揪揪小麪包
全家愛吃沒有餡的麪包用料麪粉250克雞蛋1個糖20克鮮酵母12克鹽3克牛奶100克黃油20克揪揪小麪包的做法挼麪糰（後油法），一次發酵，整形二次發酵175度烤16分鐘（適當調整）也可以做成甜甜圈甜甜圈...
素面小揪
用料土豆少許木耳少許青菜少許香菇少許番茄醬少許豆腐少許小米椒少許面片適量素面小揪的做法豆腐、香菇切小丁土豆切丁，泡水裏水發木耳青菜洗淨備用蔥薑蒜爆鍋後，放入備好的土豆，豆腐快速翻炒放入切好得香菇放入番茄醬快...
羊肉小揪面
因爲家鄉在寧夏銀川，爸爸總是做這道羊肉面給我吃，吃了二十幾年爸爸的味道，真的是每次吃都能吃一大碗，現在結婚嫁到了山西，做給老公吃，每次他能吃一大碗😏個人覺得這個面秒殺很多愛吃麪的人士，嘿嘿。用料羊腿肉一小塊香菜2根...
揪麪疙瘩
我媽媽隨手做的，😄，只是想留住媽媽的味道用料水適量麪粉4人份胡蘿蔔1根醋適量南瓜個人喜好木耳適量蔥適量五香粉適量揪麪疙瘩的做法蔥切丁，待用白蘿蔔切塊蒜切碎末南瓜切塊木耳泡發，洗淨熱油鍋蔥花爆香，後將不易熟的菜下入...
手揪面片湯
用料西紅柿2個麪粉若干包菜3片葉子西蘭花2-3朵胡蘿蔔1根蔥1根醬油1-2勺花椒6-7粒植物油少許鹽適量手揪面片湯的做法取適量麪粉，冷水和麪。按個人喜好調整面的軟硬。和好之後，蓋上蓋子，讓麪糰睡一個10分鐘左右的美容覺。...
牛奶麪包之小揪揪
被大旺的小揪揪饞到，立馬動手做起來簡單方便快捷，我一次做了三盤60個小揪揪用料牛奶350克黃油50克高筋麪粉550克酵母6克鹽5克糖60克蛋液1個有鹽黃油20克牛奶麪包之小揪揪的做法牛奶、酵母、糖，小美30秒速度3混合均勻加入...
揪面片
用料麪粉適量水適量油少量西紅柿1個青菜5顆紫菜半張鹽些許十三香少量揪面片的做法取適量麪粉，用溫水加少量鹽和麪，和成麪糰，壓成麪餅。然後在麪餅上刷少量油，切成寬麪條，將切好的條放在刷油的麪餅上粘一下，可以粘上油就不總...
南瓜小揪面
用料油適量花椒5粒南瓜300克面片適量鹽適量南瓜小揪面的做法起鍋燒油，放入花椒炒香放入切成小塊的南瓜，炒至金黃，加水煮熟南瓜鍋里加入適量水，水開後下面面熟後，加入鹽調口。...
“揪揪家族”之全麥小揪揪
好吃到要暈過去，28*28不沾方模一份。用料高粉560粗全麥粉125砂糖50鹽12水312（根據麪粉吸水酌情增減5-10克）牛奶135新鮮酵母（酵母粉：5克）15克黃油50克“揪揪家族”之全麥小揪揪的做法1、將所有材料（新鮮酵母和鹽和糖不要放一...
“揪揪家族”之酒種紅豆小揪揪
好吃到要暈過去，28*28不沾方模一份。用料金像高粉650克砂糖68克鹽7克奶粉31克市售盒裝甜酒釀（大約50%固體物）73克雞蛋83克新鮮酵母（酵母粉8克）24克牛奶52克水202克（根據自家麪粉吸水及天氣乾溼酌情增減）黃油90克紅豆沙適量“...
新疆揪面片
原來在新疆生活過二十年，一到冬天就喜歡吃這個，有菜有面有湯，渾身熱乎乎的，營養都全了。用料麪粉天山麪粉300克土豆1個小蔥2根西紅柿1個牛肉一小塊油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家裏一直吃的天山麪粉，雖然回內地十年但是...
揪面片兒
我一直信奉食養勝過藥療的生活習性，因而只要小打小鬧的病痛，吃些對症的食物，總比苦兮兮的湯藥好下嚥。冷的時候，就異常想捧一碗冒熱氣兒的湯食。感冒傷風的時候尤甚。熱呼呼的湯水順着喉嚨滾下，一口一口哈着香氣，兩碗下肚，逼...
揪片湯麪
最近孕期沒有胃口，但是這個飯卻很提味。可以多吃點。用料白菜適量土豆一個豆角適量雞蛋一個西紅柿一個麪粉適量揪片湯麪的做法提前和好面（揪片，不能太軟，也不能太硬）。將各種菜洗淨。切適宜大小。都放入一個大盆裏備用切蔥...
