李小二祕製滷味拼盤
滷雞翅，鳳爪，五花肉，排骨，蹄膀，香乾，雞蛋用料雞蛋5五花肉雞翅10只鳳爪5只排骨500克香乾500克李小二祕製滷味拼盤的做法李小二的精選私房滷菜，只要滷水好，滷肉，滷雞翅，滷排骨，滷香乾，滷蛋，連我老公這麼挑剔的都讚不絕口，滷水加香料和...
蒜醃小李子
超愛吃的。第一次吃是在廣東的街邊，愛死了，還有楊梅跟琵琶也可以醬紫做。用料李子蒜鹽糖蒜醃小李子的做法李子洗乾淨後用到在上面化一圈這樣可以更入味大蒜拍碎放入再加入少許的鹽跟糖待鹽跟糖都自然融化就可以吃了我一...
李小鵬微波爐泡麪（李小鳥的獨家）
微博這幾天盛傳電影“喜歡你”泡麪法哈哈不是很感興趣倒是很喜歡李小鵬這個微波爐泡麪🍜用料雞蛋2個方便麪1包李小鵬微波爐泡麪（李小鳥的獨家）的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士這次中火用的百分之60下...
李李香辣蟹
香辣蟹在上海悠悠衆口之中頗有盛傳，曾經紅極一時，但我做的李李重慶香辣蟹是鼻祖級別，紅燦燦香噴噴熱辣辣，一想起就忍不住食指大動，口水滴答，大把吃蟹、大口喝酒，人生一大快事也!用料螃蟹2只豆瓣醬2勺蒜10瓣蔥2根白糖5克醬油2...
二冬小炒
用料冬菇十個冬筍一個二冬小炒的做法冬筍切片，冬菇切塊鈔水備用。鍋裏依次放入蔥花，胡蘿蔔，冬菇，冬筍，翻炒。爲了顏色好看，我放了胡蘿蔔，也可不放。依次放入醬油和鹽，翻炒後倒入少量水。簡單，好吃的二冬小炒就完成了。...
李大爺小炒
美食家李雪晶女士推薦的菜，好吃到停不下來！用料豬裏脊300克麻椒1小把幹辣椒5顆小米椒6根綠辣椒3根剁椒1湯匙蔥薑蒜少許李大爺小炒的做法豬裏脊切丁，加嫩肉澱粉、鹽、糖、生抽、白胡椒粉、清水攪均醃一小時。鍋中加豬油，開...
小李祕製叉燒
用料蜂蜜3勺叉燒醬1瓶料酒3勺香菜1根蒜1頭姜1塊片梅花肉4塊小李祕製叉燒的做法姜蒜香菜料酒用手捏出菜裏的汁將捏出來的水倒入梅花肉中再加4勺叉燒醬醃製最少3小時能過夜最好將叉燒表面刷一層叉燒醬和一層蜂蜜烤箱預...
李家小籠包
貪吃是我的本性，在經過多年不斷改善的基礎上，一次性可做多種餡的小籠包。滿足不同口味，孩子老人都超級喜歡。用料麪粉克1000鹽10克料酒1勺糖15克十三香適量花椒粉適量老抽1.5勺生抽2勺酵母粉1小袋5克蠔油1.5勺牛肉餡250...
李姐的小廚
親，🍓已經上市了，這個季節吃上一頓甜甜噠、酸酸噠、涼涼噠🍓是最愜意不過的了。如果把🍓做成草莓醬，抹在自制的麪包🍞片上，那感腳~矮油，哈喇子都快流下來了😋！今天給大家發的這個方子是我綜合了網上的幾個方子做的，做法很簡...
小兒二蔘湯
來自南方衛視的城市特搜佘老師的“特搜靚湯”，記錄下來，方便日後參照。此湯功效：提高小孩抵抗力，養陰潤肺，健脾生津。用料白糖參10克太子參8克豬瘦肉100克小兒二蔘湯的做法藥材稍稍浸泡，豬瘦肉切塊，所有食材放進燉盅，加水500...
小李酸菜魚
用料酸菜250克蒜1頭花椒1把姜5片小蔥3根鹽3勺澱粉1勺黑魚1條油1小碗蛋清半個幹辣椒若干小李酸菜魚的做法黑魚洗淨去頭去骨（備用）魚肉切薄片酸菜洗淨切段魚片中加入2勺鹽抓捏用鹽抓過的魚片用清水至少洗三次以上用廚房紙...
二年級小學生營養早餐第二十二週
疫情猝不及防，兵荒馬亂的一天，停課也要好好吃早飯的一週用料星期一:網紅小油條(烤箱版)，鮮榨豆漿星期二:蝦仁蒸蛋，海苔拌飯星期三:烤三文魚，黃油烤口蘑，西藍花，水煮蛋星期四:鮮蝦大混沌星期五:白灼菜心，粘豆包，小蘿蔔纓湯二年...
