椒鹽芋艿煎香腸
我家真的很少很少吃芋艿，一年半載也吃不上一回，昨日翻看家裏的剩餘食材，突然就發現竟然還有幾個芋艿靜靜的散落在菜藍子裏，這是什麼時候買的？細細的一回想，才記得是上週臻爸買回來的。他買芋艿幹什麼？估計是我那天心血來潮讓...
鮮椒蒸芋艿
10塊一大包芋艿不知道怎麼做，蒸的感覺比較健康…用料芋艿適量小米椒適量生抽適量料酒適量鮮椒蒸芋艿的做法1.小米椒切圈，生抽料酒醃一醃，15分鐘以上爲宜2.芋艿煮到筷子能插穿，過冷水剝皮3.煮好的芋艿上蒸鍋蒸，澆上椒圈及醃...
椒鹽芋艿球
芋奶炸過後很糯，再加上蔥花的香，真是又香又糯用料主料芋艿300克糯米粉100克小蔥10克輔料椒鹽10克糖15克椒鹽芋艿球的做法食材準備方太蒸箱100度25分鐘把芋艿蒸熟小蔥切成蔥花備用蒸好的芋艿去皮，趁熱加入糖和1/3的糯米粉...
椒鹽酥糯香煎芋頭糕
芋頭糕，外酥裏嫩，香糯美味，剛好收到了味好美的試用禮包，青花椒椒鹽。用它來做椒鹽芋頭糕剛剛好。在我們家是無辣不歡，各種辣椒醬、椒鹽、胡椒粉、青花椒，統統喜歡。味好美青花椒味道很正，麻辣勁很爽，吃在嘴裏麻辣麻辣的，好吃到...
芋艿臘腸飯
漳州是一個美食之鄉，每到春節家家戶戶都會做臘腸。漳州臘腸偏甜酒味濃郁……用料香腸3根芋艿500克米1.5杯生抽2勺香菇4朵魷魚乾0.5只蝦米50克蒜4瓣芋艿臘腸飯的做法備料，煮飯備料是很重要的一個步驟。冷油慢火煎。放入...
蔥香椒鹽芋艿
芋奶炸過後,很糯,再加上蔥花的香,真是又香又糯.講究的做法是把芋奶蒸熟後,壓成泥,擠成丸子再進行後面的步驟,我偷懶,直接把芋奶切成滾刀塊了,一樣好味,不同只是外型而已.芋頭的種植起源於印度和馬來西亞，中國是種植芋...
椒鹽香煎芋頭（素）
之前回老家家裏親戚給了好多芋頭，而且都刮好了皮，長好了殼，印象中芋頭要麼蒸着吃，要麼跟葷腥混燒了吃，要麼蔥燒芋頭，要麼做糖芋苗，因爲吃素，葷腥都不吃，可吃的做法就剩糖芋苗了，可也不能一直吃糖芋苗啊，跟老爸求助，他說家裏現在還...
蔥油椒鹽芋艿
現在是吃芋艿的好季節，簡簡單單兩步，簡簡單單的兩步，即可成就可口的初秋佳餚。小夥伴們一起動手吧！用料芋艿蔥椒鹽粉蔥油椒鹽芋艿的做法芋艿連皮用水煮軟，去皮，切成滾刀塊，起油鍋放蔥花，爆香後入芋艿，椒鹽粉，稍拌一下即可出鍋。...
椒鹽芋艿
用料椒鹽克蔥根芋艿個雞精勺蒜瓣瓣椒鹽芋艿的做法芋艿蒸熟，去皮，切塊備用。鍋裏熱一點底油，中小火，加入大蒜末爆香，下芋艿，不要經常翻動，待每一塊芋艿表皮煎脆，翻面繼續煎，直到每塊芋艿表面焦黃，均勻的撒入椒鹽，避免過鹹，我用的是...
香蔥煎芋艿
出國以後非常懷念媽媽做的蔥油芋艿。可我不喜歡鍋鏟被芋泥粘住的感覺，於是我改變了它的做法。用料芋艿6個蔥1根油少量鹽少量香蔥煎芋艿的做法將芋艿洗淨放冷水燒開，轉小火半小時直到筷子很容易插入。去皮，切片備用。在鍋...
椒鹽香蔥芋艿
用料香糯芋艿5-6個小蔥一小把椒鹽粉、孜然粉、鹽、糖適量椒鹽香蔥芋艿的做法芋艿洗淨，大火煮開轉小火，用筷子試試，能夠直插芋艿，爲好。關火燜一下。小香蔥切碎。煮好的熟芋艿去皮，切塊。起油鍋，芋艿平鋪，小火煎（不鏽鋼鍋會有...
蔥香芋艿-蔥油芋艿
用料芋艿6個小蔥1根鹽5克雞精1勺蔥香芋艿-蔥油芋艿的做法芋艿6個去皮...不要用小刀，容易傷手改用切菜刀去皮去皮後洗淨，備用預備蔥花，備用油熱後加入芋艿翻炒均勻加入水、雞精、鹽小火慢煮，至芋艿變粉可收汁——發現湯汁...
