野菜（茵陳）不爛子

春天野菜到處生，婆婆最愛這時候挖些野菜了！下面爲大家介紹一款野菜的吃法！
茵陳，無味，葉有絨絨的白毛，又叫白濠！效用就是下肝火！

用料  

野菜（茵陳）不爛子的做法  

1. 茵陳摘回，剪去根部，洗淨！不好洗，得多洗幾次！抓幹水分！放入和麪盆！

2. 加麪粉，不用一次全加入，然後揉搓，讓野菜充分粘滿面粉！

3. 蒸鍋熱水，水開後，篦子鋪籠布，把野菜放入！蒸10-15分鐘！就熟了！

4. 我是炒過的，用了茴子白！炒鍋熱油，放入蔥，放入茴子白，菜快熟，放入茵陳攪拌均勻就可以了，因爲放過鹽了，所以不用放了！也可以蛋炒！

小貼士

鹽，根據自己吃鹹淡調整！