咖喱青口魚旦
咖喱青口，每年有青口的時候比煮用料咖喱塊塊奶燉青口亞美魚丸彩椒胡蘿蔔芝士黑椒咖喱青口魚旦的做法材料：亞美魚丸選用當天野生海魚，不添加防腐劑，日日新鮮熱油後放入翻炒3分鐘餘肉炒下胡蘿蔔加開水胡蘿蔔煮2分鐘後放入咖...
泰式青咖喱雞（一口入魂）
用料食材雞全腿600-800克大蒜30克生薑30克綠辣椒120克紅辣椒1根香菜25剋薄荷葉25克九層塔30克檸檬草30克土豆250克洋蔥150克青檸葉10克青檸1顆水500克調味料孜然粉5克香菜籽粉5克茴香粉5克雞粉2克細砂糖2克鹽5-10克白...
培根魚旦咖喱拌麪
兒子超喜歡吃麪，咖喱又是我們都愛的味，所以做了這個培根黃金魚旦咖喱拌麪，第一次做，記錄一下。用料百多夢牌塊狀咖喱半盒黃金魚旦隨量，喜歡吃可多放，我放了約250克培根3片黃油少許培根魚旦咖喱拌麪的做法準備材料，培根切小塊...
重口味低卡青檸咖喱魚
這個方子的靈感來自我家孩子，我給她做咖喱飯吃，她把魚也粘上咖喱醬，發覺無比好吃，讓我試試做個咖喱魚吧……我覺得想法不錯，而且像我這類健身黨是常常吃的很平淡，想要換口味又怕卡路里太高，青檸咖喱魚滿足了重口味，熱量低，蛋白...
彈牙的咖喱魚旦
因爲外面買的魚旦不夠好吃，自己試着做。用料四九魚旦1包印度咖喱3小塊番茄醬適量彈牙的咖喱魚旦的做法準備好食材，超市都有的賣。將魚旦洗乾淨，和咖喱一起入鍋。煮15分鐘既可，變大就可以了，再擠一點番茄醬更好吃!小貼士印...
泡菜咖喱青口海鮮湯
超級下飯，美味用料豆腐二塊金針菇適量蔥適量洋蔥半個泡菜適量青口適量瑤柱一兩番茄1個芹菜一根辣椒1個咖喱2小塊香菜一根泡菜咖喱青口海鮮湯的做法洋蔥切絲跟片，芹菜切段，番茄去皮切塊，泡菜切碎，青口洗淨，瑤柱泡開熱油，放洋...
功夫魚旦-咖喱魚蛋
魚旦早期盛行於港澳一帶，亦被稱爲香港街頭小吃的臺柱，因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。好的魚蛋必須用海魚做爲原料，不添加其他次品魚肉，不添加河魚肉。功夫魚旦從選材到製作都不遺餘力，大多數以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小...
咖喱魚旦烏冬面
一人食，簡單快手，配上一罐肥宅快樂水，美滋滋～用料烏冬面1包咖喱塊2塊洋蔥四分之一個魚丸隨意咖喱魚旦烏冬面的做法熱鍋中加油將洋蔥炒軟後，加500ml水加入咖喱塊和魚丸，一起煮，不需要蓋上鍋蓋煮咖喱醬的同時，可以另起一個鍋煮...
咖喱煮青口
煮這道菜我用了兩種咖喱，紅咖喱膏和黃咖喱塊。如果沒有就用普通的咖喱塊也行了。如果有椰奶用椰奶更好，沒有就用椰粉吧，也很香的。用料青口洋蔥蒜黃油椰粉紅咖喱膏黃咖喱塊咖喱煮青口的做法青口用刷子把殼清洗乾淨瀝乾水...
咖喱青菜
用料咖喱塊4小塊椰漿一罐橄欖油適量洋蔥適量菠菜適量大頭菜適量香菜適量豆芽適量魚丸適量所有喜歡吃的青菜丸子適量咖喱青菜的做法水燒開加入魚丸煮熟撈出再加入所有青菜煮熟撈出最後鍋裏放入橄欖油，加入洋蔥炒香，倒入...
土豆咖喱魚旦
用料魚丸250g土豆500g咖喱1包鹽少許土豆咖喱魚旦的做法咖喱、水一起下，等開了先下土豆煮到有九成熟時，再把魚丸放下一起煮，有5分鐘就可以了。...
紅咖喱青口
新西蘭進口大青口用料青口1000克泰國紅咖喱醬1勺姜一顆蒜5顆鹽2勺檸檬1顆紅咖喱青口的做法青口浸泡在水裏等它吐出髒東西姜蒜切片準備紅咖喱青口煮熟之後把水瀝乾放色拉油燒辣，放入姜蒜，炒香之後放入紅咖喱。最後放入青...
