秋葵鵝蛋羹

這是專爲羣裏孕媽創建的菜譜，鵝蛋孕後期吃了清胎毒。

用料  

秋葵鵝蛋羹的做法  

1. 鵝蛋加入適量的鹽和溫水（1:1）打散，靜止15分鐘，用勺子盛出表面的泡沫。

2. 秋葵洗淨切片。

3. 將切好的秋葵輕輕放在靜置好的鵝蛋液裏

4. 把蒸鍋裏的水燒開

5. 加蓋或者加保鮮膜蒸6-8分鐘。

6. 取出，加上生抽即可。喜歡香油的可以加適量的香油哦。今天因爲時間比較趕，沒用溫水，所以有點小氣孔。

小貼士

要想蒸蛋嫩而平滑，一定要加溫水