果乾小餐包
在家呆着的我真是高產似那啥哈哈哈😂用料牛奶190克全蛋液30克細砂糖50克鹽4克高筋麪粉360克乾酵母5克黃油30克蔓越莓幹30克草莓幹30克果乾小餐包的做法除黃油和果乾外其他材料揉麪團（現在這個天氣最好用冰牛奶），揉至延展...
果醬果乾小麪包(小吐司口感)
作爲二娃媽，時間對我來說最寶貴。此款麪包分兩天做，揉麪時間也不長。時間上很好把握，分享給大家。用料主麪糰高筋麪粉60克低筋麪粉60克草雞蛋(雞蛋液32g)1只白砂糖,鹽40克，5克黃油30克牛奶（各家麪粉不同，酌量調整）45克酵母1...
乾果麪包幹
不曉得起啥名字好，且叫它乾果麪包幹吧！用料麪包片核桃仁杏仁巧克力醬乾果麪包乾的做法麪包片上撒核桃仁杏仁烤箱烤至上焦黃色取出淋巧克力醬就好...
小美肉桂蘋果小餐包
冬天就想吃些香香的東西，比如肉桂味的甜品。肉桂粉的香氣和蘋果的甜味特別搭，也適合聖誕季。做成小小的一個小餐包，泡一壺紅茶，完美下午茶。用料蘋果2個糖60克檸檬半個肉桂粉1/4勺高粉300克細砂糖30克鹽3克乾酵母粉3克雞...
全麥奶酪果乾小餐包（冷藏發酵）
這款小餐包深受我們全家喜愛，添加了奶油奶酪，所以充滿了奶油芝士的香氣，使用了全麥麪粉，增加了粗糧的比例，相對更健康一點，黃糖（紅糖）加深了全麥的風味，蔓越莓核桃等果乾又讓整體滋味多了層次。並且，這次的版本是冷藏發酵的，特別...
堅果葡萄乾小餐包
軟乎乎的小餐包有沒有非常可愛呢💕每次烤完都是不夠吃系列😜用料高筋麪粉170克低筋麪粉30克黃油25克雞蛋（全蛋液）20克水90克酵母3克奶粉12克糖28克鹽3克堅果適量葡萄乾適量堅果葡萄乾小餐包的做法除黃油、堅果、葡萄乾...
小美版-火龍果小餐包
用料高筋粉260克紅心火龍果130克雞蛋1個糖粉5克鹽2克新鮮酵母12克（乾酵母3克）黃油20克小美版-火龍果小餐包的做法除黃油以外的材料放入主鍋，30秒速度3-6混合，再4分鐘揉麪模式。放入黃油再2分鐘揉麪模式取出麪糰攏圓，放入大...
火龍果小酥餐包/麪包
火龍果配上面包的做法，像馬卡龍的粉嫩，像莫蘭迪色系的高雅，讓好吃的麪包都升級不少，此次嘗試味道不錯，除了烤的有點過了點，還是分享出來用料火龍果140g面550克鹽4克糖40克黃油35克雞蛋2個火龍果小酥餐包/麪包的做法把所有材...
全麥果醬小吐司/小餐包
直接法只要配方比例準確一樣可以做出軟綿綿的麪包。我習慣用料少，所以跟我一樣的妹子可以試試我的方。用料高粉210g低粉20g全麥粉20g糖20g鹽3g雞蛋30g果醬60g水70g酵母3g黃油20g全麥果醬小吐司/小餐包的做法所有材料（除...
果醬小餐包
上次做了些果醬，我又開始惦記用過果醬來做些什麼🤔，最方便實用的就是果醬小餐包，操作簡單，不用揉到完全階段，吃着也方便小小的一個，早餐還是下午茶吃着沒有壓力。用料高筋麪粉380克雞蛋1個白砂糖35克鹽1克酵母3克淡奶油30牛...
乾果小麪包
用料高筋麪粉300g酵母5g白砂糖30g鹽2g奶粉16g雞蛋一個水150g葵花子油（或其他植物油）15g葡萄乾10g蔓越莓幹10g糖粉適量乾果小麪包的做法將除植物油、乾果以外的其他材料放進麪包機（我用的是東菱麪包機），選擇“鬆軟麪包”的...
小美巧克力堅果小餐包
轉載用料高筋麪粉克小美巧克力堅果小餐包的做法好好好好好好好好好...
100%全麥果乾餐包
用料蔓越梅乾112克芒果乾切碎，130克全麥粉830剋核桃碎71克即時酵母2小勺，7克溫水0.5杯，120ML鹽16.5克1個檸檬的檸檬皮屑溫熱液體包括煮蔓越梅和芒果乾的液體和額外的水590ML蜂蜜2大勺，30ML黃油28克100%全麥果乾餐包的做法...
