年糕青菜鉢
用料香蒜年糕蘿蔔纓子土豆鹽糖雞精年糕青菜鉢的做法蘿蔔纓子洗淨焯水後切成小粒、土豆去皮蒸熟搗成泥，年糕切小丁熱油爆香蒜末，加入清水(高湯更好)燒開下入土豆泥和年糕煮開，最後放入蘿蔔纓子加入鹽、糖和雞精即可出鍋小...
童年鉢仔糕
用料水100克木薯澱粉100克水100克白砂糖50克童年鉢仔糕的做法先加入100克水和100克木薯澱粉，調成生漿，攪拌均勻備用再放100克水和50克糖在鍋裏煮調成熟漿，攪拌均勻把調好的熟漿倒入生漿中，攪拌均勻在碗裏（可買鉢仔糕專屬碗...
青菜鉢鉢鉢
參照了@沫菲魚的方子，略有改動哈哈用料【元素】上海青和豆腐一比一嫩豆腐和上海青一比一澱粉一點點【味道】雞精鹽白胡椒香油芝麻魚露（optional）青菜鉢鉢鉢的做法【上海青】預處理，葉子和梗分別切碎，分開放，下鍋的時候先放...
青菜煮年糕
以前不喜歡吃年糕，感覺嚼着費勁而且難受，現在偶爾會買年糕吃，因爲感覺自己燒的好吃，哈哈哈用料年糕兩條雞蛋1個青菜三顆鹽3克雞精小半勺小蔥2根青菜煮年糕的做法所有食材清洗乾淨，年糕切片，小蔥切段，雞蛋打撒，青菜掰開（青菜可...
鉢鉢青菜
鉢鉢青菜，是我喜歡的一種蔬菜吃法，適合早餐或者晚餐，既當湯水又作青菜，簡單美味：）用料小油菜100克玉米麪2勺高湯2碗（也可以用濃湯寶調配）鉢鉢青菜的做法小油菜切碎末；玉米麪加入少許冷水調開、攪拌均勻將小油菜碎放入鍋中，加入...
青菜鉢鉢
成都的很多川菜小館都有着道青菜鉢鉢，用菜心或者青筍葉做原料都可以，裏面還可以加入少量的玉米顆粒。用料菜心1把澱粉適量鹽4克豬油適量雞精2克青菜鉢鉢的做法菜心淘洗乾淨。切成短節。適量澱粉加清水調勻小火，鍋中加入...
青菜炒年糕
用料年糕2條/2人分青菜隨緣肉絲隨緣油，鹽，老抽青菜炒年糕的做法年糕切片，厚薄均勻；青菜洗淨，切成小塊；肉切成絲。年糕用熱水化開，1到2分鐘就可以了，放到冷水中；熱油，炒肉絲，放年糕，放青菜，放鹽，放老抽。（熱油，放青菜，肉絲，香菇等，直接放...
雞汁青菜鉢
獨自在家帶娃也能吃到的健康快手菜用料青菜克內酯豆腐1盒雞汁鹽克澱粉雞汁青菜鉢的做法任何喜歡的青菜切碎小油菜菜心都可以和切碎的豆腐一起丟進去煮不喜歡青菜的苦澀味可以先焯一次水鹽雞汁調味最後加入水澱粉勾芡...
青菜年糕（菜拗年糕）
不回家，就很難在外吃到年糕，年糕就是回家過年、親人團聚的味道，就是記憶中童年清晨在院子裏捧着一碗當早飯的味道。網購了顏大叔的年糕，雖身在他鄉，心和胃卻彷彿歸了家。用料年糕1-2條上海青一小把鹽青菜年糕（菜拗年糕）的做...
五彩青菜鉢
沒有故事、就是要好看好吃😋用料菜心適量玉米粒適量胡蘿蔔1小隻鹽蠔油澱粉適量五彩青菜鉢的做法青菜切碎胡蘿蔔切小粒（玉米大小）水燒開、先煮玉米胡蘿蔔調汁：鹽蠔油澱粉少量水調勻，備用鍋內料熟後，依次放入青菜、調好的汁，...
鹹蛋青菜鉢
在國內的時候，和媽媽一起在張福記吃到過，我很喜歡，媽媽就經常買了菜薹做給我。現在一個人在國外，自己試着做，熟悉的味道。用料菜薹或上海青鹹鴨蛋枸杞植物油鹹蛋青菜鉢的做法菜薹或者上海青（青菜、油菜）切成大概一平方的碎塊...
青菜湯年糕
年糕是冬天必吃的一款美食，冬日裏，來一碗湯年糕，簡單又美味。加入冬筍，更加鮮美。用料食材長年糕3根青菜4顆冬筍1根裏脊肉80克調料醃肉生抽8毫升，澱粉3克食用油20毫升生抽15毫升鹽10克原味鮮少許開水1300毫升青菜湯年糕的...
