瑤柱骨湯手擀麪
用料河套雪花面粉（餃子粉）1000克蛋清3個涼水一小碗鹽一小撮麪粉一小碗瑤柱骨湯手擀麪的做法大盆裏放入麪粉，中間挖個坑，放蛋清、鹽，慢慢揉在一起按面的乾硬程度分次加入適量涼水，接着揉，揉至“三光”（手光、麪糰光、盆光）即可...
節瓜排骨瑤柱蝦乾湯
用料節瓜排骨海蝦乾4-5只薏米一把節瓜排骨瑤柱蝦乾湯的做法瑤柱洗乾淨，用手指略捏鬆，泡水備用薑片，節瓜切好備用排骨氽水3分鐘左右，洗乾淨血沫薑片，薏米，海蝦與排骨一起放入湯鍋煮45分鐘左右倒入節瓜，繼續煲20分鐘左右。放少...
蘿蔔瑤柱湯
蘿蔔瑤柱湯，不錯。用料蘿蔔適量瑤柱適量淘大米水適量水適量蘿蔔瑤柱湯的做法按照個人喜好準備瑤柱。瑤柱泡發，大約泡半個小時就差不多了，量多可以多泡一段時間。家裏還有沒用完的青蘿蔔。去頭，看見還不錯，準備養養，希望可以...
瑤柱炒麪
版權屬於短腿廚房（微信公衆號）港式正宗瑤柱炒麪用料蠔油1勺鹽少許生抽1勺老抽1勺瑤柱面適量雞胸肉適量蝦皮少許醋少許糖少許瑤柱炒麪的做法雞胸肉切條，加少許鹽，澱粉和料酒蘑菇切片洋蔥切開一勺蠔油兌小半碗水調開一勺老...
瑤柱雞湯麪
鄉下的雞肉特別鮮美，冰箱還有些瑤柱，自己搭配着煮了很棒的面用料麪條1份薑片3片雞肉3塊瑤柱20粒瑤柱雞湯麪的做法食材準備，姜去腥蓋上鍋蓋一起入鍋煮15分鐘左右，加入麪條適量，開蓋煮10分鐘，完成小貼士雞肉含油，不用放油，瑤柱...
冬瓜薏米瑤柱豬骨湯
用料豬骨克冬瓜克薏米克薑片瑤柱薑片冬瓜薏米瑤柱豬骨湯的做法提前把薏米泡好。冷水下鍋把豬骨焯水。焯水後的豬骨頭洗淨備用。步驟4圖片裏的材料一起下鍋。小火煲了1小時後的湯色。洗淨切塊的冬瓜備用。煲好後的湯~...
苦瓜黃豆瑤柱豬骨湯
夏季天氣炎熱，人身體加心情都多些燥熱，所以非常適合喝些湯湯水水哦。苦瓜不僅清熱涼爽而且是應季蔬果，對身體有好處。所以這幾天煮了苦瓜黃豆瑤柱豬骨湯，份量爲一般家庭3-5人份量，1-2人可減少。中午煮了湯，然後吃了差不多了...
瑤柱蹄筋龍骨冬瓜湯
用料龍骨幹貝粒薑片料酒勺鹽克大蔥海帶瑤柱蹄筋龍骨冬瓜湯的做法頭天晚上把瑤柱泡發，冷藏到冰箱裏；白果用開水燙後去膜；海帶泡發後，洗淨切絲；豬蹄筋洗淨切短，加料酒，與龍骨一起焯水去浮沫；砂鍋加水和老薑燒開，放入蹄筋、龍骨、...
瑤柱鹹骨粥
用料米320ml排骨150g瑤柱30粒果皮指甲蓋大小瑤柱鹹骨粥的做法排骨提前一天洗淨，放鹽和生粉抓勻，放冰箱醃製一天一夜；［鹽：第二天的一鍋粥需要放多少鹽，就大概放多少鹽（稍微少一些因爲瑤柱裏也有鹽分），意思就是成品裏需要的鹽基...
黃豆苦瓜排骨瑤柱湯
清熱解毒，開胃好喝！栗子超級好吃用料苦瓜1根排骨500克黃豆隨便瑤柱6到8顆紅蘿蔔1根栗子4姜2片黃豆苦瓜排骨瑤柱湯的做法排骨先冷水下鍋，煮出血沫！撈出備用！準備好材料，洗乾淨！水開後把材料都放去鍋裏面！大火煮30分鐘，中火再煮3...
苦瓜乾鮑瑤柱排骨湯
相信很多經常到酒店用餐的夥伴們點燉湯的時候，一定會有這款燉湯！是不是覺得味道特別的鮮甜可口，今天爲大家帶來食譜，喜歡喝這款湯的小夥伴們趕緊燉起來吧！✌️此湯味道鮮甜可口，老少皆宜，其作用更是具有對身體一定的好處！幹鮑養...
瑤柱大骨湯
用料大棒骨一根瑤柱10粒冬瓜一節蔥段薑片八角適量瑤柱大骨湯的做法砂鍋內放大半鍋冷水，放入洗淨的棒骨、蔥段、薑片、八角，大火煮開用勺撇去浮沫，轉微火，燉3-4小時，湯色轉濃其間將瑤柱衝一下，用冷水泡漲發白後，放入鍋中接着...
