瑤柱絲瓜蛋花湯
絲瓜是夏天必備的食材，清甜可口用料絲瓜一根瑤柱一小把肉絲適量姜適量雞蛋2個鹽瑤柱絲瓜蛋花湯的做法瑤柱提前泡水半小時以上，因爲我用的瑤柱比較大，時間太短泡不開絲瓜削皮洗淨切滾刀塊，瘦肉切成肉絲加鹽和生粉醃製待用，...
瑤柱燴絲瓜
超簡單快手，絲瓜獨特的湯汁搭配瑤柱真是鮮美至極。用料幹瑤柱十五粒左右絲瓜500克綿白糖2克鹽2克瑤柱燴絲瓜的做法瑤柱泡發四個小時以上，徹底變軟，撕開備用。絲瓜去皮切成條，備用。鍋內放底油，中火炒絲瓜和瑤柱絲，加少許水，...
瑤柱絲燉蛋
材料：土雞蛋4個（蛋液160克左右），溫水250克左右，鹽少許，料酒少許，小香蔥1根，香油少許，瑤柱絲罐頭做法：1.雞蛋打入稍大點的碗中，打散後加入少許鹽和少許料酒，2.然後加入溫水，水不能太熱也不能太冷，手指試下感覺溫溫的就可以了，3.然後用...
扇貝柱（瑤柱）蛋花湯
前些日子和同事一起買了100塊錢的扇貝柱，想着可以包餃子，做湯。小姑娘很喜歡我這種做法，很簡單。可以當一個快手菜。扇貝柱是我們青島當地的叫法，我喜歡吃新鮮的。同事說曬好的更好吃。一人一個吃法哈😊如果把扇貝柱換成...
瑤柱冬瓜湯
用料冬瓜500克幹瑤柱20克蝦米少許香菜少許鹽適量瑤柱冬瓜湯的做法幹瑤柱泡發一夜冬瓜切薄皮或者小塊兒將泡好的瑤柱，冬瓜和蝦米放入開水鍋。小火煮15分鐘。盛出以後酌量放香菜和鹽。清淡鮮美的湯就這樣完成了。...
瓠瓜（夜開花）乾貝（瑤柱）湯
用料乾貝筷子粗細20個左右瓠瓜（夜開花）1根黃酒適量姜適量鹽適量澱粉適量水1.2L瓠瓜（夜開花）乾貝（瑤柱）湯的做法乾貝洗淨，用黃酒姜泡1小時。水倒入小奶鍋煮沸。乾貝下鍋一起再小火煮20分鐘瓠瓜去皮擦絲倒入鍋內煮至透明變軟。...
瑤柱白瓜湯
這是一道簡單又美味的快手菜瑤柱的鹹鮮和白瓜的清甜都融到湯裏很贊噢！用料瑤柱(乾貝)10粒白瓜一隻油少量鹽少量瑤柱白瓜湯的做法瑤柱泡開，白瓜去籽切塊鍋內加適量清水，加入泡開的瑤柱，大火煮開加少量油，加入白瓜，蓋上鍋蓋煮...
【菜蔬】瑤柱冬瓜粉絲湯
用料瑤柱（乾貝）一小抓粉絲2把冬瓜小半塊【菜蔬】瑤柱冬瓜粉絲湯的做法瑤柱、粉絲水泡一下，冬瓜切塊等鍋燒熱，放油，放入薑片、瑤柱爆香，取出待用把冬瓜、瑤柱、水放湯鍋，大火煮開轉小火，燜煮冬瓜至熟冬瓜快煮好時，放入粉絲煮幾...
瑤柱絲瓜雜菇湯
最近很喜歡滾絲瓜湯，而瑤柱和絲瓜也很搭，所以最近經常吃。夏天還是滾湯比較多，而且很方便。用料絲瓜1根雞蛋2個姜1塊瑤柱適量雜菇（幾種菇類）適量鹽適量瑤柱絲瓜雜菇湯的做法絲瓜洗乾淨去皮，切好。並準備一塊姜！雜菇洗乾淨切...
眉豆花生瑤柱節瓜湯
雖然已立秋，但暑熱未盡，最近暑溼特重，勤快的多做些湯湯水水祛溼。節瓜有清熱、解毒、利尿、消腫的功效，適合溼熱重的炎暑天。眉豆性微溫，很適合女生祛溼。眉豆中的磷還可以增強記憶力，所以老人、小孩也可以多喝這個湯哦。用...
三鮮絲瓜湯（瑤柱、冬菇、瘦肉絲）
一個字形容——鮮！瑤柱即乾貝，既能提升菜品的鮮味，且又有營養，做菜、煮湯、煲湯怎麼能少得了它！用料絲瓜2條瑤柱適量幹冬菇6朵瘦肉適量食用油適量鹽適量醬油適量三鮮絲瓜湯（瑤柱、冬菇、瘦肉絲）的做法絲瓜清洗刨掉凸起來的外...
冬瓜瑤柱湯
冬瓜與瑤柱的簡單搭配，不需要繁多的調料，味道就已經非常鮮美了，滋陰補腎，營養豐富，對女性非常好哦！用料瑤柱20來顆冬瓜一段薑絲適量蔥花適量鹽適量水適量冬瓜瑤柱湯的做法瑤柱熱水泡發，冬瓜去皮，切片。鍋中放少許油，放薑絲蔥花...
