荷芹炒臘味
荷芹炒臘味，一道廣東最傳統的清口菜⋯⋯用料荷蘭豆100克臘腸2根黑木耳10克蝦乾10隻芹菜1根蒜瓣3瓣生薑3片鹽適量蠔油1勺荷芹炒臘味的做法1⃣️黑木耳和蝦乾提前2小時浸泡，荷蘭豆洗淨撕邊，臘腸、生薑和蒜瓣切片備用。2⃣️熱...
荷芹小炒
越是家常越美味~用料荷蘭豆150克西芹100克木耳10朵馬蹄8個紅蘿蔔1/3根鹽1調味勺糖1調味勺蠔油1勺鮮雞汁少許荷芹小炒的做法將全部材料按圖文操作處理好後，飛水、過冷河備用。燒熱炒鍋，加入適量食用油，加入全部材料翻炒片...
秋風起食臘味-荷芹炒臘味
秋風起食臘味，一道很普通的家常小炒，加入一點潮汕菜脯，味道更出色。用料荷蘭豆100克西芹200克中芹60克臘腸2根臘肉幾塊菜脯10克薑片兩片秋風起食臘味-荷芹炒臘味的做法材料如上按材料的耐火程度，按次序放入鍋翻炒菜類都放...
廣式小菜“臘味荷芹”
讓文藝女折服的廣式小菜，連菜名都清爽無比的“臘味荷芹”想吃美味就要花點功夫這道“臘味荷芹”很是不同啊用料廣式臘腸西芹（去皮）胡蘿蔔荷蘭豆糖、鹽、澱粉、味精廣式小菜“臘味荷芹”的做法食材如圖掐頭去尾去絲西芹切...
蒸乳鴿與荷芹炒臘味
來自TVB的節目“阿爺廚房”第一集。完全遵循原作做了荷芹炒臘味，感覺開啟了味道的新世界！原來有菜可以只放糖不放鹽？！居然可以這麼好吃！！第一次覺得臘肉也是好吃的(平時覺得臘肉又鹹又柴)，蘿蔔乾鹹鹹甜甜脆脆(平時覺得太鹹)...
荷芹炒臘肉
用料荷蘭豆芹菜唐芹蘿蔔乾絲（菜脯）荷芹炒臘肉的做法準備：荷蘭豆和芹菜不可或少，喜歡香的可以加點唐芹，還有蘿蔔乾絲。切：1把臘肉蒸熟，會比較好切。2西芹味道不是很重，很爽脆，很好吃。3快炒好的時候最後放少許唐芹，唐芹味道比較...
【阿爺廚房】荷芹炒臘味
香港美食節目阿爺廚房用料臘肉（蒸好切片）臘腸（直接切片）芹菜荷蘭豆薑片蘿蔔乾【阿爺廚房】荷芹炒臘味的做法蘿蔔乾買回是彎彎曲曲的一塊蘿蔔乾切薄再切絲芹菜切細（一根切半）再切段拍姜不放蒜先放臘肉再放薑片下臘腸視頻先放...
臘味炒荷芹
冬季過後也許家裏雪櫃還存儲着吃不完的臘肉、臘腸等臘味。用來炒菜蔬哪是一道幾分鐘完成很誘人的快手菜。用料廣式臘肉1小塊（約100克）廣式臘腸1根荷蘭豆100克西芹菜1棵（200克）雞粉/雞汁1茶匙砂糖半茶匙鹽少許臘味炒荷芹的...
荷芹炒臘味
鼎爺廚房菜搬運用料西芹2根唐芹3—5根荷蘭豆一大碗菜脯適量臘肉1塊荷芹炒臘味的做法材料如圖所示，臘肉要蒸熟切片荷蘭豆要剝絲，西芹如圖切，唐芹一分爲二，切段菜脯是這麼切，然後切絲，薑片用刀背拍一下，拍好剁一下鍋裏燒油，先炒...
菌香芹菜荷蘭豆
用料荷蘭豆150g芹菜200g肉片100g幹香菇30g金針菜30g蒜蓉適量油適量鹽適量蠔油適量菌香芹菜荷蘭豆的做法芹菜和荷蘭豆都用淡鹽水泡10分鐘左右，然後撕去筋，擇成適量大小備用幹香菇和金針菜用開水煮開，並且燜泡一會再洗淨，換...
西芹腰果烤雞腿荷包蛋
上班黨的便當記用料雞蛋2個鹽克西芹五根腰果14顆胡蘿蔔半根雞腿2只橄欖油適量雞精適量大蒜3瓣西芹腰果烤雞腿荷包蛋的做法備菜，樓下菜店雞腿是昨天晚上提前醃製的西芹5元胡蘿蔔1.3元腰果家裏有的大蒜原來剩的雞腿時間...
荷蘭豆炒西芹
隨手炒的快手菜，沒想到非常好吃用料荷蘭豆80克西芹1根香菜（可省略）1根魚露（可替換成鹽）1小勺檸檬汁（可替換成醋）1/2小勺糖（可替換成代糖）1小撮生薑（生薑粉）少許橄欖油（或任意食用油）2勺荷蘭豆炒西芹的做法所有蔬菜洗淨，切成小段，方便...
百合香芹荷蘭豆炒蝦仁
20塊錢的百合，超貴超貴的〒_〒用料蝦仁克荷蘭豆克西芹或香芹百合蔥鹽克雞精黑胡椒百合香芹荷蘭豆炒蝦仁的做法蝦仁用料酒胡椒粉醃製西芹刮筋，荷蘭豆摘頭兩個一起焯水熱油下蔥花，西芹和荷蘭豆一起炒，加蝦仁和百合，加鹽和雞...
