山西臘八粥
過了臘八就是年，祝大家臘八節快樂!看了好多臘八粥都不是家鄉的做法和模樣，今天就來記錄一下這個跟家裏長輩請教來的臘八粥譜吧，在外生活也要有儀式感的嘛。用料糯米半碗大米或糙米小半碗紅棗適量紅豆/豇豆半碗小米半碗水...
臘八節喝臘八粥福壽粥
過兩天就是臘八節啦！臘八節是中國的傳統節日，是每年農曆十二月初八，十二月又稱臘月，所以十二月初八被叫做臘八。俗話說：喝了臘八粥，就把“年”來辦。按照傳統習俗，臘八要食五穀粥，喝上一碗臘八粥就可以保健康，順遂一年。用料糯...
臘八蒜（山西晉中做法）
臘八節到了，自制臘八蒜，過年吃餃子時用用料大蒜3朵陳醋超過蒜即可白糖3克臘八蒜（山西晉中做法）的做法準備一個罐頭瓶，千萬不能有水蒜放到瓶子4/5，加醋超過蒜放到暖氣片上或者陽光直射的地方，傳統做法醃製時間比較長。小貼士...
臘八稠粥
兒時的回憶很美好，也包括每年臘八節媽媽做的一鍋臘八粥（我們這裏叫紅稠粥），今年臘八節我也循着媽媽的足跡品味自己做的紅稠粥，希望家人2022年身體健健康康，生活紅紅火火！！！用料紅豆（也叫豇豆）不滿一小碗小米、大米、糯米總共小碗...
臘八粥：有肉的臘八粥！
今日臘月初八，各地都有吃臘八粥的習俗。傳統臘八粥，基本上都是甜口素粥，在川渝等西南地區，卻很盛行鹹味的葷粥，主要食材會用臘肉、臘排等臘味，加上豆子、時蔬，也是以八樣食材爲主。煮川味臘八粥有幾個小訣竅，加入一些糯米，可以...
臘八粥
臘八粥，也叫七寶五味粥，多種食材熬製，是合聚萬物、調和千靈之意。今天你喝粥了嗎？用料糯米克紅棗顆紅豆克薏米克黑豆克蓮子克桂圓顆核桃克小米克綠豆克花生克水克臘八粥的做法按照步驟做起來吧！...
臘八粥（八寶粥）臘八蒜
臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥，“喝臘八粥”是臘八節的習俗，我一直感覺臘八粥和八寶粥差不多~總之喝起來都是暖心暖胃暖身就對了，在寒冷的臘月當然需要一口熱氣騰騰的臘八粥來暖暖自己了~在配上自己醃製的臘八蒜，妥...
臘八節臘八粥八寶粥
用料黑米適量黑豆適量糯米適量薏米適量紅棗適量紅豆適量蓮子3花生8顆左右桂圓2顆水適量小米一小把綠豆一小把紅棗6顆臘八節臘八粥八寶粥的做法選好自己喜歡的就行，提前泡一夜，我是用的隔水燉，所以沒有提前泡。(我這個是...
臘八粥---喝臘八粥，過傳統節！
俗話說：“吃了臘八飯就把年來拜”！臘八節已經到了，農曆春節還會遠嗎？今天你喝了臘八粥麼？臘八節”是中國的傳統節日，對於傳統，我是很在乎的！我一直覺得，與其高喊口號，不如實施行動，把我們的傳統文化延續下去，！翻冰箱，翻櫃子，我照常是...
臘八節，記得喝粥哦——臘八粥
農曆十二月初八，又稱臘八，我國多數地區民間流傳着吃“臘八粥”（有的地方是“臘八飯”）的風俗。朋友們，記得吃臘八粥哦。吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久，南北皆然。至於起源，有紀念佛祖釋迦牟尼說，好有朱元璋憶苦說。。。。...
臘八節來一碗不一樣的臘八粥～海鮮臘八粥
又是一年臘八節到了，每年都會爲家人做一道傳統特色的臘八粥。一年又一年，總感覺太沒新意了，今天做了一道改良的臘八粥，繼承了傳統特色中臘八粥必須有的食材，另加入了小海鮮，使這道“臘八粥”味道非常鮮美好吃。主要的還是健...
