花樣桃酥
標準的中式點心，發現家裏還有之前熬的豬油，就用來做桃酥吧。沒有用臭粉，加了小蘇打。操作很簡單，如果不用模具直接摁成圓形就更快手了，好像沒有失敗的可能吧。用料麪粉（中筋低筋都可以，我用中筋）260g杏仁粉30g雞蛋1只豬油110g...
花樣椰蓉酥
之前做過椰蓉味的糕點，都是手工造型做花樣，這次，是朋友想要這個椰蓉味道，我琢磨總想變個花樣，也正巧，去年在淘寶買的這個小模具，一直沒有派上用場，今天就來試試看，沒想到烤出的成品還算滿意，，直接一壓成就形，烤好也沒變形，的確方便...
桃花酥～
一直想做桃花酥，今天終於對它下手了～用料油皮中筋麪粉120克豬油40克糖10克水60克油酥低筋麪粉100克豬油50克紅甜菜粉5克豆沙適量蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥～的做法準備食材油皮揉成麪糰，鬆弛20分鐘油酥揉成團油皮油酥分...
花樣酥餅
小時候家裏條件不好很難吃到酥餅點心，就算逢年過節媽媽買來也是送給長輩吃。點心被傳來傳去真的吃到嘴有的也已經變質了。現在條件好了，想什麼時候吃超市裏就能買到，但超市賣的往往添加劑太多。還是自己在家給孩子們做比...
紫薯餡de桃花酥（用玉米油一樣酥掉渣）
沒有紅豆沙餡，就做了紫薯餡；沒有豬油，就用了玉米油（爲自己做漂亮的美食，不追求完美，好吃就夠了）用料油皮：麪粉65克，水22克，玉米油20克，白糖12克，紅曲米2克（調色用）油酥：低筋麪粉50克，玉米油20克紫薯餡：4個小紫薯、20克淡奶油，20克黃油（如...
花樣酥
丹麥酥、風車酥、羊角酥、酥皮小點——瘋狂的被子切下來的邊角料可以做小點，味道非常的棒，不知道別人有沒有做過這樣的做法，如有雷同，純屬巧合：兩片大小相同的酥皮表面都刷上蛋液，一片酥皮的面上撒上肉桂粉，再撒上砂糖，將另一...
桃花酥酥
做個桃花酥討個桃花運，想要甜甜的戀愛用料紅豆適量細砂糖適量桃花酥酥的做法紅豆洗淨後，提前一晚上泡發泡發好的紅豆煮熟後加入適量的糖，根據自己喜歡的甜度添加1、酥皮低筋麪粉60克豬油30克紅曲粉或者紅色素適量2、油皮...
【桃花酥】
其實做的過程也不難，就是時不時得蓋上保鮮膜等它鬆弛20分鐘再繼續。讓我這個白羊座急性子不禁陷入了自我質疑，爲什麼我要挑一個那麼耗時的點心？但桃花酥出爐的那一刻，看盤子裏開滿花，看大家小心翼翼的擺盤，一頓拍照和自拍，然...
味好美·桃花朵朵開【桃花酥】🌸
花開花落，四季流轉，蕭瑟的寒冬來臨。此時，一杯熱茶，再來一塊春天般的桃花酥🌸，心情頓時明媚☀️用料水油皮：中筋麪粉75克豬油25克水30克糖粉15克油酥：低筋麪粉60克豬油30克味好美食用色素適量餡：玫瑰紅豆沙150克裝飾：蛋黃1個白芝...
家庭版花樣老桃酥
恨透喪盡天良往食物裏面添加化學有毒物質的商販了所以決定一點一點自己學着做吃的哈哈，奶奶媽媽都很喜歡吃桃酥，吃貨的強大基因毫無保留的遺傳給了我~~相比第一次的失敗，這次的桃酥很成功這款是無黃油版的，她們都不喜歡黃...
花生桃花酥
爺爺喜歡酥點的餅乾用料花生米憑感覺放雞蛋2個低筋粉420克金龍油22克白砂糖140克黑芝麻適量白芝麻適量克泡打粉5克小蘇打2克花生桃花酥的做法先把1個雞蛋加一個蛋白打入盤中，再加白砂糖攪拌，再加油，低筋粉，泡打粉，小蘇打，花...
花樣豆沙酥
甜甜的紅豆沙，怎麼做都好吃~。用料低筋麪粉150克油50克雞蛋1個豆沙餡適量白砂糖40克泡打粉10克花樣豆沙酥的做法將雞蛋打散，留下2/3，加入白糖，植物油，攪拌均勻，然後篩入麪粉和泡打粉，用橡皮刮刀攪拌成一個麪糰。將麪糰等分，包...