洋蔥荷蘭芹雞湯燉飯
我的版本的燉飯，應該說，借鑑了Risotto的操作模式，但是熟成度上會比較貼近國人的胃。畢竟要練成吃硬米芯的本事，本質上有違從小對米飯的認知------正宗的意大利燉飯，包括西班牙海鮮飯，都喜歡留着硬梆梆的米芯，其意不知，反正肯...
芹菜葉荷包蛋
很多小夥伴的芹菜都是隻用莖，把葉子丟掉了，其實葉子味道也是不錯噠。用料芹菜葉適量雞蛋（想幾個就幾個吧）2個蠔油兩茶匙芝麻油適量鹽適量芹菜葉荷包蛋的做法先熱好油，大火炒芹菜葉，快熟後加水煮一下菜。打入雞蛋，放鹽。菜熟...
芹菜荷蘭豆炒臘腸（快手菜）
清清脆脆的，適合炒菜新手；廣味香腸我用的熟的，如果是生的香腸，請先炒香腸，快熟的時候放菜；腸略帶鹹甜，可以減少放鹽量。用料芹菜1根荷蘭豆適量廣味香腸（細）3根鹽少許芹菜荷蘭豆炒臘腸（快手菜）的做法芹菜洗淨切段荷蘭豆摘掉兩頭，洗...
木耳西芹炒荷蘭豆
用料荷蘭豆200克木耳20朵西芹2小根鹽1勺雞精1勺蠔油1勺蒜3瓣木耳西芹炒荷蘭豆的做法三種菜洗淨備用，蒜切成末熱鍋放油下蒜末，非常簡單翻炒30秒加入些許清水，青菜顯得更綠而後添加鹽-蠔油翻炒兩分鐘加些雞精就能起鍋味道...
芹菜蒜炒荷蘭豆
今天這個菜是一個朋友教我炒的，口味豐富了點用料半肥瘦半斤芹菜蒜幾根荷蘭豆半斤鹽適量芹菜蒜炒荷蘭豆的做法先鍋裏燒開水抄下荷蘭豆，那樣出來的荷蘭豆顏色翠綠切好半肥瘦豬肉芹菜蒜也切好鍋裏放豬肉扁出油豬肉出油，把荷...
全麥荷葉餅夾香芹牛肉末
香軟的荷葉餅夾上微辣的牛肉末脆爽的香芹碎在齒間跳躍三口兩口就消滅一個主食和主菜都齊活啦🍻🍻🍻（3人份菜譜）用料荷葉餅用料：麪粉170g全麥麪粉80g酵母3g鹽1g油5g水130g炒肉末用料：香芹一整根拳頭大牛肉末蔥薑蒜末洋蔥末...
荷蘭豆芹菜炒雙臘
這個菜也是看“阿爺廚房”學的，這個菜看似簡單，但對放食物的先後次序很重要。用料荷蘭豆芹菜廣式臘肉廣式臘腸姜蒜少許荷蘭豆芹菜炒雙臘的做法將臘肉蒸熟後切片臘腸切片切段撕筋大火熱鍋，少許油，先將臘肉下鍋炒，看到臘肉肥...
西芹腰果荷蘭豆炒蝦仁
用料荷蘭豆3兩西芹4根大蝦仁10個腰果3兩料酒2勺薑片4片鹽1.5勺白糖1勺十三香1勺西芹腰果荷蘭豆炒蝦仁的做法腰果洗淨。西芹斜刀切段。荷蘭豆焯水1.5分鐘，加1勺鹽，保證顏色鮮豔。過涼水後備用。焯荷蘭豆的水不要倒掉，繼續...
臘肉炒香芹荷蘭豆
用料荷蘭豆250克自家曬臘肉100克香芹1根胡蘿蔔1小截蒜頭2瓣醬油1勺蠔油1勺鹽適量油少量臘肉炒香芹荷蘭豆的做法準備好食材！荷蘭豆擇去兩端的絲兒，洗乾淨.接下來把臘肉（自己曬的臘肉）、香芹和蒜頭都切好.用一個乾淨醬料碟，...
歐芹薄荷蛋糕/香菜薄荷蛋糕
歐芹和薄荷的搭配來自Roberta'sParsleyCake，配方改編得基本只有名字一樣了…但味道都一樣，大自然的味道。用料雞蛋(常溫)2個細砂糖30g鹽1g—2g水15g橄欖油/植物油60g歐芹60g—80g薄荷20g玉米澱粉10g低筋麪粉60g—8...
臘香馬蹄芹菜炒荷蘭豆
用料臘肉1條荷蘭豆3~4兩芹菜2合馬蹄6顆花生油適量鹽1茶匙雞粉1.5茶匙料酒適量蒜1粒臘香馬蹄芹菜炒荷蘭豆的做法馬蹄去皮切粒備用油鍋中放進蒜和臘肉爆炒一下，可以灑些料酒加入荷蘭豆爆炒，加入適量水煮一下待荷蘭豆差不...
西芹炒蝦仁^_^荷馬私廚
過年吃了兩次紅燜大蝦，總的改變一下加工方式，^_^（一蝦兩吃，蝦頭用來做“蝦頭西蘭花”）節約第一！用料鹽適量西芹根料酒適量蝦仁適量澱粉適量薑片蔥適量糖克生抽西芹炒蝦仁^_^荷馬私廚的做法鮮蝦掐頭去尾，背部取蝦線，腹部取腸線...