臘八粥 八寶粥 雜糧粥
一到臘八，就想起小時候的童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三…今天是中國傳統節日臘八節，恰逢大寒節氣，來上一碗熱乎乎的臘八粥，驅散寒冷，迎接新年🎈用料大米、小米、薏米、黑米、燕麥米、紅豆...
臘八粥
靈隱寺臘八粥開熬！6口大鍋，24小時不間斷，到臘八當天纔算完，每天熬出4萬多份。這年年熬出30多萬碗的臘八粥，免費送給杭州市民喝。吃過的杭州人，都會默默豎起大姆指。而且，靈隱寺臘八粥一直在申遺。戳圖學做一下這鍋申遺路上的...
養生粥系列|“臘八粥”臘八節當然要吃臘八粥。
仔細想來中國人在吃這件事上面是最認真的，就像立春吃春捲，端午吃糉子，冬至吃湯圓一樣。臘八節當然要吃臘八粥。大冬天的，全家一人一碗熱騰騰內涵豐富的粥就跟過年一樣喜氣洋洋。主料、輔料可以根據自己的喜好和家中食材的...
｛臘八粥｝
【臘八粥】新鮮出爐。飄飄香[色]《燕京歲時記》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。...
臘八約粥
農曆臘月初八，臘八節。古時，臘八是人們慶祝豐收、祭祀神靈祖先的重要日子，我國大多數地區有喝臘八粥的習俗。臘八粥，也叫七寶五味粥，多種食材熬製，是合聚萬物、調和千靈之意。俗話說“過了臘八就是年”，臘八來了，春節的腳步近...
鹹臘八粥
小時候臘月農村家裏都會殺豬，把骨頭醃一下，臘月初八就會燒臘八粥用料紅豆，黑豆，黃豆，芸豆，蠶豆，花生適量筒子骨，排骨，扇子骨都可以適量蘿蔔，芋頭，油豆腐，烏菜，米適量鹹臘八粥的做法紅豆，花生，黃豆，芸豆，黑豆（喜歡的豆子都可以放）浸泡4小...
臘八粥3
用料小米核桃玉米紅棗紅豆葡萄葡萄乾黑米臘八粥3的做法紅豆，玉米提前泡3-4小時。其他材料混合洗淨。所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小時最好。臘八粥簡單又營養，喜歡甜的...
臘八鹹粥
用料百葉鹹排蘿蔔油豆腐泡板栗平菇香菇紅豆青菜大米黃酒鹽臘八鹹粥的做法排骨提前兩天用黃酒和姜醃上將各種材料洗洗切切鍋中放入比平常煮粥稍微多點的水（因爲放的菜有的也會吸水，所以要稍多放點），加入鹹排和黃酒煮開後，撇...
臘肉臘八粥
小時候，以爲這就是傳統的臘八粥，大了才知道這是爺爺就地取材的自創臘八粥。現在，也只能靠着回憶的味道，自己摸索了......用料大米按需紅豆克按需黑米按需花生一把胡蘿蔔1根土豆1個臘肉半塊紅薯粉適量鹽適量生抽2勺蔥末少...
臘八粥/八寶粥/養生粥
臘八粥，美味又營養的甜品，又可叫做八寶粥，養生粥用料紅豆.綠豆.黃豆.黑米.糯米.紅棗.桂圓.黑芝麻黑糖臘八粥/八寶粥/養生粥的做法先把材料1的五種食材倒入悶鍋熬製2個小時，各種豆熟後，有粘稠即可再加入食材2，食材3加進去攪...
臘八粥和臘八蒜，過了臘八就是年！
今天是臘八，俗話說得好，過了臘八就是年。自上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日爲“...
臘八節：臘八粥（鹹）
臘八節在冬天的最後一個月，過了臘八就是年。它是中國古老的感恩節，它寄託了我們的先人對自然萬物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八種神靈。傳統的臘八粥分鹹味和甜味兩種，鹹味裏有菜有肉，甜味裏放各種雜果。純素的臘八...
【臘八粥】
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。小時候聽老人這麼叨唸着，喝上一碗冒着煙氣的臘八粥。甜甜糯糯，料也很多，我最喜歡裏面的桂圓，喝幾碗都不嫌多。豆子們燜得軟爛，銀耳的膠質釋放在粥水裏，變得柔滑、粘稠。紅豆把一鍋粥染得喜慶...
臘八粥～預熱臘八節
臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳着吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神...