小李炒飯
都說巧婦難爲無米之炊，但是我有剩飯吶😏😏用料米飯適量雞蛋1個胡蘿蔔丁/片適量黃瓜丁/片適量小李炒飯的做法炒雞蛋炒米飯小貼士老乾媽，香菇醬...
二月二小吃-炒旗子豆
時逢二月二，我們的家鄉流傳着二月二吃旗子豆的習俗。記得小時候，我們的零食少的可憐。每到二月二，爆米花的大爺跟前就排起了長隊，而我也是其中之一，期待“砰”的一聲，那一刻別提有多興奮了。於此與此相伴的還有自家做的旗子...
小二卷
因爲配方都很二適合做一個小的蛋糕卷ps：配圖是焙茶口味如果做原味去掉焙茶即可用料雞蛋2個糖20g油20g牛奶20g低粉20g焙茶10g奶油200g糖20g小二卷的做法烤箱預熱160度30分鐘分蛋蛋黃內依次加入下列材料攪拌均勻5g糖20g...
酸甜可口醃製小李子（脆李）
這個季節，路邊攤的小李子總是吸引着我！無論是稚童時期的我還是現在的我😋想到都覺得滿口生津！但路邊擺着的總讓人無法放心，有時候還能看見蒼蠅🤣小時候我媽給我做過幾次，現在自己買回來自制，發現也超簡單！注意⚠️我的做法是沸...
李小鵬泡麪
用微波爐加熱，不用開火用料雞蛋2個方便麪1包開水李小鵬泡麪的做法開水沒過麪餅，中高火1min加入調料拌勻，中高火2min雞蛋打入在面上，中高火1min將面蓋到蛋上，注意一定要把蛋黃全部蓋住。中高火2min。這樣纔會有流黃...
黑布李幹/李子幹/李脯
用料黑布李3000克白糖1000克檸檬半個黑布李幹/李子幹/李脯的做法黑布李洗乾淨，擦去水分，切塊(我一個黑布李切成了4塊，黑布李要選擇硬一些的）一層黑布李一層細砂糖，放入盆中，醃製過夜（夏天放冰箱冷藏）細砂糖全部融化後，向黑布李...
小李醬牛肉
純粹爲了給身邊好友分享而記錄。用料牛腱約5斤幹黃醬半袋或一小袋大蔥幾段姜幾片八角2-3個花椒一撮小茴香一小撮桂皮看大小2-4塊肉蔻1-2個草果1-2個香葉3-5片丁香5粒良姜1-2塊砂仁幾個白豆蔻3-5個白芷1-2片草蔻可選加...
小二炸醬麪
心得：如果說彭于晏（鮮麪條）是‘百鍊成鋼’，那張涵予（祕製醬）就是‘逆襲稱王’！”用料豬肉500g鮮麪條500g香菇50g白糖少許鹽少許醬油少許蔥花少許小二炸醬麪的做法準備配料：前肘子準備配料：手幹鮮麪條準備配料：全添加祕製醬完成...
小二抹茶卷
小四卷的做法，份量減半，沒有開裂，📝一下用料雞蛋2個牛奶20克玉米油20克低筋麪粉18克白砂糖20克抹茶粉2克淡奶油130克糖（加入淡奶油）10克抹茶2克小二抹茶卷的做法牛奶和玉米油混合攪拌均勻至乳化。倒入過篩後的低筋麪粉和抹...
李子醬，這個夏天最獨一無二的果醬
樓下突然來了一個賣李子的小姐姐，李子賣的比其他地方便宜還新鮮，聽說是自己家種的，每年的這個時候她就會過來這裏賣李子，賺不了什麼錢，但是能和大家分享了自己的勞動果實，一起品嚐這初夏的李子，會很幸福！這是一個喜歡吃李子，懂...
小二饅頭丁
做完纔想起來拍照，沒有過程圖，紀念下廚房的第一次筆記用料雞蛋2個鹽適量蔥1根芝麻適量黑胡椒粉1勺饅頭1個小二饅頭丁的做法將一個饅頭切丁（飯量小的可以用半個），打兩個雞蛋，放入適量鹽，小蔥切段，放入黑胡椒粉，黑芝麻也可以放一...
李子醬 李子果丹皮 李子條
我媽昨天摘回來一大桶李子，給親友們分出去不少，還剩一些，這麼多李子怎麼吃也吃不完，然後我就用三斤李子450克白糖熬了李子醬李子條和李子果丹皮，酸酸甜甜可好吃啦，李子條和果丹皮特別有嚼勁，口感可比買的強多了😊用料李子3斤...
小炒二怪
很是勾人食慾的一道菜餚，肥瘦相間的五花肉，香酥軟嫩的肥腸，咬上一口滿口回香，香辣鹹鮮，是桌上一道下飯佳品。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料肥腸、五花肉250g芹菜、乾紅椒、蔥薑蒜、青紅椒200g小...