新鑄鐵鍋開鍋方法
鑄鐵鍋的開鍋方法：鑄鐵鍋由精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象；由於用料好，鍋內溫度可以達到更高；清潔工作也更好做。與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比，其特有的鍋體無塗層設計從根本上杜絕了化學塗層和鋁製品...
鑄鐵鍋開鍋之紅燒肉
用料五花肉500克冰糖2顆生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2個蒜5瓣鹽少許鵪鶉蛋15個鑄鐵鍋開鍋之紅燒肉的做法五花肉切好涼水侵泡半小時，去除血水用廚房紙擦乾肉，平底鍋不放油，煎出油備材料鑄鐵鍋放點豬油，放冰糖炒...
鑄鐵鍋開鍋學做之筆記
根據說明書與門店圖片記錄，方便自己下次操作。用料新購的鑄鐵鍋1只油適量鑄鐵鍋開鍋學做之筆記的做法說明書之使用前須知說明書之開鍋與保養說明、清潔說明鑄鐵鍋介紹開鍋總步驟洗鍋小火烘乾鍋倒入適量的油內壁塗抹油...
Staub鑄鐵鍋開鍋清洗保養
德國網站直郵買了櫻桃紅24Cm，紅色是向深色漸變的，不俗氣，很漂亮。✦附開鍋、保養、清洗方法，方便取用Ps:🌶️🐔人最好不要給我留言胡說八道，我脾氣不好。另外問怎麼開鍋的，難道步驟5的圖寫的不清楚嗎？用料清水中性清洗劑Staub...
鑄鐵鍋之開鍋紅燒肉
鑄鐵鍋心心念唸到手，練習起來，爲了以後給愛的他吃用料五花肉1kg花椒大料蔥姜幹辣椒冰糖香葉紅燒醬油料酒鑄鐵鍋之開鍋紅燒肉的做法蔥薑切片冷水下鍋煮沸去沫準備其他調料肉撈出瀝乾鍋裏下油放入準備好的佐料煸炒放入柔...
牛小蜜鑄鐵鍋開鍋教程
用料牛油若干鑄鐵鍋1只牛小蜜鑄鐵鍋開鍋教程的做法詳細步驟見視頻...
Staub琺琅鑄鐵鍋的開鍋+養成
先來說說鑄鐵鍋的n個好處，及Staub,Lecreuset兩個牌子的對比：1.受熱均勻，聚熱效果好，儲能也穩定。2.由於鍋蓋很重也嚴實，保溫性好，水分不易蒸發，適合長時間燉煮和烤制。（Staub鍋蓋上更是有專門設計的集水釘點，在鍋中起到蒸汽回...
鑄鐵鍋鍋巴
用鑄鐵鍋蒸飯多蒸個兩分鐘鍋底會有一層鍋巴做成鍋巴好吃不浪費用料米飯底食用油鑄鐵鍋鍋巴的做法米飯鍋倒入油油量要略多起碼底部鋪平咕嘟咕嘟小火煎至金黃約四五分鐘吧關火用小勺子一鏟應該能輕易剷下來不粘鍋就是煎...
鑄鐵鍋開鍋及養鍋
雙立人STAUB黑琺琅喜油，適合煎、炸、燒、烤、燉、烙甚至幹炒，耐高溫；酷彩LE_CREUSET白琺琅喜水，適合燉煮熬湯，低溫烹飪。兩種鍋都可入烤箱，清洗時不可用洗滌劑，琺琅層有細小的毛細孔，會吸收一些洗潔精的成份，要熱水沖洗，不好清...
鑄鐵鍋的正確開啟方式
很多人苦於不知道怎麼用，遲遲不敢入手，其實鑄鐵鍋是非常便利的。不僅簡單易做，還能有非常多巧妙的運用，先從入門開始吧。叫個雞如何用料童子雞2斤左右1只嫩姜適量白胡椒適量克鹽適量克料酒適量生抽適量香菜5根小米椒適量...
【歸禾器】-鑄鐵鍋開鍋
好鍋要好好保養，使用起來感覺才能更好，也能增加鍋的使用壽命。動物油開鍋比植物油好，開鍋過程大概30分鐘，別嫌麻煩，開好鍋，以後可以省下大把洗鍋的時間！用料豬板油分成3塊100g【歸禾器】-鑄鐵鍋開鍋的做法拆鍋後，鍋裏倒水加熱...
紅燒肉【鑄鐵鍋】免油免焯水，18分鐘快手版本
懶人必學，紅燒肉其實做起來並不費時間。💁這個版本不需要焯水！🙅也不需要再額外使用別的油噢！以前沒有這些工具以前確實是用的湯鍋慢慢燉，但是並不實際，以至於做了幾次後感覺太費時間不願意再做。自從有了鑄鐵鍋後，覺得又省...
鑄鐵鍋開鍋和保養
咳咳。我也來說下鑄鐵鍋開鍋和保養。重點是，聽我忽悠。啦啦啦～～～我們的目標是：不粘哦，真的不粘。耐操哦，特別耐操。2020.12.11，我現在發現，這鍋養好了，洗乾淨後，完全不用抹油。燒乾就可。用料黃油10克稻米油（家裏炒菜的油就行）少量...
