海蔘羹
特點：湯汁黏稠滑潤，海蔘鮮嫩香醇。操作提示：雞蛋液要慢慢淋入湯鍋內，而且要快速攪散。用料水發海蔘150g瘦豬肉50g冬筍、水髮香菇30g蔥、姜各10g雞蛋2個料酒15g醬油10g沙茶醬5g鹽、油、味精、胡椒粉適量溼澱粉20g雞湯700g...
香香海蔘羹
跟老友偷師學回來的，好好吃…用料海蔘4只山菇一把木耳一把瘦肉100克姜5片鮮金針菇一把白胡椒粉0.5勺鹽3克水1000克香香海蔘羹的做法提前6天泡發海蔘。提前60分鐘泡發木耳、山菇。將瘦肉、海蔘、姜、木耳、山菇，切切切，切...
鵝蛋海蔘羹
處於孕期的媽媽們偶爾吃吃鵝蛋可以多方面補充各種氨基酸，而且海蔘也富含豐富的氨基酸，兩者結合更是1+1＞2的營養！用料海蔘1只鵝蛋1個胡蘿蔔1/4根食鹽3克蔥花適量橄欖油3滴左右鵝蛋海蔘羹的做法將鵝蛋打散在一個稍深一點的...
潮式海蔘羹
潮汕人家的做法，好吃。用料海蔘3只蝦米10只冬菇8朵瑤柱4粒豬骨250克芫茜少許鹽適量潮式海蔘羹的做法球參提前泡發切成小小塊備用成品圖小貼士這次用的是球參，其他比如豬婆參，明禿參做海蔘羹都很好吃，球參偏硬要久煮。海蔘...
海蔘鵝蛋羹
用料海蔘一隻鵝蛋一顆香油適量生抽適量小蔥適量海蔘鵝蛋羹的做法鵝蛋打入碗盅裏蛋均勻打混合注入蛋液二倍的開水攪拌均勻放入蒸鍋蒸十分鐘，放入泡發好的海蔘和蔥花。再整五分鐘取出。加入香油，生抽，開吃啦!...
雞湯海蔘羹
家裏都是煲湯，很少做羹，一般都是飯店才能吃到。今天突發奇想做份海蔘羹，有雞湯做湯底，羹才顯的很醇厚。家裏燉湯時，都可以隨時來一份羹湯換一下口味。用料高湯適量海蔘5只雞胸脯肉1塊玉米澱粉適量胡椒粉適量枸杞10粒鹽適量...
海蔘魚肚羹
鮮美的湯頭，加上質感如一軟軟糯糯的海蔘和魚肚、豆腐，營養豐富，老少皆宜。用料水發海蔘、水發魚肚、熟冬筍、蝦仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黃、清雞湯、蛋清、蔥、姜、香菜調味料：鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉海蔘...
海蔘蒸蛋羹
簡單易上手的海蔘蒸蛋，真的是老少皆宜，營養容易吸收。製作方法如下，如果有不明白的可以加我VX18665808121用料香蔥香油一品鮮海蔘蒸蛋羹的做法準備三顆雞蛋，兩根已經泡發好的海蔘，我家一直吃的朝鮮野生淡幹海蔘雞蛋打到準...
海蔘鮮羹
用料海蔘3只芹菜1根鮮蘑3個香蔥若干香菜少許澱粉勾芡少許勺海蔘鮮羹的做法所有材料洗乾淨，芹菜去莖條，均切成細條或丁熱鍋倒入冷油，放入蒜頭，鮮蘑丁爆炒至變色變香放入芹菜丁放入海蔘丁加入黃酒，爆香，倒入適量熱開水燒開在...
金湯海蔘羹
前幾年，父母和我們一起在廣州過年，媽媽會交代年夜飯要有好意頭的湯羹，如果我不想動腦筋，那就是發財蠔豉瘦肉湯羹。去年在上海過年，媽媽說：“年夜飯必須要豐盛。”於是，我和蝸牛一起操持的年夜飯大大小小十幾個菜餚，印象最深就...
海蔘肉羹湯
用料海蔘一條肉碎半碗花菇2個竹笙1條木耳5朵雞蛋1個蔥花少量蒜幹少量玉米一條海蔘肉羹湯的做法海蔘肉羹湯🥣這次用的是即燉海蔘免泡發還是很方便的[斜眼R]材料：海蔘肉碎花菇竹笙木耳雞蛋玉米❶海蔘切成粒狀❷花菇竹笙...
小米海蔘羹
用料小米適量海蔘只鹽適量薑片胡椒粉適量鮑魚汁只小米海蔘羹的做法小小海蔘烏黑乾硬經三次泡發時隔3到5日入水中煮沸至熟放涼初試滑軟再試彈牙嫩薑片去腥一片足夠參切片小米沁州黃也水過一遍清洗浮塵入開水中煮至開花...