桃花酥、蛋黃酥、綠豆酥 一氣呵成做三樣
研究下廚房裏的各種菜譜，發現桃花酥、蛋黃酥、綠豆酥的油皮和油酥其實配方都一樣，於是乾脆利落的一次做三樣，和大家分享～用料共做了7個蛋黃酥、7個綠豆酥、7個紫薯酥～用料油皮中筋麪粉187克黃油（液狀）75克溫水75克糖25克油酥...
桃酥花生酥宮廷桃酥
用料豬油75克花生油25克細砂糖80克（可適當減量）蛋黃2個低粉130克小蘇打1.2克泡打粉1.8克鹽1克花生碎55克桃酥花生酥宮廷桃酥的做法準備好原材料，豬油室溫軟化到可以用手戳出一個洞的狀態。用蛋抽攪打豬油成蓬鬆狀加入花...
少年的你，一定像那桃花酥一樣，酥酥&甜甜！
盪漾的青春，少年的你。一定就像那桃花酥一樣，表面是粉粉酥酥，內心總是甜甜蜜蜜的，再上來一杯清茶，清而澀的齒頰留香。用料油皮部分中筋麪粉150克豬油53克水60克糖粉20克酥皮部分低筋麪粉120克豬油60克紅曲米粉少許餡料紅豆...
【桃花酥】
配方做出來大概30個桃花酥，大小剛好可以裝進50g月餅包裝袋儲存，自用配方，不好甜口，所以糖份不多。豬油自己熬要選第一鍋最白的做出來好看，越往後會越黃。紅豆沙加一勺豬油一點點桂花糖進去更香更好吃，糖一邊加一邊嘗，略甜一...
桃花酥，油桃桃花色
我做的這個桃花酥顏色要深一些，不是那麼的粉嫩，偏玫紅一點，因爲摘的是油桃的桃花枝當拍攝道具這個顏值太高啦，不得不分享一下用料油皮部分：中筋麪粉150克豬油53克水60克糖粉20克酥皮部分：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉2.5克...
【巨詳細】菊花酥、桃花酥、紫荊花酥、四葉草酥❀原來你是這樣的中式酥皮
原先取的標題名是【超簡單&巨詳細】_(:3」∠❀)_這幾天我又做了一次默默把“超簡單”去掉了家庭製作開小酥的真的很需要耐心只能說比常規方法直接上手揉方便(˘•ω•˘)講的比較詳細前面有簡筆畫解釋中式酥皮的...
桃花酥
用料油皮：中筋麪粉150克豬油50克水60克糖15克酥皮：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉適量餡料：紅豆沙300克裝飾：蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥的做法油皮部分材料全部放入麪包機揉麪至表面光滑，然後蓋保鮮膜，鬆弛30分鐘。酥皮部分...
花樣美味酥
取名花樣美味酥，是因爲陷料、酥皮顏色、形狀，都可以根據個人喜好隨心所欲，追求點心美味、花樣多變，想怎樣就怎樣用料水油皮用料中筋麪粉400g豬油150g糖粉50g水160g油酥用料低筋麪粉350g豬油175g各種陷料這次我用的陷料有：...
花樣毛桃
用料毛桃一個水果刀一個花樣毛桃的做法均勻的切去每片留下四片做花瓣剩下的吃掉就這樣完成了是不是很漂亮呀？我切的不漂亮，你們切的更漂亮。小貼士千萬不要切到手嘍...
【花樣撻皮】更新中！月餅豆沙酥香蕉酥老婆餅、荷花桃花櫻花梅花紫荊花海棠花等花花
先來說個烤制時間：空氣炸鍋180度18分鐘。品種多，篇幅長，大家可取自己喜歡的款做幾個。這次先做一些酥餅類，各種花酥。桃花酥、櫻花酥、梅花酥都是五瓣的。下面我會講解這三種花瓣的區別點。接下來還會教做一些百變蛋撻。...
手抓餅花樣吃法(5)紫薯桃花酥
手抓餅，懶人餅。都常備起來。太多花樣啦！用料手抓餅2張紫薯泥90克蛋黃液少許草莓果醬適量手抓餅花樣吃法(5)紫薯桃花酥的做法手抓餅撒乾粉，回軟少許，捲起來切3段。分成6個小團。每個15克左右的紫薯泥搓成團。把紫薯泥包入...
不一樣的桃酥/花生酥
一直在尋找小時候的味道——爺爺奶奶拿回來的桃酥是小時候最難忘的味道。，這菜譜味道相似。我覺得花生比核桃要香，你們可以都試一試，絕對比玉米油做的要好吃的多！用料凝固的豬油65克玉米油或花生油20克白糖70克雞蛋液25克...
桃花酥
好久沒有做美食了，精神恢復點便開始做我最喜歡的美食。在這個暮春時節想到一首詩便做了這款甜點。大林寺桃花白居易人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。用料低筋麪粉100克糖粉10克豬油50克...