剁椒蒸芋艿
用料剁椒勺芋艿個生抽勺剁椒蒸芋艿的做法芋艿洗淨去皮切片碼盤，放剁椒鋪好。水開後，上鍋後中小火蒸約15分鐘，至軟糯，澆蒸魚豉油生抽，再蒸2分鐘即可。...
蔥香椒鹽芋艿小餅
用料芋艿蔥花椒鹽食用油蔥香椒鹽芋艿小餅的做法芋艿去皮洗淨，切成厚厚的小片平鋪在盤中，放入蒸鍋中蒸20分鐘平底鍋中倒入少許油，放入蒸好的芋艿，用小火慢慢煎至表面金黃翻面後繼續用小火煎另一面撒入椒鹽，翻拌均勻後關火，撒...
蔥油椒鹽芋頭（芋艿）
用料芋艿（芋頭）小蔥椒鹽蔥油椒鹽芋頭（芋艿）的做法芋頭洗淨，切小塊帶皮蒸約20分鐘。筷子能戳透後關火，待不燙手時剝皮切蔥花起油鍋，油熱後小火，倒入蔥花熬蔥油，出香味後倒入芋頭塊，均勻撒入椒鹽，拌勻即可小貼士1.也可以先去皮再蒸...
蔥香芋艿
芋艿營養豐富，香滑軟糯。是老少咸宜的一道菜，而且它特別適合女性食用，對女性的乳房保健有特別好的功效，這道蔥香芋艿做法簡單原汁原味。用料芋艿個小蔥根生抽勺鹽克蔥香芋艿的做法毛芋艿洗淨，放蒸鍋裏，20分鐘，剝皮。這次買的...
臘腸蒸芋艿
其實冬天更愛吃臘腸搭配的菜，但今天先生居然拿着臘腸放在廚房，點名要吃這個，正好還有前天剩下的兩個芋艿。用料芋艿2個香腸2根鹽小小撮糖小小撮姜1片臘腸蒸芋艿的做法芋艿兩個，臘腸兩根。切成片。擺盤上鍋蒸，我是放在電飯...
香腸毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法
這道菜顏色好看，芋艿和毛豆又吸收了香腸的鹹鮮味，舀一勺三樣東西混在一起吃，那真的是極好的。用料芋艿毛豆香腸鹽香腸毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿洗淨，用刨刀去皮，切成小塊。剝毛豆，把毛豆粒上的衣去掉。把香腸切...
香蒸芋艿
芋艿是中秋美食中的標配，往年通常都做成翻沙芋，芋頭扣肉，或者糖芋艿，不是很甜膩就是很油膩，所以這個中秋決定做一道清淡有味的香蒸芋艿。祝大家中秋節快樂。用料芋頭辣椒蔥油鹽香蒸芋艿的做法1.將芋艿去皮切成小塊，並根據自...
香腸香菇冬筍芋艿燜飯
本來說週五有小朋友要來家裏玩琢磨着給做個燜飯健康營養又好吃動了念頭之後就有點按捺不住於是鐺鐺鐺香腸香菇冬筍芋艿燜飯登場用料香腸一根幹香菇兩朵冬筍一小塊小芋艿一個京蔥一小截香腸香菇冬筍芋艿燜飯的做法幹香...
芋艿香菇臘腸飯（一鍋燜）
有沒有發現我特別喜歡一鍋燜一是孩子喜歡吃這樣的飯二是營養均衡少油三是吃飯速度快，節約時間用料大米1.5杯香腸2根香菇8朵芋艿300g乾貝十幾粒生抽3湯勺蠔油1湯勺鹽3克芹菜粒適量芋艿香菇臘腸飯（一鍋燜）的做法大米洗好，加...
剁椒芋艿
用料芋艿10顆鹽5克蠔油5克生抽5克生薑2片油5克紅椒1個青椒1個剁椒芋艿的做法紅椒青椒清洗乾淨少許鹽醃製一下，芋艿清洗乾淨切小塊，所有調料和芋艿拌一拌，加入剛剛醃製的青紅椒，青紅椒留一點最後用，上鍋蒸，水開，我蒸了20分鐘，...
香蔥芋艿
用料芋艿若干個香蔥一把食鹽橄欖油水少許香蔥芋艿的做法將芋艿洗乾淨後，先直接放入水中煮25分鐘，待到筷子能直接插入芋艿內爲準芋艿熟後，剝皮，切成較小塊起油鍋，放入少許橄欖油，油熱後，放入香蔥爆香放入切好的芋艿，翻炒這個菜...
椒鹽香芋
這道椒鹽香芋，做法簡單、又美味，即是一道菜，也可以當零食，外酥脆、裏粉糯，一吃根本停不下來用料1荔浦芋頭1個2椒鹽適量3油適量4蔥適量5紅辣椒（幹）1個椒鹽香芋的做法1把香芋洗淨，去皮、切小塊2平底鍋裏放適量的油，油溫不要大高，...
醬香芋艿
用料芋頭老抽冰糖豆瓣醬香芋艿的做法芋頭切塊，鍋入油燒熱，入豆瓣略炒至油紅，入芋頭、老抽翻炒至均勻上色入冰糖、清水大火煮沸，轉中小火煮至芋頭熟透湯汁濃稠大火收汁就好啦...