空心麻薯
喜歡不同口味🉑分別➕3克粉，比如抹茶味抹茶粉➕3克，可可味可可粉➕3克，本方子大概平均30克一個🉑做27個750S烤箱用料麻薯預拌粉400克常溫雞蛋液160克牛奶140克軟化黃油80克黑芝麻適量奶粉10克鹽4克空心麻薯的做法提前預...
空心麻薯
家裏的大朋友們很喜歡吃麻薯，總說比外面買的好吃，所以經常做，剛開始做的時候總是出來的時候塌下去，經過十多次的努力，終於掌握了我家烤箱的脾氣用料麻薯粉200g雞蛋1個（50g）牛奶100g黑芝麻30g空心麻薯的做法麻薯粉、雞蛋、牛...
胖胖麻薯，空心麻薯，恐龍蛋成功率高（小美）
我用藍黛的麻薯粉，照這個方子成功率高高。注意，雞蛋牛奶一定要溫熱，不能是冷藏的。常溫的也行。全程不要開啟烤箱門，開了出爐會回縮。備註給自己看：海氏i7烤箱：33克麻薯180度.中下層，熱風，35分鐘，長帝烤箱：160度，中下層.熱風，30分...
恐龍蛋（芝麻空心麻薯）
方子參考夏天夏小廚她一半的份量，也可以自行蓋一層酥皮很讚的哦，跟泡芙有的一拼，而且不膩口用料鹽1克水33克雞蛋15g黃油8克黑芝麻若干木薯粉32克高筋粉5g白砂糖10克奶粉4克恐龍蛋（芝麻空心麻薯）的做法水黃油鹽和糖，奶粉攪拌...
空心麻元 （麻薯）
1.這個超級容易操作、一般注意事項看清楚一次成功絕對沒問題！！！2.做習慣了西點偶爾來點中式的還不錯哈哈3.對於材料的說明：糯米粉我用的是三象的不同牌子的吸水性不同可以酌情添加一般不會差太多的*如果你一開始是用糖粉...
空心蛋芝麻麻薯
用料麻薯預拌粉125g水60g雞蛋液25g玉米油20g黑芝麻8g空心蛋芝麻麻薯的做法如圖，除黑芝麻以外所有材料混合成麪糰多揉一會面團，用揉搓的方式多揉一揉將麪糰揉到表面光滑，撐開也很光滑的那種，最後麻薯能不能成功變大空心完...
豆沙麻球 空心空心空心‼️
重要的事情說三遍：是空心的哦！！！只要你掌握好方法就很容易做成功也很容易做成空心的✅溫馨提示：麻球吃多少做多少隔夜的不會好吃！！！（因爲我試過）➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖用料糯米粉140g溫水100g白砂糖40g白芝麻適量豆沙適...
空心麻薯包
這是一個很隨便的配方，麻薯粉不夠的情況下增加的高筋粉，但成品很意外的成了大空心的麻薯包，記錄這個配方只是因爲自己成功了，並不代表是一個100分的配方，只供參考用料雞蛋2個牛奶75克藍黛麻薯粉175克白燕高筋粉45克細砂糖3...
空心麻薯球
記錄方子，方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克鹽2克麻薯預拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒，然後揉麪模式一分鐘。按自己喜歡的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一樣，液體量...
麻薯（空心麻薯）超級簡單，快手
很簡單的空心麻薯教程來咯！用料純牛奶120克有鹽黃油（安佳）60克去殼重量雞蛋（全蛋）105g麻薯粉（焙樂道）300g鹽如果你的黃油是無鹽的就放6克！因爲我的的黃油是有鹽的所以我就沒有放鹽！麻薯（空心麻薯）超級簡單，快手的做法黃油提前切好...
空氣炸鍋版空心麻薯
新手也能一次成功！巨簡單！用料展藝麻薯預拌粉100克純牛奶35克全蛋液35克玉米油20克黑芝麻5克鹽1克空氣炸鍋版空心麻薯的做法1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加熱到30度2⃣️將加熱好的材料倒入麪粉中，加入1g鹽揉光滑3⃣️將黑芝麻...
空心麻薯（廚師機）
脆皮的空心大麻薯！記錄一下，方便下次自用。不想手揉麪團，用廚師機揉麪，所以要2包麻薯預拌粉的份量（250克粉太少了廚師機揉不了）。前面失敗了2次，今天終於做成了空心麻薯！之前兩次都是一不小心就揉過了，麪糰就非常非常粘手！導致...
空心麻薯（預拌粉版）
用了好幾種不同牌子的麻薯粉預拌粉，展藝和永棒牌甜度相對適中，不同品牌的預拌粉配方比例會有所差異。用料麻薯預拌粉（永棒）250克黃油（可用色拉油代替）45克雞蛋1-2個/75克左右牛奶（可用水代替）95克（和雞蛋加起來170克）奶粉（可不加...
