蝦醬汁
口感味道可根據自己喜好改變用量，可沾澆在空心菜上，清淡健康！用料蝦醬姜蒜醬油蝦醬汁的做法姜蒜切末，用食油調和放入鍋中加熱（也可微波爐加熱）再放入蝦醬一起加熱之後成出即可。...
醬汁佐料66：白醬（焗大蝦）
用料白醬黃油50克低粉45克涼白開水200克奶油200克鹽3.5克糖3.5克奶酪粉10克焗蝦大蝦4只白醬2大勺蛋黃1個醬汁佐料66：白醬（焗大蝦）的做法白醬：融化黃油，加入低粉炒至糊化，慢慢加入涼白開把麪糊煮開，關火，加入其他材料拌勻。焗...
醬汁澆大蝦
我愛做飯，做飯是我最愛之一！少女情懷總是吃……【減不掉的肥ฅ>ω<*ฅ】此配方是獨家~~~~~~~~~~用料鮮蝦10只生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖三勺澱粉一勺半香油半勺大蒜三瓣鹽適量醬汁澆大蝦的做法鮮蝦挑去黑線。調配醬汁，見...
水煮蝦+祕製醬醋汁
蝦是蛋白質含量很高的食品之一。脂肪含量少，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦還含有鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。作爲一位媽媽，每天爲孩子提供有營養的食物是必須的，所以今日爲廚友們提供這...
香辣醬汁蝦
食材營養：蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就...
白灼蝦醬汁
只是記錄一下做法，省的忘記，這個醬汁確實很不錯。用料香油蒜末香菜食醋食用油食用鹽生抽白灼蝦醬汁的做法先用熱油潑一下生抽，我用的李錦記的，再放入蒜末、香菜末、還可以放點小蔥，放點醋，喜歡吃的可以多放點，覺得不夠鹹可以...
零失敗 醬汁黑虎蝦
2022年的“倒春寒”又把大家逼成了大廚，盒馬買的黑虎蝦白灼感覺有點柴，換種做法，這種調好醬汁的做法基本適合各類紅燒海鮮。用料蝦12只生抽2勺料酒1勺鹽1勺蒜5瓣老抽1勺白砂糖2勺蠔油汁1勺清水半碗洋蔥1/6個青椒1/6個紅...
醬汁蝦
朋友們說味道不錯分享一下這樣煮蝦的好處就是非常的入味醬汁味道很好用料明蝦一斤生抽三勺老抽適量料酒二勺蔥6根姜一小塊蒜三瓣小辣椒三隻白糖少許玉米澱粉適量醬汁蝦的做法蝦背剖開，去掉蝦線，蝦鬍鬚也可以剪掉（好看些...
龍蝦大蝦番茄奶油醬汁撈飯
喜歡吃海鮮嗎？喜歡吃炒飯嗎？喜歡吃濃濃的番茄奶油醬汁嗎？把幾個元素合併成一道菜，就是對味蕾大大的安撫。用料龍蝦尾2只大蝦仁12只蘆筍8根洋蔥半個番茄2個米飯2碗歐芹一小把黃油20克奶油40克乾酪粉30克basil番茄醬幾大勺...
小龍蝦醬汁
因爲胖胖愛吃捲餅皮包菜吃，又喜歡小龍蝦。所以今天週五，特意準備了愛心💗💗晚餐喲。（愛吃捲餅又愛吃小龍蝦滴小夥伴們可以學學喲）用料小龍蝦1.8斤小米椒4個姜3片黃酒隨意蔥2根（不愛吃的可以不放）澱粉1勺（小湯勺一勺）蠔油1勺生...
鮑汁蠔油蝦子醬燒汁蘿蔔
用料水蘿蔔一根鮑汁兩勺蠔油一勺李錦記味極鮮抽一勺蝦子醬汁一勺煲仔飯醬油半勺古越龍山一勺太古砂糖適量糖，鹽（焯水去澀味用）適量鮑汁蠔油蝦子醬燒汁蘿蔔的做法鮑汁蠔油蝦子醬燒汁蘿蔔——水蘿蔔切厚段入鍋，放適量鹽，糖焯...
122# 蝦膏醬汁-蝦和蝦膏汁豆腐
昨天Costco買的是有頭有膏的蝦（看着象南美白蝦），頭拿來熬個蝦膏醬汁，出乎意料地鮮，嘗着有蟹黃的味道，有這加持，做了簡單的煎蝦，澆上蝦膏汁，鮮美亮麗。燉了豆腐，加了蝦膏汁可媲美蟹粉豆腐用料有頭有膏白蝦10只蔥薑蒜鹽，蒸魚豉油豆...
白醬香煎蝦汁面佐香草鮮蝦莎莎醬
泡麪利用蛋汁結合蝦湯定型面體,同時豐富面體的美味,加上鮮蝦佐小黃瓜、小蕃茄、小磨坊百搭香草及水果醋做成莎莎醬,清爽搭配鮮甜,假掰的法式料理就出現了,加上鮮花燭光真的很適合情侶共享喔取自陳太太的菜菜味用料雞...
