機醒發啦!烤箱預熱5分鐘,然後上下180℃,烤25分鐘
出烤箱,熱的時候切片,你看一個個“網狀窩窩”,醒發的非常好,低脂酥軟,午後配上一杯咖啡或者健身前一個小時品嚐,飽腹感強,好吃又不會胖,是不是任何人的好選擇呢?