麻辣孜然杏爆菇
用料杏爆菇辣椒孜然粉辣椒粉大蒜生薑乾紅辣椒麻辣孜然杏爆菇的做法杏爆菇洗淨切細條，青辣椒洗淨切絲，姜切細條，蒜切末。油鍋燒熱，放入洗過的乾紅辣椒炒香，倒入豆油。待油開後下入薑絲和一半的蒜末，炒香，下入杏爆菇，翻炒。大火...
醬爆菌菇
用料迷你杏鮑菇100克蘑菇250克蘆筍2根胡蘿蔔半根豆瓣醬半勺糖適量醬爆菌菇的做法所有菌菇切片，焯水，放入熱鍋中煸炒炒香後加入半勺豆瓣醬，放入少許糖，翻拌，出鍋。非常美味哦！小貼士豆瓣醬不能放多，會鹹哦...
蔥爆香菇
用料鮮香菇東北大蔥老抽（或者麪醬）鹽雞精蔥爆香菇的做法香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開撕開的香菇用開水燙三五分鐘後去掉熱水，涼水沖洗一下後，擠幹水分老抽（麪醬）、少許料酒、生粉與香菇拌勻後醃製五分鐘到...
爆炒蘑菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑300g豬五花肉50g蒜3瓣生抽15g鹽2g小米辣1個青蒜2根爆炒蘑菇的做法口蘑切塊。青蒜斜切，白色和綠色部分分開。小米辣斜切。五花肉切片。鍋中不放油，倒入五花肉片小火炒出油，...
香菇爆香
用料香菇8朵蒜5瓣油100克肉沫500香菇爆香的做法香菇，蒜頭10秒速度7切碎油10分120°速度1小貼士根據肉量調整...
香菇爆炒
用料鮮蘑菇適量青辣椒三隻鹽適量糖適量蠔油適量煙肉適量花生油適量香菇爆炒的做法香菇洗淨，切條青辣椒，切條煙肉解凍，切條熱油，放入所有材料翻炒至蘑菇熟透即可上碟小貼士煙肉冷卻會令蘑菇變味，儘快熱食或可改用雞肉...
油爆香菇
拌麪很贊！！用料冬菇250克油120毫升黑胡椒粉半匙鹽1大匙蒜1個辣椒5個油爆香菇的做法準備好材料。溫水泡發冬菇2~3小時。冬菇切片儘量薄一點，瀝乾水。辣椒和蒜切碎備用。熱鍋，不用放油，冬菇慢火炒，然後加入蒜、辣椒、鹽、胡椒...
爆炒雙菇
用料香菇5朵雞腿菇1根青椒10克紅椒10克蒜1根芹菜1顆姜5克爆炒雙菇的做法先將材料備齊洗淨待用將菇切片配料切段油燒至七成熱，將配料，菇下鍋翻炒至菇熟透，加入鹽，生抽即可撒上芹菜，蒜葉，出鍋裝盤。小貼士菇類一定要煮透纔可...
爆炒雜菇
用料蟹味菇1把鮮蘑菇5個口蘑5個鮑魚汁2勺蔥幾根澱粉1小勺爆炒雜菇的做法把雜菇洗淨，把蘑菇和口蘑切條，蟹味菇切段水開後加入雜菇，等再次水開把雜菇撈起備用熱鍋冷油爆炒雜菇，放蔥段，有焦香時倒入調汁（用生粉調鮑魚汁加入2勺...
蔥爆平菇
很簡單的一道家常菜，不會做菜的朋友一次肯定會成功的用料平菇1斤大蔥二大顆蒜5瓣花生油適量鹽適量生抽2勺蔥爆平菇的做法準備食材，親戚家種的平菇，好新鮮剛摘下來的，洗乾淨控水用手撕成條狀，鍋裏燒開一鍋開水，水開後煮大約2...
香菇爆蛋
良心菜譜。真的超級好吃。用料雞蛋香菇油鹽糖香菇爆蛋的做法香菇提前泡發好。然後切丁。喜歡口感細的，就切得小點，特別喜歡香菇的，就可以切得大點。雞蛋打散，裏面加適量鹽，少許糖，繼續打，把鹽打均勻。糖是可以加鮮味的，但是要...
爆辣菇丁
用料杏鮑菇兩個香菇五個土豆一個幹辣椒半碗料酒兩勺醋半勺生抽一勺郫縣豆瓣醬一勺老抽一勺白糖一勺半澱粉適量雞精適量花生米適量爆辣菇丁的做法幹辣椒放入油鍋爆香，土豆，杏鮑菇，香菇切丁入鍋爆炒，煸炒5分鐘，變幹上述調料...
爆香炒香菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️用料鮮香菇片200g小蔥段1根調味料蒜末5g白芝麻適量辣椒粉5g孜然粉5g生抽15g蠔油8g鹽一小撮白糖1g爆香炒香菇的做法香菇在沸水中焯水一分鐘，拿出備用。熱鍋燒油放入所有調味料炒香。然後放...