減脂加餐『乾果小盒』
減脂時期要靠乾果來攝入優質油脂每天30g最佳時間在早上10點~11點或者下午3~4點最佳。用料腰果3~5只杏仁3只紫薯崽1只碧根果1只桂圓2只吃了會變逗比的MM豆1只瓜子2只減脂加餐『乾果小盒』的做法裝好~上班或者上學要來...
芒果小餐包
材料：（下面是“跑步的菜包”的原配方，我把量減半做了）用料芒果泥100g高粉200g低粉50g奶粉10g糖30g鹽2g黃油25g芒果小餐包的做法把材料中除了黃油的部分揉成團，然後加入室溫軟化的黃油，揉到擴展階段。（揉麪的步驟，具體的可以去...
小美版火籠果乾果軟歐包
用料高筋麪粉350克雞蛋一隻50克火籠果肉200克鹽3克糖30克酵母3克黃油25克果乾適量核桃腰果黑葡萄乾等小美版火籠果乾果軟歐包的做法加入火龍果肉和一個雞蛋，再加入麪粉，酵母，鹽，30秒5速混合後，加入黃油後揉麪8分鐘出手套膜...
草莓奶酪椰蓉小餐包&果乾麪包
一份麪糰，兩種口味。消滅庫存兒童奶酪隨手配的配方，柔軟的小麪包。用料高筋麪粉500克牛奶250克（按需調整）雞蛋1個砂糖15克+35克酵母2克+4克草莓兒童奶酪4條（72克）椰蓉+粗砂糖適量草莓幹+葡萄乾適量黃油25克草莓奶酪椰蓉小餐...
火龍果小麪包-餐包
自從老二滿6個月開始吃輔食後，我心心念念想着辣麼營養的食物千萬不要浪費呀，老二目前食量太太太小了，大部分都剩下，又不想冰箱冷藏，下次要吃再新鮮做咯～～於是，今天自己琢磨了一下火龍果餐包，味道很不錯，看上去像是黑芝麻麪包😜...
魚小包—燕麥果乾餅乾
燕麥富含膳食纖維，再添加各種健康的果仁，更是健康100分！很合適肚子餓的時候來一塊，很好的墊飢零食哦。用料無鹽黃油50g細砂糖10g蜂蜜30g雞蛋1個低筋麪粉100g燕麥70g椰子粉3大勺大杏仁20g魚小包—燕麥果乾餅乾的做法先將所...
小餐包 蔓越莓小麪包 葡萄乾麪包 早餐餐包 鬆軟小麪包
用料麪粉400克牛奶167克鹽1克細砂糖12克酵母4克水83克橄欖油24g蛋黃1個雞蛋2個小餐包蔓越莓小麪包葡萄乾麪包早餐餐包鬆軟小麪包的做法麪粉過篩砂糖鹽加入麪粉中拌勻熱開水83g倒入麪粉中一定要燒開的水拌勻這樣燙過的...
活力早餐│全麥乾果歐包
參考份量：2個烘烤時間參考：25分鐘用料展藝高筋粉170克展藝全麥粉80克展藝酵母3克展藝細砂糖20克鹽5克水170克黃油12克展藝葡萄乾25克展藝蔓越莓幹25克展藝核桃仁50克活力早餐│全麥乾果歐包的做法首先將蔓越莓乾和葡萄...
堅果小餐包
用料湯種麪粉20g水100g高筋麪粉400克牛奶90克水60克酵母5克糖60克鹽3克黃油30克雞蛋1個核桃，瓜子仁適量奶油芝士適量堅果小餐包的做法先製作湯種，麪粉加入水中攪拌均勻，小火攪拌到透明，晾涼，備用。牛奶和水混合到常溫，加入...
【牛油果小餐包】（小美版）
有時候牛油果熟了一下吃不完，那麼做這款牛油果小餐包吧，可搭配果醬或培根、火腿和雞蛋，就是一個豐富的早餐了。原方來自晴天小超人，我按自己的口味稍作了調整，在此感謝前輩的分享！建議小美揉麪包麪糰時：室溫環境在18度左右或...
快手低糖堅果果乾餐包
用料高筋麪粉190克普通麪粉80克牛奶100克酵母5克雞蛋1個糖35克鹽2克椰蓉適量核桃適量蔓越莓幹適量葡萄乾適量糖粉適量無味植物油（葵花籽油）30克快手低糖堅果果乾餐包的做法除堅果果乾核桃牛奶酵母外其他混合牛奶溫熱加...
小美版~火龍果果乾軟歐包
軟歐包相對於口感軟糯的日式麪包來說更注重穀物的天然原香，麪包體積比較大，份量較重，並且是低糖、低脂。用料火龍果肉200克雞蛋一個50克鹽3克糖20克高筋麪粉350克鮮酵母10克黃油25克果乾一小碗核桃蔓越莓幹葡萄乾小美版~...