牙籤牛肉-一口一個，根本停不下來！
串肉10分鐘，光盤10秒鐘，嘬完牙籤都不夠！用料牛肉500克孜然20克幹辣椒4-5個生粉10克老抽5克生抽10克油30克糖2克蔥薑蒜適量鹽少許牙籤牛肉-一口一個，根本停不下來！的做法將牛肉的紋理橫切斷，長條形爲佳。牛肉中加入生粉，拌勻...
沒有牙籤的牙籤牛肉
牙籤用多了不環保，所以做了沒有牙籤的肉肉，味道是一樣噠~用料牛肉克醬油料酒糖椒鹽孜然沒有牙籤的牙籤牛肉的做法買的是牛腿肉，讓老闆切的片，因爲比較厚，肉質又沒有牛裏脊嫩，所以每一片都用牛排錘敲了一下。加一點醬油調色...
奧爾良雞胸脯牙籤肉—一口一個過癮～
有一次做披薩多點雞脯肉突發奇想，娃居然很愛吃，於是就又做一次，趕緊記下來～用料牙籤若干根雞脯肉一整塊澱粉3勺奧爾良醃料若干克姜三片生抽2勺老抽1勺（加深顏色用）白芝麻若干克玉米油若干克（用刷烤盤錫紙上）奧爾良雞胸脯牙籤...
比擼串還過癮的牙籤肉，一口一個超過癮！噓，等孩子睡了吃更香
薦給大家比烤串還要過癮的牙籤肉，成本低，半斤肉就能弄出一大盤，一口一個解饞過癮，消磨時間的好吃食。用料豬腿肉300克孜然粉0.5克幹辣椒15個花椒1克辣椒麪0.5克白芝麻1克鹽4~5克油20毫升比擼串還過癮的牙籤肉，一口一個超過...
香辣過癮的牙籤牛肉❗️一口一個停不下來哦
最近變懶了，好多食譜沒有同步🤫😴但今天這個一定要試試，太好吃了，比燒烤還好吃的牙籤牛肉，香辣過癮，一口一個，巨好吃，做法簡單易學用料牛肉500克蔥姜4片牙籤（可選）適量香辣過癮的牙籤牛肉❗️一口一個停不下來哦的做法真的太香太...
牙籤牛肉卷
迷上了日式料理，休息就是喜歡折騰用料牛肉200克甜豆200克紫蘇20片牙籤20根孜然粉1勺料酒1勺油5克鹽5克牙籤牛肉卷的做法甜豆紫蘇分別燙好：鍋中燒開水放適量鹽，甜豆燙5分鐘，紫蘇下水就撈起提前一個小時把牛肉片好並且放花...
牙籤牛眼肉💕無肉不歡一口一串&饞哭隔壁家孩子
一口一串，即下酒又可以當零食，絕對饞哭隔壁家小孩哦‼️用料牛眼肉400克生抽2勺蠔油2勺澱粉1勺紅酒10克食用油100克黑胡椒粒適量孜然粉適量牙籤30根左右牙籤牛眼肉💕無肉不歡一口一串&饞哭隔壁家孩子的做法準備好所需...
炸牙籤牛肉
牙籤牛肉串，又嫩又爽口，吃了還想吃，吃着自己做的放心菜，心裏就是踏實，回味無窮的美味佳餚菜。用料牛肉600克紅油2勺孜然粉1勺植物油50克料酒1勺鹽1勺胡椒粉1勺粗辣椒粉1勺雞精1勺牙籤1包蔥節3根薑片5片味精1勺花椒麪1勺辣...
自制追劇小零食，牙籤麻辣牛肉，一口一個停不下來
今天的這份牙籤麻辣牛肉，香氣濃郁，絲絲入味。彈牙爽口的牛肉碰上垂涎香辣的孜然，只需一口就上頭，再來杯滿是麥芽香氣的啤酒，必須美滋滋～用料牛肉500g生抽10g蠔油10g玉米澱粉20g孜然粉12g花椒粉10g鹽5g蒜末20g辣椒麪15g白芝...
牙籤牛肉 瞭解一下
第一次做，除了鹹了點別的滿分，沒放太多辣椒粉，喜歡吃辣的多放味道肯定超級好用料牛肉牙籤大蒜姜生粉生抽鹽白糖雞精孜然粉辣椒粉孜然粒白芝麻牙籤牛肉瞭解一下的做法牛肉逆着紋理切，加澱粉攪拌，穿牙籤穿好了生薑大蒜切末（我...
牙籤牛肉串
好久沒做牛肉串吃，原來結婚前做過，有女兒後也偷懶做過簡單的炸牛肉片，弄的好老不好吃，這次牛肉很新鮮，放了點小蘇打要嫩好多，火侯還差上！用料牙籤十幾根牛肉250克左右鹽少許姜三，四片蔥幾根蠔油少許老抽少許生抽少許小蘇打3克...
一串接一串，才發現牛肉這樣吃，有滋更有味！——牙籤牛肉
更多原創食譜，請關注我的微信公衆號【孔老師教做菜】所謂下酒菜，我想除了好吃更要好玩，能給人們助興，讓大家酒杯不能空、嘴巴不能停的，纔是合格的下酒菜。夏天裏，宵夜不能少，而我今天爲你分享的這道，一定是你吃宵夜配啤酒的不...