花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)
用料花膠(新鮮魚肚)2個鴨頭鴨爪各二個瑤柱2顆香菇數顆花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)的做法花膠(又名魚肚，新鮮的所以無需泡發)新鮮魚肚二個(海乾魚魚肚，二個約1800克)，把魚肚面上的脂肪去掉，搭配二個鴨頭鴨爪(臨時搭配，所以只買到...
瑤柱絲扒花冬瓜
用料瑤柱冬瓜番茄乾貝瑤柱絲扒花冬瓜的做法先將瑤柱泡水中15分鐘瑤柱撕成絲狀，番茄去皮切碎備用小火炒香乾貝和番茄加入水和冬瓜，煮至冬瓜熟調味即可...
瑤柱節瓜湯
用料乾貝適量鹽適量節瓜（小冬瓜）1個料酒1勺生薑一小塊蔥1節瑤柱節瓜湯的做法這個很mini的。冰箱拿出來用水洗乾淨，用水泡一個小時左右。連泡瑤柱的水一起放鍋裏，加入適量的水，一小塊生薑拍一刀放進去，蔥也放進鍋裏，大火燒開，...
冬瓜絲瑤柱蛋花湯
端午節婆婆過來，煮了個清爽的冬瓜絲湯，婆婆覺得很好吃，她回去做了又覺得自己煮的不好吃，所以出個菜譜，圖片是昨天做的時候隨意拍的。我自己快煮時比較隨意，不放骨頭不放蔥花。這些東西自己靈活把握，味道自己能接受就可以。最...
瑤柱絲瓜粥
用料大米200克絲瓜1/2根乾貝10粒小幹蠔10個香油1/2湯勺白胡椒粉少許鹽、糖、雞精適量食用油10滴瑤柱絲瓜粥的做法大米洗淨後用適量清水浸泡一個鐘。鍋中放入適量清水，大火燒開後，倒入大米，滴入10滴食用油，繼續燒開後轉小...
瑤柱排骨絲瓜湯
用料絲瓜1根瘦肉50克瑤柱20顆姜3片瑤柱排骨絲瓜湯的做法瑤柱用熱水泡5分鐘，撈起瀝乾沒圖用，拿個之前加蝦米的圖🙈🙈熱鍋加油燒熱，放瑤柱炒至金黃色！！這步是爲了去腥提鮮✌排骨先下鍋大火煮30分鐘後，加炒好的瑤柱跟絲瓜一起...
瑤柱絲瓜
食譜來自“詹姆士廚房”用料絲瓜根乾貝粒姜米酒油瑤柱絲瓜的做法絲瓜切塊備用。姜切絲備用。鍋內倒入油，燒熱，放進絲瓜，大火煸炒。加入泡軟的瑤柱和瑤柱水，加入適量米酒，蓋上鍋蓋。燜煮過程還可以加入適當米酒和水。最後加...
瑤柱絲瓜湯
夏天來了好缺水分就很想喝湯湯湯絲瓜的甜瑤柱的鮮快手又好味用料絲瓜1大根乾貝4-5粒鹽適量油5克薑絲若干克胡椒一小撮瑤柱絲瓜湯的做法瑤柱提前一個小時泡水，絲瓜去皮切滾刀，姜切絲少少油，下姜爆香，放絲瓜翻炒至絲瓜變軟...
⁰¹⁸愛寶靚湯（夏）｜絲瓜草菇瑤柱雞蛋滾湯
用料絲瓜1根雞蛋2個瑤柱適量草菇1抓⁰¹⁸愛寶靚湯（夏）｜絲瓜草菇瑤柱雞蛋滾湯的做法準備所有材料。瑤柱泡一泡。下油煎雞蛋雞蛋煎好倒入提前燒好的滾水。這樣煮出來的湯鮮白。水滾後放瑤柱。放草菇。放絲瓜。三樣一起放...
瑤柱花甲湯
這個下雨的天氣，睡到懶懶的起牀，午飯也做得比較晚。看到冰箱有瑤柱，就想起做個湯吧。這是一款鮮美到喝了讓你感覺幸福的湯，簡單易做營養豐富。用料花甲10個，大的那種肉多，適合做湯海帶結5-6個瑤柱10個，用水清洗後浸泡2-3小時...
瑤柱粉絲
用料粉絲2把蔥少許瑤柱一袋薑末少許蒜末少許瑤柱粉絲的做法瑤柱解凍，姜、蒜、蔥白切末，粉絲（龍口粉絲兩小把）泡五分鐘撈起來剪短，然後放一點魚露在粉絲裏。鍋內放油把蔥薑蒜炒香，下瑤柱炒，然後下粉絲，放一些水，放一些蒸魚豉油，...
絲瓜蛋湯（瑤瑤的）
用料油克鹽克絲瓜2根雞蛋3個蝦皮蒜2瓣香油絲瓜蛋湯（瑤瑤的）的做法絲瓜去皮滾刀切裝好備用大蒜去皮拍碎蝦皮備用雞蛋打勻熱油後放入蒜瓣煸香再倒入絲瓜翻炒翻炒後倒入適量水煮沸後倒入蛋液絲瓜軟熟後放適量鹽雞精裝入湯...
絲瓜瑤柱排骨湯
用料排骨5塊鹽適量姜1片瑤柱6顆絲瓜半根絲瓜瑤柱排骨湯的做法排骨焯水、絲瓜去皮切成瑤柱清洗乾淨、切一片姜一碗水將這些食材和水都倒入燉盅隔水燉1小時。湯好前加入適量鹽調味即可。小貼士這是我一人份的量所以一碗...