爆炒蘑菇
用料蘑菇500g青椒一個蒜六瓣鹽海鮮醬油爆炒蘑菇的做法油溫蒜末爆香放蘑菇鹽炒軟了放青椒絲出鍋時放點海鮮醬油...
芫爆秀珍菇
這道菜還是從室友媽媽那裏舶來的。室友媽媽給我們做過一道芫爆杏鮑菇絲，感覺非常有意思，其實可以芫爆任何蘑菇，做法簡單味道好，哈哈😄用料秀珍菇若干香菜一大把蒜一顆紅辣椒（裝飾用）適量鹽少許生抽少許芫爆秀珍菇的做法秀珍...
醬爆蘑菇
醬香的味道真的是難以抵禦～用料醬汁（菜譜中有，搜尋可得）一份蘑菇500-750g甜玉米粒適量甜豌豆粒適量植物油三湯匙大蒜三瓣醬爆蘑菇的做法蘑菇洗淨，撕成小瓣大蒜剝皮切粒鍋中熱油，五成熱時倒入醬汁小火熬煮幾分鐘直至開鍋倒入...
爆炒猴菇
家常做法，我不推崇那些花裏胡哨的東西，崇尚簡單美味用料猴頭菇兩個生抽兩勺鹽少許姜適量油適量克大蒜四瓣菜椒適量爆炒猴菇的做法先備好各種材料，把猴菇洗淨切片備用，蒜瓣切片備用，姜切絲備用，輔料菜椒洗淨切片備用開火把鍋...
香菇爆菜
明亮清澈，香摩榙檔！大菜啦！大咖喜歡的青出於藍用料香菇10朵香油5勺鹽10克青菜梗250克磨🍄10只香菇爆菜的做法用心感受小貼士準備最簡單的幸福時光！生活品質提㐼的前奏...
醬爆香菇
用料香菇88朵雞蛋液10克澱粉10克甜麪醬10克醬爆香菇的做法香菇去蒂，焯水，沿外圍向中心剪成條狀，鹽、澱粉、蛋液、水，調成糊狀，放入香菇條，掛漿。六成油溫下鍋炸至金黃撈出，另起鍋，放入甜麪醬、水，倒入炸好的香菇條翻炒均勻出鍋...
蔥爆雙菇
用料香菇十幾朵蘑菇十幾朵香蔥適量味淋或生抽適量生薑一小塊蒜兩瓣蔥爆雙菇的做法只拍了成品照片。做法超簡單：新鮮雙菇洗淨去蒂，切厚片。姜蒜過蒜泥器成茸，蔥切小段。熱鍋冷油小火，下蔥薑蒜煸香。下雙菇大火煸炒，出水後加...
爆炒海鮮菇
菇類一直都是我喜愛的食物。尤其是海鮮菇，今天來做一道爆炒海鮮菇，麻辣鮮香。用料海鮮菇半斤鹽3勺糖半勺雞精1勺味精1勺蠔油1勺生抽1勺蒜1個姜3片花椒4勺幹辣椒一碗芹菜半根玉米腸3根小蔥1根爆炒海鮮菇的做法海鮮菇洗淨...
醬爆口菇
蘑菇的一個最省事的吃法，只要兩樣食材，也可以做出好吃的蘑菇--醬爆口菇用料口菇六月香豆瓣醬白糖少許味精香油少許醬爆口菇的做法口菇洗淨，切成片鍋裏放油燒熱，放入少許蒜片爆鍋加入一大勺六月香的豆瓣醬（我做的時候是加了...
爆炒香菇
香辣可口用料香菇15朵小米辣2個蒜苗1根生抽2勺鹽4克澱粉2勺糖1勺爆炒香菇的做法鍋裏放油.小米辣和蒜苗爆香..然後放入香菇爆香..倒入所有調料，翻炒一分鐘即可出鍋...
蔥爆蘑菇
外婆的拿手菜，我的最愛！外婆已經不在了，憑着記憶自己做，卻沒有了小時候的味道。用料蘑菇半斤小蔥一把生抽1勺澱粉水一小碗蔥爆蘑菇的做法蘑菇儘量選個頭小，品質好的，洗淨切片。小蔥洗淨，蔥葉切末，蔥白切斷備用。鍋燒熱，倒油，因...
爆炒菌菇
家人很喜歡吃菌類，於是把冰箱裏幾樣菌類都炒在一起，味道出奇的好，而且特別鮮，重點是超級簡單快手。用料杏鮑菇1個香菇4朵海鮮菇1把青椒1個大蔥半根蒜4瓣生抽2勺蠔油1勺五香粉半勺鹽適量爆炒菌菇的做法首先把香菇、杏鮑菇...