豌豆燉鯽魚
五一小長假心血來潮，想起以前吃過的豌豆燉鯽魚，畫面飄過腦海，根據記憶中的美味做出來的~用料鯽魚一條豌豆適量蔥薑蒜適量青椒不吃辣可不要豌豆燉鯽魚的做法魚醃一下，薑切片，蔥切蔥花，青椒切圈或段，蒜剝整個放進去，大概4-5個煎...
侉燉鯽魚
侉燉，在山東沿海一帶廣爲流傳，侉燉魚是一道帶湯的菜，魚不用煎，以保留其鮮嫩的特點。我這道侉燉魚，用五花肉先翻炒，是爲了更好溶解出魚中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和動物蛋白結合，轉化出對人體很有利的氨基酸，再加上菌類，這是一道...
鯽魚亂燉
保定家庭味道。雪裏蕻（春不老）是保定特產三寶之一用料鯽魚6條雪裏蕻（春不老）500克蔥薑蒜一小碗辣椒，大料，肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克醬油醋若干鯽魚亂燉的做法鯽魚洗淨，蔥切小段，姜切絲，蒜拍好，雪裏蕻洗淨切小段熱油，...
鯽魚燉豆
這……難道不會是個名菜麼我本來以爲很有名北方人常吃結果我朋友並沒吃過……用料鯽魚1條幹黃豆250g蔥一段姜四片蒜兩瓣香菜一根幹辣椒兩個白糖一勺醬油兩勺大醬兩勺鹽適量料酒一勺白醋半勺水適量鯽魚燉豆的做法準備...
酥燉鯽魚
本來想買鱸魚來清蒸的，結果賣完了，看着鯽魚還不錯，不過鯽魚刺比較多，就想起在北方吃過的“垮燉鯉魚”的做法。用料鯽魚2條蔥1根姜5片料酒1勺花椒20粒醬油2勺泡椒5個泡姜2塊豆瓣醬1勺豬油50克菜籽油3勺酥燉鯽魚的做法鯽魚...
醬燉鯽魚
燉鯽魚，鯉魚，三道鱗，草魚都可以😊用料鯽魚2條土豆1個香菜適量料酒適量香其醬2袋八角3顆姜3片蔥1根蒜3瓣紅辣椒2個葷油1勺植物油適量鹽1勺陳醋適量醬燉鯽魚的做法鯽魚去鱗去內臟洗淨備用。土豆去皮洗淨切滾刀塊備用。鍋中...
鯽魚燉豆腐
一條魚🐟一碗飯🍚好好吃飯💪用料鯽魚1條豆腐1塊姜2片小蔥3-5根（換大蔥也可以）大蒜5瓣紅辣椒2個郫縣豆瓣醬半勺-1勺料酒15ml鹽5克（如果淡酌情增加）生抽30ml老抽15ml醋10ml食用油適量鯽魚燉豆腐的做法1：鯽魚清理乾淨後，用廚房...
鯽魚燉毛豆
自己記着。用料鯽魚2條豆腐串小串N塊姜一大塊切片蔥或者洋蔥小半個蒜半頭切碎西瓜黃豆醬三湯匙番茄中號一個毛豆米半斤雞蛋一個花椒辣椒適量冰糖一大塊香菜一小把鯽魚燉毛豆的做法魚摘洗乾淨，擦乾，沾雞蛋液入鍋煎至兩面...
燉鯽魚
用料鯽魚條香菜金針菇小米椒蔥薑片蒜瓣鹽白糖克生抽勺老抽蠔油啤酒1瓶豆瓣醬勺燉鯽魚的做法1.下油煎魚。2.煎至兩面金黃。3.調汁，碗中加入生抽，老抽，蠔油。4.蔥，姜，蒜泥。5.鹽，白糖，豆瓣醬。6.一瓶啤酒。7.調好的汁倒入鍋中...
豆腐燉鯽魚
用料鯽魚1條料酒2勺生抽2勺蒸魚鼓油1小勺薑絲少許大蒜1～2頭青線椒圈看個人口味豆腐2塊薑片一塊姜豆腐燉鯽魚的做法鯽魚破好後兩面切花刀，注意花刀儘量切的短且深，將料酒，生抽，薑絲抹在表面放冰箱醃20分鐘。鐵鍋燒熱後再放...
鯽魚豌豆麪湯飯
當季適合吃新鮮豆類用料豌豆200克鯽魚1條麪粉2湯勺鹽3克油2勺老薑3片鯽魚豌豆麪湯飯的做法將以上材料備好、清洗乾淨，開火，鍋熱放油，油熱放姜、鯽魚翻炒片刻加入切碎的豌豆粒繼續翻炒，炒制魚變焦黃色時多加水熬湯汁。另取...
辣燉鯽魚
辣燉鯽魚，採用紅河溼地微山湖野生鯽魚，魚肉鮮美無比，用料簡單，是下酒禦寒、滋補養生的美味佳餚。用料鯽魚二條蔥二段根料酒適量生抽適量鹽20克辣燉鯽魚的做法鍋中放油適量，蔥姜、花椒、白芷炒出香味，加辣椒麪少許。鍋中加水...