海蔘蹄筋羹
用料海蔘2根蹄筋4～5根冬筍絲，黑木耳絲適量香菜適量高湯1大碗鹽，白胡椒粉適量水澱粉適量海蔘蹄筋羹的做法海蔘去腸和蹄筋一起洗淨後瀝乾備用。分別把海蔘和蹄筋切絲。冬筍切絲，黑木耳切絲，香菜洗淨備用。鍋內倒入適量的油，下...
花膠海蔘羹
很多朋友想在家裏宴客，但家庭小炒又怕上不了大場面！小糖爲大家準備的菜式即能日常家庭飲食又能宴客體面，最重要的是不麻煩！不麻煩！不麻煩！用料海蔘3條花膠50克姜3片片韭黃適量雞蛋1只蠔油適量鹽適量馬蹄粉15克玉米粒適量高...
海蔘蔬菜羹
🌹其實蔬菜品種不必強求，喜歡什麼放什麼就可以了，主要是要顏色搭配漂亮一些🌹附上如何泡發乾海蔘的菜譜連結：用料海蔘(發好的)一隻香菇(中等大小)4朵胡蘿蔔(中等大小)半根碗豆一大把黃瓜(中等大小)半根鹽按各人口味生抽(...
海蔘豆腐羹
前幾天泡發了一些海蔘今天切好一準備給X先生蒸蛋，臨時接到電話說要陪客戶不回來吃飯，所以就臨放學時做成海蔘羹，小X當點心了，清淡柔和的羹也適合X先生酒後養胃用料海蔘1只豆腐半塊料酒1勺雞蛋1個水澱粉3勺鹽1勺香菜3根海...
海蔘玉米羹
海蔘含人體所需的18種氨基酸，屬於溫補產品，適於各類人羣.海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有.尤其是春秋兩季進補，用來護肝養胃是極好.亦富有【降三高】，美容養顏的營養價值.然而海蔘之腥成爲我烹飪這一味天...
海蔘蛋羹
最簡單的料理也可以好吃到超乎預料。用料海蔘1只雞蛋3個香油適量小蔥1根海鮮醬油適量純淨水適量海蔘蛋羹的做法新鮮雞蛋打入空碗，攪打成蛋液後倒入等量或比等量稍多的水攪打均勻（水越多雞蛋羹越嫩，但是不要超過1.5倍，水過...
海蔘鴨蛋羹
用料海蔘1只雞蛋1個香油小勺溫水50克醬油小勺小蔥1根鹽3克海蔘鴨蛋羹的做法很好吃喲～...
海蔘木耳羹
用料大蔥,蒜蓉少許海蔘2至3根木耳適量高湯適量鹽少許海蔘木耳羹的做法泡發的海蔘備用泡發黑木耳洗淨,用攪拌機打碎備用將木耳和海蔘用攪拌機打碎也可留一部分海蔘切成小塊備用料頭,用的大蔥和蒜蓉炒鍋倒入少許油,將大...
海蔘蛋清羹
封面是同學媳婦兒的成品👍我做出來顏值並沒這個高用料海蔘2只蛋白3個水260ml鹽3克海蔘蛋清羹的做法分離後的蛋清➕水➕鹽，入蒸鍋蒸10分鐘海蔘切碎放入蒸好的蛋白中撒上小蔥➕豉油➕香油，因爲我做了醬牛肉，所以直接➕了老...
海蔘雞蛋羹
海蔘雞蛋羹，可以是一道菜，也可以是一道點心，可以能量補給，也可以解饞不胖，堪稱完美！用料黑小米刺蔘1只雞蛋1個蝦仁適量玉米適量胡蘿蔔適量青豆適量生粉2勺美味鮮1勺鹽適量海蔘雞蛋羹的做法海蔘提前泡發好，準備好食材小米參切...
開胃海蔘羹
海蔘羹的吃法，是我們全家最愛的一種吃法，方便又美味，每次都喝到一口不剩，這個菜譜也是爲了提鮮，準備了一些湯底食材，讓這碗羹的口味層次更豐富！用料墨西哥八角參1只乾貝5粒活皮蝦數只圓蛤數只冬筍1顆雞蛋1個芹菜數根老薑數片...
海蔘湯羹
用料海蔘4只浮皮冬菇木耳豬肉韭黃馬蹄粉20克姜海蔘湯羹的做法把海蔘、冬菇、木耳、豬肉、浮皮切成絲。韭黃切斷把海蔘冬菇絲滾15分鐘，然後把木耳絲和浮皮絲滾5分鐘後放豬肉絲，5分鐘後開馬蹄粉，半碗水開20克馬蹄粉，一邊攪...
海蔘粟米羹
小主們不太愛吃海蔘，切碎後和絞碎的粟米一起煮成海蔘粟米羹，一煲妥妥的給幹掉✌✌食譜出處：廚友公仔思樂冰食譜使用機器（💖促銷活動中...）下廚房官方旗艦店2年質保免費換新用料海蔘4條粟米400g鹽、糖適量家樂西湖牛肉羹湯...