青咖喱雞
不吃胡蘿蔔星人的夏季開胃咖喱，辣而不燥，荷蘭豆尤其有滋味。用料琵琶腿（雞大腿）4只（2只）土豆500g荷蘭豆200g青/紅線椒4只青咖喱醬1包蔥薑蒜適量青咖喱雞的做法雞腿去骨切塊，可加入少許高度白酒去腥。土豆切塊。線椒切段(此次...
DIY咖喱愉旦
~材料：土豆400g，麪筋粉50g，麪粉20g~調料：咖喱粉20g，鹽，薑末，胡椒粉~土豆蒸熟後搗爛成泥，加入麪筋粉和麪粉攪拌成團（加了麪筋粉很有筋道），搓成小圓子備用；熱幹鍋炒香薑末和咖喱粉，下小圓子翻炒包裹均勻，接着下水沒過小圓子，下鹽水和胡...
功夫魚旦-家常咖喱魚蛋的做法
魚旦早期盛行於港澳一帶，亦被稱爲香港街頭小吃的臺柱，因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。美味的魚蛋是一款風味街頭的小吃熟食，始於1950年代的流動小販。這種魚旦用油炸過的，外層金黃色，由鯊魚肉製作。吃時常伴以辣椒醬或甜...
咖喱青口
用料青口只洋蔥個胡蘿蔔根大蒜瓣椰子汁1罐西紅柿1個蝦香茅一把根咖喱青口的做法蝦煎出蝦油加大蒜切片小火炒香，加洋蔥胡蘿蔔，椰子汁，香茅一紮，咖喱塊燜一下，加西紅柿再燜焯半熟的青口，加蝦裝鍋小貼士可以用椰漿...
素食版澳門咖喱魚旦
本選單無分步圖，只有成品圖，原因是本沒打算寫菜譜，但是因爲素食版的調料確實有點複雜，不寫一方面有點可惜，一方面也留作日後再做🉐️備忘📝用料咖喱醬70克素沙茶醬（請見小貼士）15克素柱候醬（替代品見下）15克花生醬15克辣椒粉5克...
青咖喱
重口味小清新之泰式青咖喱。帶着東南亞的小清新透着濃濃的椰香和重疊的味蕾享受，我真的很偏愛青咖喱。自己做的青咖喱醬比超市買的罐裝味道更清香，吃的也很放心，我比較不能忍受一開啟罐頭醬料搞不清楚裏面到底摻了什麼的...
青咖喱蝦
泰國菜裏總要加些椰漿.以減少咖喱的辣味.增強香味.這次做菜沒買到椰漿.其實是犯懶.換成了牛奶.自我感覺不遜於椰漿.味道還是很香.泰國咖喱大致有紅.黃.青三種.紅黃兩種大家比較熟知.青咖喱相當比較少見.泰國青咖喱由...
午餐肉咖喱/青花魚咖喱/椰香咖喱 - 印度瑪莎拉咖喱 作り置き
有了這款瑪莎拉咖喱“底料”就可以輕鬆變身各種美味咖喱啦～以下的配方是2人份*3次的量，多餘的可以放冷凍儲存，一個月之內隨用隨取就行！用料洋蔥一大隻切丁約360g番茄罐頭約半罐180g薑末12克蒜末12克鹽8克植物油90克-調味...
咖喱椰奶青口/海虹/淡菜
最近一直在研究怎麼做青口螺（又名海虹、淡菜，英文叫mussel）。今天看着YouTube跟着的菜譜做了一下，發現這是我目前做過最好吃的青口螺菜譜！希望推廣給大家。能上YouTube的直接去原視頻看就最好啦（不過沒有字幕），地址在這不過我...
超級惹味|快手咖喱青口
材料：青口…2斤紅咖喱醬…50g椰奶…300ml蒜蓉…3瓣九層塔…一把香菜…一把薑蓉…2茶匙橄欖油…適量糖…適量魚露…適量（根據自己口味放）青檸汁…1個用料..超級惹味|快手咖喱青口的做法鍋里加入適量橄欖油加熱，加入蒜蓉炒...
咖喱魚旦面
用料咖喱適量魚蛋數粒咖喱魚旦面的做法成品...
咖喱口蘑
用剩餘食材做的，我真留逼。用料咖喱若干蘑菇好多顆咖喱口蘑的做法隔夜做的咖喱魚蛋剩下的醬，不捨倒掉。鍋中下油，炒蘑菇。倒隔夜的醬。炒炒。收汁。好吃。真是節約啊。...
咖喱魚旦
咖喱魚旦。有着媽媽的味道！用料胡蘿蔔飽根洋蔥半個土豆1個咖喱塊3塊魚丸18個咖喱魚旦的做法紅洋蔥半個。魚旦18個用清水沖洗一下。咖喱3小塊，胡蘿蔔半個滾刀切成塊。土豆一個滾刀切成塊。洋蔥半個切成塊。切好後用手掰...