瑤柱排骨湯
清潤鮮美，適合夏天的湯用料乾貝適量土豬排骨一條胡蘿蔔一根馬蹄十個瑤柱排骨湯的做法上圖的乾貝，用一半的量，馬蹄切塊，胡蘿蔔切成和馬蹄塊一樣大小排骨斬塊飛水後，和所有材料一起加適量的水大火煮開轉中火煮20分鐘左右，加少...
瑤柱花甲湯
這個下雨的天氣，睡到懶懶的起牀，午飯也做得比較晚。看到冰箱有瑤柱，就想起做個湯吧。這是一款鮮美到喝了讓你感覺幸福的湯，簡單易做營養豐富。用料花甲10個，大的那種肉多，適合做湯海帶結5-6個瑤柱10個，用水清洗後浸泡2-3小時...
筒骨瑤柱粥
一人份量用料姜2片筒骨半條瑤柱10-15粒大米三分一杯筒骨瑤柱粥的做法清洗筒骨，冷水下鍋煮3分鐘撈起沖水洗血沫洗鍋洗米加水放瑤柱放豬骨煲開水，大火煮5分鐘關小火煮1小時左右成品，不用加鹽，豬骨和瑤柱的鮮味足夠...
鹹骨瑤柱粥
用料龍骨4塊瑤柱10粒姜幾片生菜4片鹹骨瑤柱粥的做法龍骨洗淨泡1小時，洗去血水，多加點鹽，放冰箱冷藏一天，醃製成鹹骨。醃好的鹹骨洗乾淨，洗去上面的鹽水，放入電高壓鍋中，加兩把洗淨的米，加洗淨的瑤柱，多加點水，按煮粥鍵煮。上述...
花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)
用料花膠(新鮮魚肚)2個鴨頭鴨爪各二個瑤柱2顆香菇數顆花㬵瑤柱湯(魚肚瑤柱)的做法花膠(又名魚肚，新鮮的所以無需泡發)新鮮魚肚二個(海乾魚魚肚，二個約1800克)，把魚肚面上的脂肪去掉，搭配二個鴨頭鴨爪(臨時搭配，所以只買到...
瑤之柱面
此爲雙人餐如一人，請減半😄用料雞蛋2只瑤柱面（非油炸）2坨醬（各種皆可，推薦辣醬或牛肉醬）2坨瑤之柱面的做法1.燒水，水開後放入瑤柱面，煮兩分鐘（如沒散開，可多煮一會兒😊）2.撈出，放入碗中😜3.煎雞蛋（記住要用不粘鍋）4.將煎好的雞蛋放...
瑤柱湯飯
那天在外面吃午餐，本來想吃粥或者泡飯之類的。結果經過茶餐廳，偷看窗邊食客的瑤柱湯飯，上面稀稀落落地飄着些許絲瓜和瑤柱絲，賣26塊大洋。雖說附贈奶茶，可還是不太划算。瑤柱是家裏常備的乾貨，所以，我決定，自·己·做~絕對比...
清熱—苦瓜瑤柱豬骨湯
怕苦的寶寶們可以先把苦瓜焯水或者加兩顆蜜棗哦……兩廣人的夏天，離不開一碗清熱消暑的苦瓜湯。苦瓜苦瓜就是喜歡它的苦盡甘來，實在討厭苦瓜的，麻煩跳過此菜譜，謝謝！用料苦瓜2根黃豆100克豬骨500克瑤柱適量薑片6片鹽適量清...
瑤柱蘿蔔湯
最近熬夜太多，想着怎麼食補比較好，開啟冰箱就決定做這個啦！瑤柱性味甘鹹平，功能滋陰補腎，健脾調中，熱量和脂肪量卻很低，合適緩解疲勞和精力損耗的人羣哇。白蘿蔔本就是冬日必備，有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的功效。現在每...
蘿蔔菜乾瑤柱排骨湯
用料排骨500克白蘿蔔400克菜乾少量（三四顆）瑤柱一小把（十個）鹽適量蘿蔔菜乾瑤柱排骨湯的做法排骨洗淨，用開水過一下菜乾提前用冷水泡軟一小時，用剪刀剪成一小段，全部食材放進鍋裏，放四碗水，煮一個小時最後放適量的鹽，原汁原味好...
瑤柱面
瑤柱面很鮮，可以做湯麪和乾麪兩種，而我。。用湯麪的方法做好後，卻倒掉了所有的湯。。。用料瑤柱面一坨雞蛋一個牛肉醬（面之支撐！）一坨瑤柱面的做法煮麪。水燒開後放入面，煮二分鐘。煮完以後不要手賤倒光湯！！煎雞蛋。記得要用不...
不放味精的湯麪，大骨羊肚菌瑤柱面
天氣熱得不行，我已不想看到鍋鏟，煮個簡單的湯麪吧用料瑤柱一小把羊肚菌六七個鹽一小勺蔬菜一點大骨三塊面片兩片不放味精的湯麪，大骨羊肚菌瑤柱面的做法準備豬脖子骨，這個地方的肉會嫩上班前把大骨和瑤柱一起，高壓鍋半個小...
瑤柱豬骨湯
美味養顏瑤柱豬骨湯用料瑤柱7豬骨克鹽1克姜3片枸杞10粒瑤柱豬骨湯的做法瑤柱泡48小時。豬骨過水撈出。重新加水，加姜，枸杞煮1個半小時...