鹹蛋黃肉鬆青團，簡易麥苗粉版
東風解凍，萬物萌動，乍暖還寒之際，味覺也隨之甦醒，想一嘗獨屬於春日的清新。作爲江浙一帶較爲盛行的青團，便是清明節前後的時令小食，或者說更像是某種約定了的一期一會，總要在每年的春天見上一面，嘗上一口才罷休。青團最早是爲...
腸粉簡易版（無澄粉）
用料米漿粘米粉(熟米漿)20克粘米粉(生米漿)36克水適量食材雞蛋1個瘦肉糜適量生菜切絲醬汁生抽1勺蠔油0.5勺水2勺糖5克腸粉簡易版（無澄粉）的做法燒開水，將40克左右水倒入熟米漿，調均勻。可先加30克，然後再根據米漿稠度適當...
快手青團（麥苗粉版）
清明節最愛吃的青團用料三象水磨糯米粉170克白糖30克無味食用油或黃油15克玉米澱粉15克牛奶250克豆沙適量麥苗粉15克快手青團（麥苗粉版）的做法糯米粉，糖粉，玉米澱粉一起混合加入牛奶，攪拌均勻，再加入食用油或者黃油，攪拌均勻...
簡易版酸辣粉
用料辣椒麪2小勺糖2小勺生抽2大勺香醋6大勺鹽2小勺紅薯粉1捆食用油適量蒜蓉適量大蔥1/3根青瓜1/3根火腿1根香菜適量看根據自己口味準備蝦牛肉乾胡蘿蔔等芝麻適量簡易版酸辣粉的做法油熱後，加入蒜末、鹽、辣椒粉、花椒...
私家簡易版“米粉肉”——簡單易操作
小時每到春節，老媽就會蒸好幾碗米粉肉招待親朋好友，所以從小就記住了甜香軟糯的滋味，長大後時不時的還會懷念。媽媽做的米粉肉簡單易操作，因爲家人不喜歡吃太粘的東西，所以老媽把糯米改成了大米，味道不會很粘，但是很香很糯，米...
簡易版腸粉
想嚐嚐鹹腸粉，於是就做了這一款鹹腸粉，快來試一試吧！用料腸粉大米3/4杯水300毫升鹽適量雞蛋1個油適量綠葉菜1顆芝麻適量神仙醬汁醬油1勺蠔油1勺水3勺簡易版腸粉的做法腸粉：大米淘洗乾淨後和水一起加到破壁機中，用果汁等打...
簡易版蒜苗回鍋肉
用料熟五花肉220克蒜苗250克欣和6月鮮豆瓣醬半勺欣和6月鮮甜麪醬半勺薑片6-8片獨蒜2個簡易版蒜苗回鍋肉的做法蒜苗切段，姜蒜切片，青椒切塊因爲工作，所以備菜會選擇在週末做好基礎工作。需要的時候晚上回來就買點配菜炒好...
簡易版丹麥黑麥麪包
無需天然酵母，也不需要準備酵頭，相比傳統的丹麥黑麥麪包，這個菜譜簡單許多。原方：建議仔細閱讀一下原方。使用100%黑麥粉和大量種子讓這款麪包健康又好吃，咬下去滿口麥香和葵花籽的香味。很適合做開放式三文治。可以切片冷...
家常小菜（豆苗燴香菇簡易版）
用料乾香菇二両豆苗半斤家常小菜（豆苗燴香菇簡易版）的做法香菇先用薑汁，生粉，糖，豉油。醃二十分鈡。下油鑊炒香加入豆苗炒一回，加小許鹽盛碟完成。...
簡易豆苗湯
豆苗的營養價值和食療功效都非常的高！做成豆苗皮蛋湯，味道非常鮮美哦！用料豆苗150g-200g腸仔2根皮蛋2個蒜頭2瓣蠔油1/2茶匙鹽適量簡易豆苗湯的做法準備好材料：1.豆苗用清水沖洗乾淨，撈起瀝乾水分備用；2.腸仔或臘肉，切片；3.皮...
簡易版燒麥
用料糯米忘記稱多少克了，2/3碗，泡了之後會發脹抄手皮半斤香菇4朵胡蘿蔔2根豌豆100克蝦仁適量小蔥2根耗油1勺海鮮醬1勺老抽1勺薑末少許配菜選自己喜歡的：肉糜、蘑菇、燈籠椒、筍子都可以簡易版燒麥的做法糯米提前泡幾個小...
簡易粉蒸肉（蒸肉粉版）
過年的時候，家裏會做粉蒸肉，濃濃的肉味加上五香粉的味道，非常美味！這次我用更健康的雞肉來做粉蒸肉！用料雞胸肉4塊蒸肉粉適量土豆一個簡易粉蒸肉（蒸肉粉版）的做法我買的是這個牌子的蒸肉粉，五香粉的味道比較重，但是很好吃。雞...
簡易版快手香蕉燕麥全麥粉華夫餅
全麥粉➕燕麥，減脂期最佳選擇，只要分量控制好，能量滿滿，熱量可控！我這個不是標準的華夫餅配方，但是也很美味！減脂期只要食材選對了，量控制好了，怎麼美味咱就怎麼吃嘛！用料香蕉半根雞蛋1個牛奶40克全麥粉30克即使燕麥20克簡易版...