空氣炸鍋空心麻薯
用料黑芝麻若干雞蛋1個牛奶30克麻薯預拌粉100克食用油20克空氣炸鍋空心麻薯的做法牛奶雞蛋食用油稱好，攪拌均勻加入麻薯預拌粉團成團，太溼的話可以繼續加點預拌粉包入黑芝麻，揉10分鐘，一定要揉久一點，麻薯烤出來纔是空心的...
大空心麻薯麪包（爆漿麻薯）
關於能出空心的麻薯，我搜了大致兩種方子，這次試着用兩種方法都做了一下，兩種口味。配方用多揉法跟蛋奶加熱法區分開。之後應該會試試不用預拌粉配方hhhhh用料多揉法麻薯預拌粉125g可可粉8-10g全蛋液25g水60g玉米油18g可...
糯嘰嘰紅糖空心麻薯
家裏有很多紅糖消耗一下麻薯球是韌啾啾的口感吃着非常上癮每次都吃不膩就又做了真的好好吃不會失敗的小甜品用料紅糖10克水100克高筋麪粉15克玉米油10克雞蛋1個木薯粉110克糯嘰嘰紅糖空心麻薯的做法外觀絕了很棒空心...
秒殺山姆｜空心大麻薯
山姆會員店的麻薯是家屬的最愛，但是每次買一大盒，根本吃不完。今天我自己做了麻薯，沒想到一次成功，以後麻薯自由了！想吃幾個做幾個，我偷偷的告訴你們，熱乎的更好吃😋以下的用量可以做6個大麻薯，比山姆的大一點點。用料麻薯粉1...
黑芝麻空心麻薯
很快沒更了，因爲生娃帶娃沒啥時間😁趁娃睡覺來個簡單的，平時出去很喜歡買麻薯吃，外面買的好貴☺️有些疑問可能會不及時看到用料黑芝麻6克雞蛋2個預拌粉200克水20克油20克黑芝麻空心麻薯的做法全部材料放進去攪拌，靜置10分...
空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龍蛋
用料牛奶40克玉米油40克雞蛋100克鹽2克預拌粉200克高筋粉20克蔓越莓適量空心麻薯蔓越莓麻薯包恐龍蛋的做法牛奶玉米油乳化均勻篩入粉類和鹽攪拌成團加入蔓越莓碎揉成團，鬆弛5分鐘平均分成12個，滾圓表面噴點水，一點點，180...
100%空心的爆漿麻薯
食譜可以做大的（22g）9個或者小的（12.5g）16個。預拌粉在成功率上會高很多，而且保軟度也會比木薯澱粉要高很多，可以放3天左右都還是比較Q彈的狀態。不同品牌的預拌粉吸水性不太一樣，儘量根據包裝袋背後的官方配方靈活調整水量...
空心麻薯包（低糖少油）
又是一年國慶，宅家做好吃的美食吧～簡單的低糖少油的空心麻薯包分享給大家～用料木薯澱粉100克高筋麪粉20克雞蛋3個奶粉20克水140克黑芝麻適量玉米油20克白砂糖10克空心麻薯包（低糖少油）的做法奶粉、水、糖和油混合，攪勻開火...
簡單易做的空心麻薯
方子是參考羣裏的一位做烘培小夥伴的分享📝記錄一下🉑️做9個25克的麻薯用料麻薯預拌粉125克全蛋液25克玉米油20克牛奶（或者水）60克黑芝麻5～8克簡單易做的空心麻薯的做法除黑芝麻以外的所有混合攪拌至沒有乾粉移到不粘的臺...
空心麻薯🥚恐龍蛋（木薯粉）
很好的方子，怕忘記趕緊記錄一下用料A牛奶130克A鹽1克A糖30克A高筋麪粉25克A色拉油30克B木薯粉130克C雞蛋約40-45克D黑芝麻適量空心麻薯🥚恐龍蛋（木薯粉）的做法把材料A全部放入鍋中攪拌至無干粉後，開小火慢慢煮，要不停的攪...
空心小麻薯
我試了幾個不同牌子的預拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快試試做吧…我是真的懶，之前告訴朋友怎麼做，不想打多一遍字，真的很簡單，看圖片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯預拌粉200克牛奶96克黃油或玉米油32克全蛋液40克鹽1克黑...
空心的麻薯纔是好麻薯
從買烤箱到現在一共用了10kg以上的麻薯粉，這是n次後的總結。。2020.6.12更新再加一個奶粉版本畢竟開一瓶200ml的牛奶用剩120，這對不喜歡齋喝牛奶的我一點也不友好。20201025更新廚師機版本廚師機版本堪稱懶人版最近出品...