一吃就不能停的牙籤牛肉
用料牛肉500克大蒜20瓣油適量幹辣椒三勺孜然粉一勺料酒半勺生抽一勺老抽半勺牙籤適量一吃就不能停的牙籤牛肉的做法牛肉按紋理切成長條，加入適當的生抽、老抽、料酒、食用油醃製半小時待用。取牙籤，洗淨。用牙籤串醃製...
一口一個，停不下來的牙籤肉，孩子也特愛
這次新學了一道菜，每天爲了能光盤的節奏，經常要學習新的菜譜，這一次這個牙籤肉特受歡迎，吃過以後讓我下頓還要再做，可見得多受歡迎👏（這次的菜譜我用的是豬肉，後來我用過牛肉同樣的做法也很好吃）用料豬裏脊量看個人，人多就多一...
每一口都滋滋有味的牙籤牛肉
今天給大家帶來一道牙籤牛肉。這是一道以牛肉作爲主要食材，以孜然、辣椒作爲調料製作而成的湖南特色傳統名菜，口味香辣，色澤紅亮，香味濃郁，絲絲入味，很有嚼勁，濃郁的牛肉香味在舌尖綻放！用料牛肉500g紅油80g料酒10ml胡椒粉適...
一口一串，超級解饞好吃的牙籤雞胸肉
今天做了這個雞胸肉版的牙籤肉，真的是太好了，外面的燒烤突然就不香了，哈哈，用雞胸肉來做牙籤肉更加的低脂，特別是晚上拿它當做追劇小零食吃，也不會有什麼負擔，經過醃製的雞胸肉特別的好吃美味呢。用料雞胸肉2塊蔥姜少許大蒜3...
牛肉菜譜4⃣️-牙籤牛肉（簡直能吃下一頭牛）
🥢之前做過的一道菜～牙籤牛肉！做法需要花點心思，稍有繁瑣但不難掌握。🐂最大的難點就在於：醃製和烹飪牛肉時，需要足夠的耐心。⚠️本菜品會有高溫油炸環節，一定要注意安全！☕️相信您會比我做的更出彩，等您來秀哦👏用料牛後腿肉50...
牙籤牛肉（甜辣口）
2013年的時候剛出社會沒多久，月薪1500。每個月都過的緊巴巴的，一直在想要做點什麼賺點外快一次偶然的機會，聽朋友說他們家長的牙籤牛肉很好吃，但是自己從沒有吃過，也不懂味道如何。自己愛鑽研廚藝，就按照自己的方式做了，沒想...
牙籤牛肉
用料醃肉（醃半天）牙籤無數根牛肉500克鹽適量（根據個人口味加入）孜然粒適量（多點少點都沒太大影響）雞精1克以內生抽2瓷勺🥄油炸菜籽油適量拌料烤肉粉適量（炒香）白芝麻適量（炒香）印度魔鬼椒4個（炒香搗碎）牙籤牛肉的做法醃好的肉，油炸...
一口一個的「牙籤牛肉」
今天的晚飯嘗試做了牙籤牛肉，牛肉濃郁多汁，口感超棒！方子有借鑑多個菜譜，調味料和用量有調整～用料牛肉500g（我選的牛裏脊，口感更嫩）孜然粒10g孜然粉適量幹辣椒5個澱粉10g老抽5g醬油10g料酒1湯勺蔥薑蒜適量一口一個的「牙籤牛...
牙籤牛肉粒
人間煙火氣最撫凡人心家庭版牙籤牛肉🥩用料牛肉，姜，蒜，小蔥，幹辣椒，孜然粒克生抽，老抽，料酒，鹽，糖牙籤牛肉粒的做法準備薑末、蒜末、小蔥碎、幹辣椒碎。牛肉切小塊，加料酒、生抽、老抽、鹽、糖，醃製20分鐘。用牙籤將牛肉串好。將...
牙籤牛肉
兒子喜歡吃牛肉，所以變着花樣做各種牛肉美食。這個方子用了十來年了，簡單好吃，幾乎0失敗。用料牛肉250克白芝麻10克油適量孜然粉1大勺五香粉1勺生抽1勺鹽4克牙籤適量幹辣椒適量辣椒麪2勺蠔油1勺牙籤牛肉的做法新鮮牛前腿...
用牙籤一根根串起的牛肉，有滋更有味——牙籤牛肉
牙籤牛肉是起源於湖南地區的特色小吃，既可當追劇必備的小零嘴，也是色香味俱全的下酒菜，誘人程度完全不輸燒烤呢！將牛肉醃製入味後切條，用牙籤一根根串起，過油炸後口感更鮮嫩了，加上噴香的調料簡單炒制就能完成。牛肉香辣過癮...
一口滿足～牙籤牛肉
超級想念國內燒烤攤用料牛肉適量醃肉料食用油2勺嫩肉粉2勺姜粉2勺花椒油2勺醬油3勺料酒2瓶蓋炒肉料蔥2根姜5片蒜5瓣幹辣椒適量洋蔥1/4個小米辣4顆花椒1小把調料鹽3勺辣椒粉2勺朝天椒面2勺海椒面2勺孜然粉3勺孜然粒適...
牙籤肉（一看就會）
記得小孩時候，最渴望父親領着自己去街上燒烤攤，烤點羊肉串、牛肉串之類的，滿滿的花椒辣椒孜然味。烹飪中也有一道燒烤香味的名菜——牙籤肉。香味回味無窮，辣中顯鮮，辣中顯味。用料牛肉牙籤孜然、料酒、燒烤調料、姜、紅油...