簡易版炒粉
閩南人家裏來客人就是炒粉招待，這道炒粉從小吃到大，一家一種味道，但是無論那種都一樣好吃。用料雞蛋3個醬油3勺胡蘿蔔1根蔥3根鹽20克生抽3勺蒜2根火腿腸2根簡易版炒粉的做法粉絲用溫水泡軟，濾幹水分。這裏的粉絲選擇的是...
腸粉簡易版
以前在深圳的時候早餐經常吃腸粉，吃到膩。離開了廣東省幾個月，好懷念腸粉。一直覺得腸粉只有飯店才能做的，沒想到在家也可以做。網上買的DIY材料用料白鯊腸粉雞蛋個蔥根水克油克醬油勺蒜香菇腸粉簡易版的做法網上買的套...
一人份簡易版上湯豆苗
用料豆苗一份鹹蛋一隻切碎蒜2瓣（打碎或拍扁）鹽適量糖適量，可讓豆苗保持青綠胡椒粉小勺熱開水煮好小鍋一人份簡易版上湯豆苗的做法備好材料開鍋倒油放蒜蓉🧄和切碎的鹹蛋爆香翻炒一下直至看到鹹蛋碎冒泡泡到這個狀態時就...
上湯豆苗（簡易版）
用料豆苗250克皮蛋1個姜3-4片蒜2瓣雞蛋黃（高湯/濃湯寶）1個油、鹽、胡椒粉、雞精適量上湯豆苗（簡易版）的做法姜、蒜切片；皮蛋去殼切塊或切丁備用。豆苗洗淨，鍋中加水待燒開後倒入豆苗焯水3-4分鐘，撈出碟中備用。鍋燒熱倒入適...
簡易版拌粉
在這個夏天，拌上一碗粉，再來一碗綠豆湯，堪稱完美！用料米粉適量（細）薑末少許蒜末少許蔥花少許香菜少許蘿蔔乾少許花生米少許剁辣椒小半勺（喜歡吃辣的，可以多放一點）生抽一勺蠔油半勺香油一勺老抽半勺火腿腸，黃瓜，鹹菜，酸豆角根據自...
麥苗粉版青團
自己備忘用哦！不要拍磚！用料糯米粉170克粘米粉20克麥苗粉25克糖40克豬油13克80°C水160克澄粉（小麥澱粉）60克開水100克鹹蛋黃12個（約154克）肉鬆120克沙拉醬75克麥苗粉版青團的做法把100克開水全部一次性倒入60克澄粉中，馬上...
清清爽爽的簡易版【上湯豌豆苗】
豌豆苗是冬春季最愛的時蔬，雖然清炒、涮鍋總相宜，但是最愛用上湯來燙熟它，這樣最鮮美，可是家常做飯不似大飯店，總有高湯在側，所以想到一個簡單的方法，居然妥妥滴成功了!用料豌豆苗600克火腿(中方)6片王米油20克黃酒少許清清...
麥苗粉煎餅
麥苗粉都是泡水喝，改善酸性體質，潤腸，堅持喝能減肥。麥苗粉做美食也是相當棒的，今天做的是麥苗粉煎餅，可加入喜歡的胡蘿蔔丁、火腿丁等等用料雞蛋1個麥苗粉2小袋麪粉少量葛粉(增加餅的韌性)少量鹽、溫水火腿丁小蔥適量麥苗...
糖芋苗（簡易版）
到了吃芋頭的季節，怎麼能錯過糖芋苗，我家藕粉吃完了，經典做法要放藕粉。芋頭是一種在生的時候很難去皮的材料，煮熟以後去皮輕而易舉。用料小芋頭10個紅糖一小塊水300克幹桂花一小撮糖芋苗（簡易版）的做法芋頭清洗煮透去皮，加...
簡易版糖芋苗
每次去南京大牌檔都點的美味用料桂花適量紅糖適量藕粉3袋水適量小圓子適量簡易版糖芋苗的做法材料簡單，製作也簡單啊！1、衝藕粉：涼水稀釋，備用2、泡桂花大火燒開水，加適量紅糖，放入小圓子最後把衝好的藕粉和桂花放進鍋裏，煮...
簡易版蒜苗炒肉
老公說吃蒜苗炒肉蓋澆飯了用料蒜苗300克豬肉150克鹽1勺姜4－5片豆瓣醬1勺辣味青椒3個簡易版蒜苗炒肉的做法肉切沫，蒜苗切成3－4釐米小段，長度均勻，青椒切沫，姜切絲。倒入適量油，油熱放薑絲炒出香味加1勺豆瓣醬炒出紅油。倒入切...
簡易版圓粉
之前寫過用大米制作米粉的配方，現在寫一款簡易版圓粉的製作方法，以慰籍我惦念家鄉那碗圓粉的一顆心。此配方是兩碗粉的量用料粘米粉175克木薯澱粉62克澄面（小麥澱粉）35克鹽4克開水225克簡易版圓粉的做法將所有粉類和鹽放...