松茸蛋餅
很簡單的一款料理用料新鮮松茸松茸1朵鮮雞蛋1～2個黃油（有鹽、無鹽均可）適量鹽少量黑胡椒粉（或者白胡椒粉）少量松茸蛋餅的做法將1個雞蛋打成蛋液，打勻。將松茸切薄片，取好看的部分。不好看的可以用做其他菜，不要浪費哈。取適量...
鮮松茸蒸蛋
用料松茸300克雞蛋4個鹽3克生抽3勺水30克油30克鮮松茸蒸蛋的做法300克松茸洗淨去蒂，切塊，加入4個雞蛋，30克水，40克左右油，水燒開後開始蒸，電磁爐1000W蒸分鐘。...
毛茸茸肉鬆
用料豬裏脊300克蔥半根姜3片八角1個花椒6粒蠔油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉鬆的做法主鍋加入700毫升的水和蔥姜八角花椒網鍋裏放入裏脊置於主鍋上20分鐘V速度1清理主鍋備用把裏脊和蠔油生抽放入主鍋5秒反轉速度4-6撕碎...
松茸雞蛋餅
松茸不耐儲存，已經燉湯，用紅燒肉罐頭燉，今天用一種新吃法用料松茸五棵克雞蛋三個個鹽一丟丟克料酒2克勺胡椒粉少許克菜油適量松茸雞蛋餅的做法松茸五顆切丁放入一丟丟食鹽，幾滴料酒，少許胡椒粉，打入三個雞蛋用筷子打散，多攪...
真會吃-松茸煎饅頭蛋餅
大理其實只有兩季，半年雨季，半年風季。我愛雨季，雨季的雲很厚，是大朵的棉花雲。幾乎每天一場雨，窗外是溼潤新鮮的空氣。還有一個愛雨季的原因是，有菌子吃啊！雲南人管野生蘑菇都叫“菌子”，有菌子相伴，雞肉臘排骨火腿五花肉，都變...
松茸厚蛋燒
爲家人準備可口的美食，對於我是最幸福的事！用料雞蛋個鹽克松茸50克調味罐松茸厚蛋燒的做法用小刀，刮乾淨松茸表皮，流動的水快速沖洗乾淨，晾乾備用打兩個雞蛋，松茸切成小丁放一丟鹽巴，打成蛋液厚蛋燒鍋內放入少量的油，倒入松茸...
松茸蒸蛋
有“菌中之王”之稱的松茸是天然的滋補品，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、核酸衍生物、雙鏈松茸多糖、松茸多肽、松茸醇等稀有元素。如此珍貴且營養豐富的松茸，怎樣才能最大程...
松茸雞蛋羹
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”！松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗衰老、養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。用料松茸1個雞蛋1個鹽適量生抽適量松茸雞蛋羹的做法松茸清洗乾淨，用廚房紙...
松茸蛋炒飯
用料雞蛋3個米飯2碗鹽4克蝦仁100克松茸100克豬油2勺松茸蛋炒飯的做法燙鍋入油松茸炒下倒入蛋液加入米飯炒加入蝦仁翻炸幹了完成小貼士鍋子如果不是不粘鍋一定要燒燙鍋...
松茸雞蛋
山中菌類松茸菇搭配大塊雞蛋，非常喜歡，我一般吃素一整天就會吃蘑菇和雞蛋，推薦給你們用料松茸200克雞蛋3個蒜2瓣松茸雞蛋的做法洗乾淨松茸，去泥底，傘蓋有點滑，若有白菌絲是正常現象，不是壞的切片，傘蓋很滑，小心切到手哦。雞蛋...
秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法
八月了！在咱們這邊還是熱到變形的時候，別的省份都進入秋天了。秋天就是美味的季節呀，尤其是大閘蟹和松茸！先來一段各種摘抄來的松茸科普：英文名Tricholomamatsutake。秋季生於松林或針闊混交林地上，由於松茸生長髮育對環境...
松茸燉蛋
選擇松茸燉蛋正是因爲要將松茸的鮮香味提到極致，看似平凡的兩個食材卻營養豐富，味道用上海人常說的“鮮得眉毛也要掉下來了”正合適！用料雞蛋2個松茸2個蝦仁3個溫水400毫升蠔油1湯匙鹽1撮松茸燉蛋的做法雞蛋打散後，加入水...
松茸蛋花湯
廣東人的生活離不開湯。一個人犯懶的時候又想喝口熱湯，就地取材來個松茸蛋花湯，又鮮又暖用料新鮮松茸菇若干，一個人愛吃多少取多少黃油一小塊雞蛋1-2個鹽少許松茸蛋花湯的做法新鮮松茸洗淨切片鍋裏扔一小塊黃油，放入松茸...