【百合花開】看過來！如何給鑄鐵小鍋開鍋？
在拼多多上花15元買了個鑄鐵小鍋，打算用來煎蛋，或者澆油。鑄鐵鍋開鍋開的好，煎蛋煎肉就不會粘，開的不好，粘得讓你懷疑人生。看我如何一步步開鍋，過程超詳細用料鑄鐵小鍋1個【百合花開】看過來！如何給鑄鐵小鍋開鍋？的做法先用...
鑄鐵鍋開鍋記
開始是打算按指南開鍋的：先塗勻植物油慢火烤，如是這般三遍。烤完一遍後，實在受不了那股油煙味，就決定改用民間開鍋大法：豬油加韭菜。用料肥豬肉一塊韭菜半斤鑄鐵鍋開鍋記的做法慢火炸豬油：把火調到最小，平放肥豬肉到鍋面，很快...
Staub鑄鐵鍋開鍋-紅燒五花肉
開鍋教程：1⃣️把鍋的標籤撕掉2⃣️用少量洗潔精和清潔布輕柔洗淨。3⃣️用廚房紙巾把鍋擦乾，然後把油用刷子均勻刷在鍋的內側，中火3~5分鐘。4⃣️閒置12小時以上。（以上是銷售員教我的，但我比較不放心，所以又加了以下幾步）5⃣️把鍋裏...
鑄鐵鍋開鍋 【Lodge鑄鐵鍋】附中式炒鍋開鍋方法
最近迷上了鐵鍋，家裏的不粘鍋用了一年甚至不到一年塗層就開始脫落了，覺得不安全就都丟了，現在家裏炒菜用的兩個鐵鍋，一個圓底一個平底，圓底的是我在某寶買的好像不到200塊的熟鐵鍋，現在是最常用也最好用的，開鍋了一次用到現...
斯肯特鑄鐵鍋之開鍋小妙招
疫情當前，一天到晚都宅在家裏，做飯做菜，前幾期教大家做了幾個菜~也一直沒有說開鍋的教程，這次就教大家怎麼開鍋怎麼保養我們家的鑄鐵鍋吧~準備好溫水，肥肉，食用油，㕑用紙和抹布就可以準備開鍋了~用料肥豬油小塊植物油適量斯...
鑄鐵黑琺琅白琺琅鍋開鍋方法
轉載用料豬肉鑄鐵黑琺琅白琺琅鍋開鍋方法的做法好好...
鐵（鑄鐵）鍋翻新
2020年8月，因爲大家都說要用豬油開鍋，我的臻三環買來後，一直懶得單獨買肥豬油，所以就直接炒菜用了，雖然被我如此粗糙對待，倒也不粘鍋，但是黑一塊、白一塊的超級難看，也有大大小小的頑固油垢，無意間看了“小高姐”的翻新鐵鍋、...
鑄鐵鍋開鍋
用料豬油鑄鐵鍋開鍋的做法我的新寵，清洗乾淨，擦乾水分，開火鍋熱刷豬油開火不停刷豬油，刷刷均勻後清水沖洗乾淨，再繼續開火刷，循環3-4次。最後再熱鍋刷食用油就好了放置1天以上，開始使用來試試烙麪糊吧，看看效果，不用我多說...
鑄鐵鍋具開鍋及使用
新的鑄鐵鍋具使用前需要開鍋，使用時也需要一些小技巧來達到不粘鍋的效果，使用後要避免生鏽。我用的牛油開鍋。用料鹼面或麪粉少許植物油或動物油少許鑄鐵鍋具開鍋及使用的做法開鍋（1）新鍋徹底清洗。用水打溼，加鹼面（或麪粉）...
鑄鐵鍋/鐵鍋開鍋
用料豬油適量植物油適量鑄鐵鍋/鐵鍋開鍋的做法先用熱水和清潔劑完全洗掉鍋表面的油/封蠟然後把鍋身的水擦淨，小火用豬油在鍋裏打圈塗勻，烘烤五分鐘用熱水和洗潔精洗淨，重複多次，直到豬油不會變黑，最後一次洗淨只用熱水，最後...
經典滷肉飯——鑄鐵鍋開鍋菜
廚房新到成員——琺琅鑄鐵鍋，爲了給這個集顏值和性能於一體的重量級成員一個歡迎儀式，特選了這款經典、易操作而又不失手的滷肉飯。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，關於米飯和肉...
紅燒肉（鑄鐵鍋開鍋菜）
鑄鐵鍋開鍋菜一定要燉肉，於是，紅燒肉是很好的選擇。用料五花肉一斤大蔥半根姜幾片老抽鹽糖紅燒肉（鑄鐵鍋開鍋菜）的做法蔥姜分別切段、片將買來切好的五花肉沖水洗淨，空水分備用。熱鍋冷油，油熱後轉小火，放蔥姜翻炒出香味。放...