野生鯽魚豆腐湯/砂鍋燉鯽魚
市場裏有小的野生鯽魚賣，燉湯最是鮮美。買了十多條，燉了一塊豆腐。yummy，yummy！所謂的治大國如烹小鮮，就是這個意思吧！用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香蔥3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...
醬燉鯽魚
用料鯽魚2條八角2粒蔥半根蒜瓣3姜3片蠔油2勺勺料酒勺2油適量香菜適量紅辣椒2個白糖1勺醬油2勺五花肉100克醬燉鯽魚的做法把魚清理乾淨，肚子裏的黑膜一定處理乾淨，特別醒！準備五花肉，蔥，姜，八角，幹辣椒起火燒油。炒香五花肉，下...
清燉鯽魚
個人超級喜歡吃鯽魚，大家都覺得鯽魚刺多，基本都用來燉湯的比較多，其實清燉也很好吃，主圖是七條魚，我自己吃五條用料鯽魚2條蔥根薑片鹽克蒜瓣料酒勺八角個白醋米醋白糖克油清燉鯽魚的做法鯽魚買的時候讓商家處理好，回來多次...
蔥燉鯽魚
蔥燉糖醋鯉魚，好吃的連魚骨頭都沒有留下！用料鯽魚9條醬油2勺蔥23根白糖13克醋5勺花椒23粒幹辣椒2個蔥燉鯽魚的做法1.準備好3斤鯽魚，讓老闆娘處理好處理好的鯽魚這麼美2.準備食用油200克，將鯽魚炸成金黃鯽魚入油鍋順便買1～2...
豆漿燉鯽魚
用料鯽魚小鯽魚6條姜5片蔥適量料酒適量鹽適量香油適量豆漿燉鯽魚的做法鯽魚下油鍋煎至兩面金黃色，出鍋，鍋中加少量油放入蔥姜爆香，下魚，再倒入料酒（兩湯勺）最好是貼鍋邊倒入。倒入水（沒過魚），燉10分鐘大火加入適量鹽再倒入豆漿...
鯽魚燉湯
魚湯鮮美，好喝嘞用料鯽魚2條山茶籽油適量開水能夠蓋住魚薑片5片蔥花少許蒜瓣5瓣白胡椒粉適量鹽適量鯽魚燉湯的做法洗淨，放油鍋煎至兩面金黃備好佐料佐菜加入壓力鍋添開水煮一個小時此油好處多多哦...
燉鯽魚？
哈哈哈！這魚太醜了。所以我也比較懷疑。之前做過兩次。第一次比較成功。第二次超級失敗。這次是事關尊嚴的試驗。還好。除了碎還可以！但是碎就已經是大問題了好嘛！主要不能怪我。魚🐠太多了！鍋太小了！這次是拼尊嚴的。所以...
燉鯽魚
去年回家跟爺爺屁後一步步拍的，結果沒拍成品哈哈，其實之前打算給自己看的，還是傳上來比較方便。用料鯽魚醬油姜蔥蒜八角幹辣椒醋香菜燉鯽魚的做法備料蔥段薑片幹辣椒八角蒜瓣準備香菜鯽魚用量大概10條？加黃豆醬油加醋熱油...
家燉鯽魚
自己記錄用，此方可以燉鯽魚或者黃花魚。喜歡吃胡蘿蔔的也可以放幾塊胡蘿蔔。用料鯽魚一條蔥三段姜5片白糖一點料酒多一些生抽適量八角1個鹽克香葉一片桂皮一小塊蒜5瓣香菜適量家燉鯽魚的做法魚收拾乾淨控幹水，外表抹一...
鯽魚燉豆腐
小時候鄰居爺爺喜歡釣魚。每次都能釣好多，分給我們。媽媽就給我們燉鯽魚湯。那叫一個鮮美。用料鯽魚2條豆腐1塊蔥1根姜2片蒜2瓣花椒適量料酒2勺油適量鹽適量香菜1棵黑胡椒粉適量鯽魚燉豆腐的做法清理好魚腹，魚鰓。魚腹...
垮燉鯽魚
垮燉，燉垮了把魚，軟爛入味，魚刺都能吃用料魚可以用鋰魚，花鏈，草魚花椒大料燉肉料適量鹽適量蠔油老抽適量料酒適量去腥澱粉適量蔥姜小辣椒適量垮燉鯽魚的做法處理乾淨將魚，放入少許鹽，蔥，姜，老抽，蠔油醃個半個鐘頭，不用太多鹽，因爲...
燉江鯽魚
晨跑的時候遇上趕集買的好久不吃有些嘴饞😋這是我最愛吃的魚以前回家的時候奶奶總用農村的大鍋給我燉特別香味道特別好但炒鍋燉出來的一定掌握火候魚纔會嫩！次多但很好吃哦用料鯽魚7條蔥適量姜4片鹽適量幹辣椒少許香菜...
鯽魚燉蛋
鯽魚燉蛋也是常熟的特色菜了，簡單，美味，營養，健康用料鯽魚1條雞蛋3個鹽1克料酒1勺蔥1根姜，4片白胡椒1克鯽魚燉蛋的做法鯽魚洗乾淨，去掉裏面的黑膜，兩邊背部的腥線取出蔥姜，料酒，胡椒粉加水放洗乾淨的鯽魚泡5分鐘，，魚肚子裏面要塞...