自制放心蕎麥麪🍜《家用麪條機》

自己做的開心，吃的放心。營養健康又美味。幸福快樂每一天，天天好心情。

用料  

自制放心蕎麥麪🍜《家用麪條機》的做法  

1. 麪粉和蕎麥粉放在容器里加鹽加雞蛋一邊倒水攪拌和成麪糰，將麪糰醒半小時，用刀切成幾個麪糰，壓扁，將麪條機調到壓面1檔，啓動開關反覆壓對摺壓。

2. 反覆壓到光滑，1檔一2檔反覆壓，在1檔一4檔反覆壓，自已認爲好了就可以了。關機。壓面轉向壓麪條，啓動開關。將面片放入自己喜歡的寬面還是細面中，壓出麪條，撒上面粉，分成幾份， 放入冰箱冷藏、要吃拿出燒。