醬汁裹蝦球
若吃不慣沙拉醬和芥末，可以換成番茄醬和泰式甜辣醬～用料蝦8只鹽、胡椒粉、料酒、檸檬汁適量蛋黃半個玉米澱粉適量沙拉醬30克芥末1克醬汁裹蝦球的做法蝦炸後會縮小，儘量用大一點的；去頭，剝掉外殼；從背部剖開，這樣受熱捲曲起來...
白灼蝦（祕製醬汁）
在朋友家吃到好吃的白灼蝦，記住了醬汁的味兒，回來神還原一下用料蝦姜蒜小蔥小紅椒香油醋生抽白砂糖鹽白灼蝦（祕製醬汁）的做法燒鍋水，開鍋後加蔥、姜，滾半分鐘，加入洗好的蝦和適量料酒，待鍋開滾一分鐘關火撈蝦蔥薑蒜辣子都切碎...
茄汁蝦仁（番茄醬版）
給菇涼變化樣換口味。用料番茄醬120克鹽1勺糖1勺油適量蝦我買了一斤多玉米粒隨意青豆適量玉米火腿腸1/3根大蒜頭4瓣姜2片料酒1.5勺生抽1勺耗油1勺茄汁蝦仁（番茄醬版）的做法蝦洗了去殼去蝦線。+生薑+料酒醃製十分鐘。玉...
番茄醬汁蝦
其實是我比較愛吃蝦，十足一大盤，挺下飯！做法大致分兩個階段：炸蝦，澆汁！是酸甜口味的哈！喜歡茄汁的可以嘗試一下做法，配料簡單，做法也不復雜，關鍵是很下飯呀！我家每個月都會刷一刷的菜譜，和追劇一樣，二刷，三刷！用料鮮蝦400g生抽6g鹽3g...
辣味醬汁蝦
用料蔥1根姜4片蒜4瓣蝦20只鹽一茶勺生抽半湯勺老抽半湯勺料酒半湯勺白糖一茶勺玉米澱粉一調羹辣味醬汁蝦的做法無圖，辣椒，蒜，姜全部剁成碎碎，蔥切小段，基圍蝦去頭去尾，用玉米澱粉醃一醃，大火放油燒熱，轉中小火，下蝦炸，當你看到...
醬汁蝦仁🍤
醬汁蝦仁真的絕絕子呀！用料蝦仁1000克鹽3克雞蛋1個蠔油2勺水100克生抽3勺白糖3克醬汁蝦仁🍤的做法蝦仁焯水煮熟過涼水備用蝦仁放一個蛋清，2勺黃酒，1勺鹽攪拌醃製10分鐘調好醬汁，生抽3勺，耗油2勺，少許白糖（可替換成番茄醬）加少...
Burger&Lobster 龍蝦醬汁
倫敦網紅龍蝦餐廳同款檸檬黃油醬汁用料黃油2勺龍蝦4只蒜2瓣橄欖油半勺檸檬汁半勺歐芹碎1勺鹽1/4茶匙黑胡椒1/8茶匙Burger&Lobster龍蝦醬汁的做法將蒜切碎，加入碗中，與橄欖油，檸檬汁，歐芹碎，鹽，黑胡椒混合。小火將黃油融...
醬汁明蝦
用料明蝦1斤蔥姜幹辣椒適量蠔油1勺番茄醬2勺生抽半勺鹽少許食用油醬汁明蝦的做法蔥姜洗好切好備用明蝦洗乾淨，去頭注:這樣可以將蝦線直接帶出，爆炒後更入味鍋內燒熱，倒入食用油，放入生薑、蔥、幹辣椒、番茄醬翻炒倒入蝦尾...
茄汁大蝦（番茄醬版）
用料番茄醬4勺鹽克油克蝦20只茄汁大蝦（番茄醬版）的做法大蝦洗淨，挑出蝦線備用。碗中加入番茄醬，番茄醬與水1:1，加水稀釋，加入適當糖調好備用起鍋燒油，炒大蝦，放鹽，炒至變色加入調好的番茄醬，收汁裝盤。...
生醃蝦/醬蝦/撈汁海蝦
單獨吃或下酒配燒烤都絕了！用料蝦一包水糖鹽海鮮醬油檸檬白酒大蔥老抽香菜小米辣圓蔥蒜尖椒大料白酒生醃蝦/醬蝦/撈汁海蝦的做法處理蝦：洗淨開背去蝦線，加一勺白酒和檸檬汁，適量鹽。冷藏十分鐘。備料：一塊薑切片，一把小蔥切...
日式炸蝦+酸奶醬汁
我的乾妹妹特別喜歡吃蝦，所以我經常會給她做蝦吃，紅燒、油炸、孜然、火焰蝦等等。你們也知道蝦這玩意處理起來忒麻煩了！我每次做還都得是幾十只的處理，很麻煩！於是在這種情況下，我想出了這種好吃又快速的方法來滿足我這個幹...
醬汁大蝦
用料蝦10只生抽4勺（適量即可）醬汁大蝦的做法將大蝦放入鍋中煮熟，然後撈出將蝦的頭、尾、皮去掉，放入盤中擺放將醬汁倒入醬盤中...