揪面片湯
用料面200克小白菜2顆西紅柿2個蔥半根鹽根據個人口味十三香1小勺生抽少許揪面片湯的做法把面提前揉好，醒20分鐘小白菜切小丁西紅柿切丁把蔥花爆香，加入西紅柿炒成泥，小白菜幫一起翻炒，加鹽和十三香，生抽少許加水煮開鍋手上...
“揪揪家族”之肉肉小揪揪
好吃的要暈過去。用料高粉500克水250克（酌情增減）新鮮酵母18克（速溶6克）蜂蜜15克砂糖60克鹽6克雞蛋60克黃油55克荷美爾培根4片煎熟切丁“揪揪家族”之肉肉小揪揪的做法將所有材料（新鮮酵母和鹽和糖不要放一起）除黃油和培根...
洋蔥火腿揪揪包
揪揪包這個名字是我隨口起的，哈哈哈加了芝士粉的麪糰，從揉麪開始就香噴噴的8寸加深方形模用料高筋麪粉250g芝士粉20g細砂糖30g鹽5g牛奶185g乾酵母4g黃油20g表面餡火腿4片洋蔥1/4個沙拉醬4大勺馬蘇裏拉芝士適量洋蔥火腿...
簡單揪面
幾天不吃就想吃啦！！！！！！用料麪粉適量蔥薑蒜適量鹽1勺生抽1勺醋2勺跺椒1勺五香豆乾1塊簡單揪面的做法麪粉加適量鹽，加水，和成餃子面，醒30分鐘揉光，再醒30分鐘揉光。切成餃子皮一樣的劑子，放到清水裏醒10-15分鐘。燒開水用手把小劑...
培根肉揪揪——方子來自金大旺的揪揪家族😁
金大旺揪揪家族的肉肉小揪揪的方子。覺得原方口感偏甜，所以我減了糖。用料高粉（王后粉）500克水（天熱用冰水）250克乾酵母6克蜂蜜15克糖40克（原方60克）蛋液60克鹽6克黃油50克（原方55克）培根4片培根肉揪揪——方子來自金大旺的揪...
素水揪面
好吃到想開專賣店！用料麪粉盤菜杏鮑菇胡蘿蔔香菇姜蔥素水揪面的做法麪粉加水揉發，面水比例約爲3：1左右，大概比例，具體情況是揉到麪糰不會發軟或黏手。放進碗裏蓋上蓋餳面。水要分批次慢慢加，覺得不夠時再加，不然可能會太多，到...
牛肉小揪面
用料牛肉隨意麪粉隨意土豆1只番茄2個豆腐1塊蔥隨意蒜隨意姜隨意辣椒粉適量五香粉適量花椒粉適量鹽適量牛肉小揪面的做法面和好備用。牛肉，土豆，豆腐，蔥蒜姜等全部切好備用。熱鍋放牛油，等炸出牛油後把牛油撈出來備用。（炸...
揪面片
冬天熱熱乎乎記錄一下方子用料西紅柿1個雞蛋2個面200克水110克左右揪面片的做法把麪糰弄好，抹油，醒半小時西紅柿切小塊家裏沒有綠葉菜，西蘭花湊顏色擀成大片切開西紅柿收個湯揪面片最後打入雞蛋，香油熱熱乎乎，好香...
手揪面
今天學校餐廳沒有適合孩子吃的東西，家裏剛好剩下一點包餃子剩的面，於是用這給孩子做了好吃的面，之前吃過內蒙的疙瘩湯，靈感一來，就有了這道彭氏手揪面。當然好吃得不要不要的。用料麪粉克水克西紅柿個鹽克蔥根雞蛋草果耗油...
桂花烏龍揪揪包
在張一元買了臺灣凍頂烏龍茶葉，天熱喝挺清爽的，又加了一點幹桂花，好香甜的味道。新買的王后柔風吐司粉開光，正好放在麪包裏試試，出爐後淡淡的茶香🍵用料烏龍茶5克幹桂花2克高粉250克酵母3克糖13克水187克黃油13克鹽3.5克桂...
小揪片湯麪
用料麪粉水西紅柿土豆豆角自己喜歡的蔬菜香菜小揪片湯麪的做法和麪（要想揪得小，面一定要硬），擀麪後切片，揪成小小的揪片西紅柿、土豆，豆角、胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜切丁熱油鍋，蔥蒜爆香依次放入土豆、豆角、西紅柿等，翻炒差不...
新疆揪面
在新疆大家都會用羊肉做各種美食，揪面就是其中之一，有個阿姨是新疆人，每次聚會都會露一手，感覺一晚下去渾身都滿足了，特意學來了她的私家手藝。用料麪粉酌情增減羊肉一塊番茄2-3個土豆2-3個蔥少許姜幾片新疆揪面的做法把面...