青菜年糕
用料青菜顆年糕克青菜年糕的做法超級簡單，冷鍋熱油，下青菜，煸炒片刻加水和年糕，煮開後放入鹽和麻油！（胡蘿蔔🥕是做菜剩餘的半根，不浪費一起下去）...
青菜焊年糕
用料年糕。一定要糯要甜年糕幾片青菜。一定要下過霜的菜200克鹽少許菜籽油少許青菜焊年糕的做法菜籽油加熱至7成熱。下年糕。否則使用鑄鐵鍋會粘鍋。不粘鍋則無所謂。煎至兩面金黃出鍋金黃的年糕出鍋後就能吃。外脆裏...
芋頭青菜鉢
新年吃這道芋頭青菜鉢未免有點素，不過你知道麼，在南方一些省份，有新年吃芋頭的習慣，芋頭形似元寶，吃了新的一年招財進寶，財源滾滾。菜頭，諧音彩頭，有財運，有彩頭，新的一年想不牛氣沖天只怕也是不行哦！用料芋頭500克青菜300克(可...
白玉青菜鉢
用料小青菜1斤嬾豆腐1塊水3碗家樂濃湯寶（老母雞味）1塊白玉青菜鉢的做法青菜洗淨，將葉梗與綠葉分切成碎末。豆腐切成半公分左右的小丁碗內水燒開後，放進家樂濃湯寶，煮至再滾先倒進菜梗碎、豆腐丁，燒至再滾後，倒入菜葉碎，重燒至...
青菜鉢
這道菜和孩子在港式茶餐廳吃過，是一個湯菜，當時孩子特別喜歡吃，就想着自己回家做，這道菜已經做過好幾次，老公和孩子都特別喜歡吃。所以把做法分享給大家。用料菜心約500克澱粉2勺蒜2瓣鹽5克黃豆芽1把（1元錢的）大料1個青菜鉢...
雞湯青菜鉢
雞湯青菜鉢——冬季居家必備的滋補養生湯用料雞湯適量菜心少許內酯豆腐少許澱粉少許鹽少許雞湯青菜鉢的做法菜心洗淨切碎備用；內酯豆腐切成小丁備用；澱粉加入適量水調成水澱粉雞湯煮開後，依次加入切好的內酯豆腐塊、菜心...
農家青菜鉢
春節回家，南方人家家都有臘肉，酥肉，我們用家裏簡單的蔬菜爲父母做一頓熱乎乎的熱湯菜，既緩解了春節的走親訪友的忙碌，也換換口味。用料酥肉臘肉青菜頭青菜萵筍鹽水或湯農家青菜鉢的做法大的酥肉可以切塊五花肉臘肉或是火腿...
清素青菜鉢
這碗清素的青菜鉢，在酒店經常會吃到，這回就在家也做一下吧！料簡單，味簡單，濃濃的湯汁，純正樸素的味道讓人過口難忘。用料豌豆苗150克雞蛋1個麪粉30克水600ML鹽雞精香油清素青菜鉢的做法將豌豆苗洗淨切細碎將麪粉和水攪拌均...
青菜鉢鉢湯
用料菜心300g枸杞10g香蔥末10g鹽、雞精、花生油各適量青菜鉢鉢湯的做法菜心洗淨，去老皮鍋中加水燒開，放入菜心焯水將焯水後的菜心控水，切成小丁鍋中加花生油燒熱，放入香蔥末熗鍋，放入菜心丁煸炒隨後加入適量清水燒開後，打去...
青菜年糕湯
年糕是寧波很普遍的食物今天一個人吃午飯在冰箱裏找到青菜和年糕下了下廚房看了別人的做飯ok！getit！一定要好好看我寫的！字不多好好看一切都是肺腑之言❗️ps：我不喜歡湯裏放肉所以就很素要是哪裏不對歡迎糾正指出廚房小白...
魚糜青菜鉢
在這種夏秋過渡的時期大家不僅要注意增加營養，更要注意別“補”過了。這時應該注意飲食的調節，多吃一些低熱量的健康食品，其中蛋白質的攝入量要充足，最好吃些含蛋白較高的食物。如魚、蛋、奶及豆製品等。當然新鮮蔬菜、水...
米湯青菜鉢
自己種的青菜，平常的做法就是做耙耙菜，吃久了，就想換一種做法，於是借用雞汁青菜鉢的思路，做了這道米湯青菜鉢。這樣的做法，青菜的清香味兒濃，成菜的時間又短，簡單又好吃😋用料青菜250克生薑末4克豬油11克米湯500克鹽3克胡椒粉...
小米青菜鉢
不愛吃青菜人的福音～用料青菜一把小米半碗高湯少許鹽適量雞精適量玉米澱粉少許小米青菜鉢的做法青菜洗淨切碎備用小米入鍋小火煮熟小米撈出瀝乾備用水燒開青菜下鍋煮一分鐘撈起高湯煮開放入小米煮沸後轉小火放入青菜澱...