松茸炒蛋
新鮮的雲南松茸，配上土雞蛋，鮮美滋味。用料松茸克雞蛋松茸炒蛋的做法空運來的新鮮的雲南松茸，洗淨切片。兩個土雞蛋，開啟攪勻，加入少量水。熱鍋放入適量油，放入雞蛋液炒香。放入松茸翻炒。加入適量鹽，枸杞。起鍋乘盤。松茸獨...
松茸煎蛋🍳
松茸的火候總掌握不好，我又特別容易做過火。燉湯經常是做的時候聞着一陣香，上桌不怎麼香。靈機一動想出的松茸煎蛋火候剛剛好。用料松茸幾片鹽少許雞蛋四個油少許松茸煎蛋🍳的做法平底鍋少許油，打入雞蛋。全程小火。鋪上...
松茸炒雞蛋
松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌...
松茸蒸水蛋
家裏松茸太多了怎麼辦？當然是變着法兒把它吃掉！🐶沒想到這一期一會的美食，竟然和最普通的雞蛋也很搭！用料松茸50克雞蛋4個生抽適量鹽適量蔥花不喜歡也可以不加松茸蒸水蛋的做法蛋加一點鹽再加入溫水攪勻（蛋和水的比例爲1:1...
松茸蒸蛋羹
松茸切片蒸個蛋羹用料松茸克雞蛋1個松茸蒸蛋羹的做法雞蛋打散，放1.5倍的溫開水將蛋液過濾到蒸蛋的碗裏過濾後的蛋液平整沒有氣泡放入切片的松茸放入蒸鍋，上汽後中火蒸10分鐘，關火後再燜幾分鐘我喜歡吃原味的，也可以蒸之前...
視頻｜松茸蒸肉餅｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌3片肉末2兩白菜適量雞蛋1枚蔥適量澱粉適量胡椒適量蠔油適量醬油適量視頻｜松茸蒸肉餅｜牛佤松茸食譜的做法將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，備...
處理新鮮松茸 +松茸蒸蛋
在西藏魯朗吃了石鍋雞後這種菌類帶來的鮮就像開啟了新的一扇大門讓我一發不可收拾了一定要用松茸煲雞湯喝味美的無敵✌用料松茸500克隨意雞蛋4個蔥花隨意處理新鮮松茸+松茸蒸蛋的做法天氣熱收到後或者買來先放冰箱冷...
松茸水蒸蛋
朋友寄來的松茸，從沒做過的懶癌患者決定嘗試做給老爸補補用料雞蛋3個12釐米的松茸2個小蔥適量味極鮮適量鹽松茸水蒸蛋的做法土雞蛋打散，加入同樣量的涼開水攪拌均勻松茸一根切成碎末，拌入打散的蛋液中另一根松茸切薄片蒸...
松茸保鮮方法&松茸刺身&砂鍋松茸雞湯&黃油煎松茸
有個嗷嗷待哺的娃兒👼有時候流程沒辦法一一拍照📷努力記錄自己的生活小經驗💚不清楚的可以給我留言哈💙松茸級別一級3-5公分一級5-7公分一級7-9公分一級9公分以上二級半開傘9公分以上三級開傘大小僅供參考，可以根據自...
嫩滑松茸蒸蛋
松茸季到了收到松茸後就開始嘗試各種菜式蒸蛋來自婆婆的配方特別嫩滑好吃配上松茸的香濃最後淋上特調料汁兒每個人吃上一大碗都不成問題用料雞蛋60克左右4個鹽適量豬油10克溫水220-240克生抽適量醋適量小米辣適量蔥適...
肉茸鬆炒蛋
從小就愛吃的美味，鮮嫩的肉茸和噴香的雞蛋完美的結合用料豬絞肉適量雞蛋4個料酒，鹽，高湯粉，姜適量香蔥2根玉米油適量肉茸鬆炒蛋的做法準備好食材，香蔥切蔥花，姜切碎末或者直接用薑汁除玉米油外將所有材料放大碗內攪拌均勻（可...
蛋包松茸飯
最近吃紅曬米，太能產飯了，經常剩飯，第二早上便拿來做炒飯。配上松茸，攤個蛋皮，做成美味卷飯包飯。用料松茸5g剩米飯一碗雞蛋2只紫貝藍一片五花肉切薄片十多片西紅柿半個有機胡蘿蔔半個食鹽生抽胡椒碎粒各適量蛋包松茸飯的...