芫香芽菜蒸牛肉
肉片鮮嫩可口，加上芽菜很是開胃滴，而且完全能鎖住牛肉的營養活力，整菜散發着芫荽的香氣，也是俺家一道保留菜品呢~~用料碎米芽菜40克牛裏脊肉片350克食用油芫荽杆洋蔥碎香油1茶勺蠔油1勺醬油1勺白糖5克澱粉1勺鹽味精白胡椒...
芫荽牛肉（parsley 歐芹）
用料油牛肉片蒜蓉歐芹/洋香菜/芫荽/parsley芫荽牛肉（parsley歐芹）的做法鍋倒少許油，爆香蒜蓉。把去了葉子的芫荽和火鍋用牛肉片一同倒在鍋裏，猛火爆炒至肉片斷生。即沒有血粉色。關小火，倒入適量上好的生抽，攪拌均勻。關火...
麻辣芽菜醬香烤牛肉
麻辣鮮香，香味濃郁，鹹甜適口，烤香濃郁，風味獨特。用料牛肉300g芽菜醬20g鹽2g黑胡椒碎1g生粉5g橄欖油5g小米椒2個青杭椒1個新鮮藤椒5g黃油15g麻辣芽菜醬香烤牛肉的做法準備好所有材料。小米椒和杭椒切圈，牛肉切粒，牛肉用鹽、...
香菇芽菜蒸肉餅
用料香菇朵油克澱粉勺醬油勺豬肉克香菇芽菜蒸肉餅的做法香菇三個泡發切粒、芽菜用水沖洗一下。姜切末、芽菜一勺洗淨捏幹水份肉餡放少許薑末、少許胡椒粉、一勺生抽、放香菇和芽菜末、少許米酒。儘量不要順時針使勁攪...
芫爆肥牛（原創私家菜）
用料肥牛250克香菜一把蔥薑蒜少許鹽少許胡椒粉少許雞汁少許料酒少許香油少許水澱粉少許芫爆肥牛（原創私家菜）的做法肥牛片過水抄熟，撈出後放入冰水中，稍許瀝乾水分，改刀切成適當大小備用。香菜切段，蔥薑蒜切絲備用。肥牛片...
芫須炒牛肉
用料牛肉500g洋蔥一個芫須一捆青辣椒一個紅辣椒一個胡椒粉個人口味芫須炒牛肉的做法先把牛肉炒熟盛放盤子接着把洋蔥、青辣椒、紅辣椒放入鍋裏翻炒到熟牛肉倒下去跟洋蔥翻炒放入芫須翻炒根據口味加黑胡椒粉加鹽...
芽菜炒牛肉
想又吃素菜又吃葷菜，小葷菜是不錯的選擇，葷素搭配，營養均衡。用料牛肉少許芽菜適量油少許料酒少許鹽適量黑胡椒少許麻油少許薑絲少許芽菜炒牛肉的做法芽菜要選綠豆芽，脆嫩爽口。黃豆芽口感不好。洗淨備用。洗淨後摘掉綠豆...
番茄牛肉雞蛋豆芽香菜面
菜譜來自好友明明，怕忘記所以記下。用料牛肉200克西紅柿1個雞蛋3個豆芽一小把香菜幾根麪條適量番茄牛肉雞蛋豆芽香菜面的做法準備工作：食材洗淨，牛肉切薄片，番茄切小塊，雞蛋打散，香菜切段。炒制配菜：雞蛋炒好起鍋放置一旁備...
芫荽炒牛肉
用料芫荽150克牛肉300克蔥姜鹽生抽胡椒粉料酒幹澱粉香油芫荽炒牛肉的做法將牛肉切成絲加入料酒、胡椒粉、幹澱粉，再加1匙清水、1匙生油充分攪拌拌勻姜、蔥切末，香菜去葉留莖切長段鍋中放油，加熱至5成，放入蔥、薑末，下牛肉...
芫香雞腿
用料雞大腿一隻鹽適量蔥姜適量芫荽100克冰塊若干芫香雞腿的做法雞腿洗淨後冷水下鍋，加入蔥姜大火煮開轉小火10分鐘，全程不加蓋，時間到後關火，蓋蓋，燜10分鐘。撈出雞腿，把水再次燒開後把雞腿放進去10秒鐘後迅速放進冰塊中。...
米飯殺手四——芫爆（香菜）雞絲（肉絲）
快手的不能再快手的家常菜雞絲黨們看過來👀米飯殺手一👇米飯殺手二👇米飯殺手三👇用料雞胸肉1塊芫荽（香菜）1斤蒜末4瓣白胡椒粉1勺蠔油1勺鹽少許澱粉1勺料酒1勺米飯殺手四——芫爆（香菜）雞絲（肉絲）的做法雞胸切絲➕1勺料酒➕...
芽菜蒸菜芯
吃膩了傳統方法烹製的菜芯今天來個蒸菜芯真是閃瞎衆位的眼球用料菜芯一把芽菜（或者是梅菜）一些紅辣椒一支糖一勺芽菜蒸菜芯的做法先把油放到鍋裏把芽菜放到鍋裏炒一下，加點糖（不要加鹽喔）菜芯、炒好的芽菜放入盤子內，芽菜倒...
芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）
小時候爸爸很愛做這道菜，現在吃多是在飯店吃的鐵板的做法，我分享的是家常版的做法，簡單易學又下飯。用料羊肉克香菜適量生抽適量料酒少許花椒粉適量蔥少許姜適量芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）的做法羊肉切薄片或者乾脆學我這樣用...
手抓飯菜譜-香柳芫荽炒牛肉
這道菜也可以用香菜或者芹菜炒都可以。用料牛肉一大塊蛋清1個澱粉1勺香柳1小把大芫荽1小把姜1小塊小米辣4-5個泰國魚露1小勺手抓飯菜譜-香柳芫荽炒牛肉的做法牛肉一大塊備用。牛肉剁碎剁細。1個蛋清和1小勺澱粉備用。...
包子（芽菜肉末.酸菜粉條.三鮮.香菇牛肉）
用料廋肉一斤洋蔥半個芽菜少許生薑適量香蔥適量胡蘿蔔2根黃瓜1根雞蛋2個木耳適量生抽適量老抽適量蠔油適量牛肉半斤酸菜適量粉條適量麪粉300克酵母3克包子（芽菜肉末.酸菜粉條.三鮮.香菇牛肉）的做法第一種餡：芽菜肉末，準備...
香菜（芫荽）水晶餃
用料香菜肉餡豬肉泥250克香菜150克鹽2.5克生抽10克水晶皮澄粉200克馬鈴薯澱粉100克鹽1克開水300克香菜（芫荽）水晶餃的做法香菜洗淨，控幹水分，再切成未，備用。豬肉剁成泥。肉泥加鹽、生抽，拌勻。再加入香菜未，拌勻，放一邊靜置...
芫荽(香菜)陳皮牛肉餅🐂老茶樓裏的味道🌿
芫荽，又名「香菜」。老廣茶樓裏總會有那麼一道牛肉餅，飲茶也會點它，點菜吃飯也會點它。陳皮濃香，香菜和馬蹄混進肉餅裏爽口彈牙。想偷懶的話就直接買市場調好味攪打好的牛肉滑，那就直接跳到第四步就可以，是和茶樓一模一樣的...
牛肉炒芫茜
用料牛肉200克芫茜10棵老乾媽1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切絲，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老乾媽上碟！...
芫爆牛肉絲
今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下飯，做法簡單，但味道卻非常地鮮香滑嫩，老人小孩都愛吃；如果你也喜歡吃牛肉，不妨試試看，相信不會讓你失望的~~~用料芫荽6根牛肉150克胡蘿蔔100克食用油適量蔥姜少許魚露少許味精少許...
芫爆牛百葉
在家做百葉可以有兩種吃法：一種水爆，先拌好小料，再把處理好的百葉在水裏焯過就直接吃蘸料吃。還一種是芫爆，先把百葉燙一下，再和大量香菜炒一下，吃的時候也可以蘸點小料，都好吃。關鍵在於，焯百時的功夫只在幾秒之間，時間一長，口...
芫爆牛肉
只爲方便自己以後檢視而記錄。克數完全憑自己經驗和口味增減。用料香菜，牛肉，生抽，醬油，料酒，糖，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，花椒，澱粉，姜，蒜，辣椒。芫爆牛肉的做法牛肉切絲，加生抽，醬油，糖，黑胡椒碎，孜然粉，花椒粉，澱粉，少許油拌勻姜切絲，小米辣...
芽菜辣牛肉
用料牛肉片500克芽菜1小包胡蘿蔔1根香蔥1根蒜2瓣姜1小塊小紅尖辣椒1根郫縣豆瓣醬適量雞粉少許生抽少許糖少許芽菜辣牛肉的做法芽菜摘好,洗淨,備用胡蘿蔔切絲,備用香蔥切蔥花,姜切薑末,蒜切蒜末,小紅尖椒切小段,備用芽...
蒸燒白（芽菜扣肉）
買菜的時候，看到一塊豬五花挺好的，就想做扣肉吃了………用料五花肉1塊芽菜適量花椒，蔥，姜，蒜，料酒適量生抽，老抽，糖，醋，鹽，雞精，十三香適量蒸燒白（芽菜扣肉）的做法豬皮是用火燒過的，刮洗乾淨，然後冷水下鍋，放入花椒，薑片，蔥段（大蔥、小蔥...
芽菜蒸肉
用料芽菜1包五花或裏脊肉適量芽菜蒸肉的做法將肉焯水。瀝乾放入醬油少量醋醃製一會再加入菜油稍微炸一下放入碗裏用芽菜蓋住，將炸肉的油淋一些上鍋蒸建議蒸久一點，香味就更濃，不用扣過來裝盤，與燒白有些區別，也不用講究樣...
香菜（芫荽）肉肉餃子
喜歡吃香菜的可以來看看哦。用料芫荽適量豬肉（帶點肥肉）適量鹽適量油適量蠔油適量醬油適量姜少許麪粉適量雞蛋1個水適量香菜（芫荽）肉肉餃子的做法麪粉隨意，還是要看你包多少餃子。加一個雞蛋去麪粉，然後一點點加水。揉到面...